Jeśli miałeś szczęście odziedziczyć cenne srebrne sztućce babci lub mieć własny zestaw, fajnie jest nakryć piękny stół na uroczysty Święto Dziękczynienia, kolację wigilijną lub wielkanocny brunch. Ale gdy sztućce nie są używane i często myte, mogą łatwo matowieć, pozostawiając matową, odbarwioną i nieapetyczną. Możesz użyć dostępnego w handlu środka do polerowania srebra, aby go ozdobić, ale istnieje łatwy, naturalny sposób na usunięcie nalotu bez użycia agresywnych chemikaliów. Sekret tkwi w Twojej spiżarni.
Jak usunąć nalot i polskie sztućce
Będziesz potrzebować:
- Folia aluminiowa
- 2 łyżki. soda oczyszczona
- 2 łyżki. sól
- Gorąca woda
- Plastikowy lub szklany pojemnik
- Miękka ściereczka lub niestrzępiąca się ściereczka do naczyń
Krok 1: Weź patelnię.
Wybierz plastikowy lub szklany pojemnik, w którym zmieszczą się srebrne kawałki. Wyrównaj spód pojemnika kawałkiem folii aluminiowej błyszczącą stroną do góry.
Psst: Folia aluminiowa może być najbardziej przydatnym narzędziem w Twojej kuchni.
Krok 2: Warstwa sodą oczyszczoną i solą.
Na dno posyp po 2 łyżki sody oczyszczonej i soli. (Jeśli czyścisz duży kawałek, taki jak imbryk lub miska, możesz użyć do 1/2 szklanki sody oczyszczonej i 1/2 szklanki soli w zlewie ze stali nierdzewnej (dwa metale mogą reagować, powodując plamy) lub w razie potrzeby głębszy pojemnik. Po prostu utrzymuj jednakową ilość sody oczyszczonej i soli.)
Sprytniejsze sposoby czyszczenia sodą oczyszczoną.
Zdjęcie: Taste of Home
Krok 3: Dodaj sztućce.
Dodaj srebrne kawałki do pojemnika, upewniając się, że każdy z nich dotyka folii aluminiowej. (Jeśli masz dużo srebra do wyczyszczenia, zrób to w mniejszych partiach, używając świeżych materiałów do każdej partii).
Krok 4: Rozpocznij reakcję.
Na kuchence lub w kuchence mikrofalowej podgrzej wodę prawie do wrzenia. Chroń dłonie rękawicami kuchennymi lub uchwytami do garnków i polej gorącą wodą sztućce, aby je przykryć. (Z powodu sody oczyszczonej woda będzie się pienić, więc upewnij się, że masz wystarczająco dużo miejsca na ekspansję). Reakcja chemiczna z folii, sody, soli i gorącej wody wiąże siarczek srebra lub nalot ze srebrnego przedmiotu na folia. Może to spowodować, że kawałek folii stanie się ciemny.
Zdjęcie: Taste of Home
Krok 5 : Pozwól srebra namoczyć.
Pozwól sztućce moczyć się przez 1 do 2 minut lub do 5 minut, jeśli jest mocno zaśniedziałe. Wyjąć sztućce z pojemnika, umyć ciepłą wodą z mydłem i dokładnie wysuszyć miękką szmatką. (Czy jesteś już na fali popularności mikrowłókien?)
Zdjęcie: Taste of Home
Jeśli masz naprawdę uparty nalot, powtórz to przetworzyć ponownie ze świeżymi materiałami. Możesz też skorzystać z popularnego przedmiotu domowego z szafki w łazience: pasty do zębów. Wetrzyj niewielką ilość pasty do zębów w kawałek srebra i delikatnie wypoleruj okrężnymi ruchami miękką szmatką (znowu ta mikrofibra). Umyj w ciepłej wodzie z mydłem i dokładnie wysusz świeżą szmatką.
Kilka uwag:
- Nigdy nie wkładaj srebra standardowego do zmywarki, ponieważ może uszkodzić na kawałki.
- Niektóre potrawy, takie jak jajka, cebula i musztarda, mogą powodować szybsze matowienie srebra. Zetrzyj lub spłucz te potrawy natychmiast po jedzeniu.
- Unikaj wystawiania srebra standardowego na działanie materiałów powodujących nalot, takich jak wełna, guma, filc i lateks.
Chroń połysk
Możesz pomóc utrzymać świeżo wyczyszczone sztućce w nienaruszonym stanie, przechowując je w odpowiedni sposób. Idealnie byłoby przechowywać srebro w wyściełanej skrzyni na sztućce. Co więcej, najlepszym rozwiązaniem są szuflady porcelanowej szafki lub oddzielna szuflada z wykładziną w miejscu o niskiej wilgotności. Chroń sztućce przed kurzem i nie mieszaj ich razem w szufladzie ze sztućcami ze stali nierdzewnej. Dodaj mały kawałek białej kredy do komody lub szuflady, aby wchłonąć wilgoć.
Zdjęcie: Taste of Home
Jeśli kawałki zostały porysowane przez zużycie, jak na przykład rękojeść noża pokazana na dole zdjęcia, spróbuj użyć szmatki do polerowania specjalnie wykonanej dla srebra, aby wygładzić zadrapania – podoba mi się żółta marka Sunshine (znajdź je tutaj). Najpierw wyczyść i usuń wszelkie naloty, a następnie poleruj okrężnymi ruchami, aż zobaczysz rezultaty (górny uchwyt). Należy jednak pamiętać, że w przeciwieństwie do reakcji chemicznej, która usuwa nalot z powierzchni, jak w powyższych krokach, proces ten za każdym razem usunie cienką warstwę srebra. To kolejny dobry powód, dla którego odpowiednie przechowywanie srebra w celu uniknięcia zarysowań pomoże przedłużyć jego piękno.
Stwórz dziedzictwo
Za każdą dziewczynę urodzoną w mojej dalszej rodzinie moi dziadkowie podarowali kawałek nowe srebrne sztućce w niepowtarzalny wzór na każde urodziny i święta (srebro było wtedy dużo tańsze!).Kiedy byłem dorosły, miałem osiem nakryć i kilka porcji do wykorzystania na święta i specjalne okazje. Chociaż nie używam często mojego srebra, cieszę się, że je mam i mam pełne miłości wspomnienia wspólnych posiłków z przyjaciółmi i rodziną. Skorzystaj z tych prostych wskazówek, aby utrzymać swoje srebro w dobrym stanie, a otrzymasz bezcenną pamiątkę, którą można przekazywać z pokolenia na pokolenie.
1/32
Smak domu
Kubki z musem z łososia
Często robię te kuszące małe tarty na imprezy. Znikają z zadziwiającą szybkością, więc przepis zazwyczaj podwajam lub potrajam. Nadzienie z sera łososiowo-kremowego i krucha skórka rozpłyną się w ustach. —Fran Rowland, Phoenix, Arizona
Taste of Home
Zwycięski kurczak Cacciatore
Mój mąż i ja jesteśmy właścicielami i prowadzimy zajęty gospodarstwo rolne. Są dni, kiedy po prostu nie ma czasu na gotowanie! Fajnie jest móc wejść do domu w nocy i poczuć ten cudowny, wolno gotujący się kurczak cacciatore. —Aggie Arnold-Norman, Liberty, Pensylwania
Taste of Home
Garlic Swiss Fondue
Robię ten przepis od lat —Każdy zamienia się w cudowne smaki. Po schłodzeniu ta serowa przekąska jest również fantastyczna jako pasta do krakersów. —Cleo Gonske, Redding, Kalifornia
Smak Strona główna
Kanapki z ogórkiem
Zawsze dostaję prośby o przepis na te kanapki, ilekroć je podam. Są to delikatne kanapki na palec z kremową pastą ziołową i świątecznymi czerwonymi i zielonymi dodatkami. —Nadine Whittaker, South Plymouth, Massachusetts
Taste of Home
Alaski pieczone w mokce
Przygotuj te pieczone alaski z wyprzedzeniem – możesz gotowe desery podpalić i zamrozić do 24 godzin przed podaniem. —Kerry Dingwall, Ponte Vedra, Floryda
Taste of Home
Seafood Bisque
Mieszkamy na wybrzeżu Zatoki Perskiej, gdzie są świeże owoce morza obfity. Dostosowałem kilka przepisów, aby wymyślić ten bogaty biskwit. Świetnie nadaje się jako pierwsze danie lub danie główne i można do niego przyrządzić tylko krewetki lub mięso kraba. —Pat Edwards, wyspa Dauphin, Alabama
Taste of Home
Brandy Old-Fashioned Sweet
Koncepcja staromodnego piwa sięga początku XIX wieku i obejmuje whisky, gorzki, sok wiśniowy, cukier i wodę. Ten staromodny przepis, który jest niezwykle popularny w Wisconsin, używa brandy zamiast whisky i sody cytrynowo-limonkowej zamiast wody, aby uzyskać łagodniejszy koktajl. —Smak domowej kuchni testowej
Smak Strona główna
Ciasto ananasowe z patelni do góry nogami
Aby zmienić tempo, w tym staromodnym przepisie możesz zastąpić ananasa świeżymi lub mrożonymi plasterkami brzoskwini. —Bernardine Melton, Paola, Kansas
Taste of Home
Meksykański koktajl z krewetek
To od Ciebie zależy, jak cieszyć się tym koktajlem – zjedz go łyżką jako schłodzoną zupę lub użyj chipsów tortilla lub krakersów do nabijania. —Erin Moreno, Arcadia, Wisconsin
Taste of Home
Formowana sałatka Pina Colada
Mój żelatynowy pierścień ma tropikalną nutę kokosa, ananas i orzechy makadamia. To wspaniała uczta w każdej chwili. Teraz, kiedy odszedłem z nauczania, mam więcej czasu na eksperymenty kuchenne. —Carol Gillespie, Chambersburg, Pensylwania
Taste of Home
Tuna Crescent Ring
To naprawdę łatwe do połączenia, a ja często używaj go, gdy jestem zbyt zmęczony, aby naprawić cokolwiek innego. —Julia Bivens, Martinsburg, Zachodnia Wirginia
Domowy smak
Żebro w stylu restauracji
Podałem ten przepis osobom odwiedzającym USA z całego świata i drogich przyjaciół, rodziny i sąsiadów. Wszyscy się nim cieszą i zachwycają. Stanowi doskonałe danie główne na świąteczną ucztę. —Kelly Williams, Forked River, New Jersey
Taste of Home
Marchew w marmoladzie
Ten dodatek jest idealny, gdy Chciałbym inaczej podawać warzywa na specjalną kolację. Cynamon i gałka muszkatołowa doprawiają młode marchewki, gotowane na wolnym ogniu z pomarańczową marmoladą i brązowym cukrem. —Barb Rudyk, Vermilion, Alberta
Taste of Home
Quick & Easy au Gratin Potatoes
W święta przyjaciel serwuje te kremowe, serowe ziemniaki, gdy zbieramy się razem, aby świętować z przyjaciółmi na całe życie i dorosłymi dziećmi. —Carol Blue, Barnesville, Pensylwania
Taste of Home
Light & Lemony Scampi
Odrobina więcej cytryny pomogła mi zmniejszyć liczbę kalorii w naszym ulubionym przepisie na krewetki krewetki.Dla tych, którzy chcą sobie pozwolić, omiń parmezan. —Ann Sheehy, Lawrence, Massachusetts
Taste of Home
Klasyczna sałatka Cobb
Przygotowanie tej sałatki przypomina umieszczenie w ogrodzie . „Sadzę” wszystko w ładnych, schludnych sekcjach, tak jak robię to z sadzonkami. —Patricia Kile, Elizabethtown, Pensylwania
Taste of Home
Wilgotna bułka z aniołem cytrynowym
Cierpka i pyszna, ta śliczna bułka spodoba się każdemu miłośnikowi cytryny. Jego pierzasta konsystencja anielskiego jedzenia wzmacnia jego dobroć wolną od winy. —Taste of Home Test Kitchen
Dill & Szczypiorek Groszek
Uprawa własnych warzyw i ziół pomaga zachować świeżość w kuchni, ale mrożony groszek sprawia, że przygotowanie tej strony jest dziecinnie proste. —Tanna Richard, Cedar Rapids, Iowa
Taste of Home
Martini
Przepisy Martinis można przygotować z wódką lub dżinem. Nasz panel degustacyjny preferował dżin, ale wypróbuj oba i zdecyduj sam. Ostrzegam, to jest mocny i poważny napój. —Taste of Home Test Kitchen
Domowy smak
Bekon i zielona fasolka czosnkowa
Dodanie białego wina, soku z cytryny i czosnku dodaje odrobiny szarej fasoli. Wystarczyło, aby zmienić naszą starą, tradycyjną świąteczną stronę ulubiony przez cały rok. —Shannon Reynoso, Bakersfield, Kalifornia
Taste of Home
Mini quiche czosnkowo-ziołowe
Szukasz wspaniałego sposób zaimponować gościom? Masz to – a do stworzenia tych smacznych aplikacji potrzebujesz tylko pięciu składników! —Josephine Piro, Easton, Pensylwania
Smak of Home
Puff Pastry Chicken Potpie
Kiedy moja żona ma ochotę na wygodne jedzenie, ubijam to ciasto z kurczakiem z ciastem francuskim. Jest łatwe do wykonania, przykleja się do żeber i zapewnia smak satysfakcji duszy. —Nick Iverson, Denver, Kolorado
Deviled Egg Spread
Próbowałem tej sałatki jajecznej na lunchu i musiałem ją zjeść. Uderzyłem go marynowaną papryką bananową. To hit dla moich dzieci i wybrednej matki. —Lisa Easley, Longview, Teksas
Przekąski z wołowiny Wellington
Kruche ciasto francuskie, pikantna polędwica wołowa i pikantny krem chrzanowy łatwo się łączą dla pozytywnie wakacyjnych przystawek. —Joan Cooper, Sussex, Wisconsin
Taste of Home
Dip z karmelizowanej cebuli
Raz skosztujesz tego wspaniałego dipu, nigdy nie wrócisz do kupionego w sklepie francuskiego dipu cebulowego. Chociaż jego przygotowanie zajmuje trochę więcej czasu, obiecuję, że jest to warte każdej minuty. —Kelly Gardner, Alton, Illinois
Taste of Home
Sage Chicken Cordon Bleu
Miło jest zaskoczyć rodzinę specjalnymi posiłkami, takimi jak ten w ciągu tygodnia. Zwykle podwajam przepis, abyśmy mogli cieszyć się resztkami następnego dnia. —Martha Stine, Johnstown, Pensylwania
Italian Pineapple Trifle
Moja babcia co roku robiła ten bogaty, kuszący drobiazg na Boże Narodzenie w naszej rodzinie Uroczystości wigilijne. Teraz robię to, aby kontynuować jej specjalną tradycję. To łatwy, pyszny deser bez pieczenia, który każdy pokocha. —Ann-Marie Milano, Milton, Massachusetts
Taste of Home
Krab & Filet z ziołami i serem Mignon
Zaoszczędź pieniądze, które wydasz na wyjścia na surfing i trawę. Zamiast tego podaruj swojemu klanowi grube steki nadziewane masłem czosnkowo-ziołowym i świeżym mięsem kraba. To domowe danie, które wygląda i smakuje jak z czterogwiazdkowej restauracji! —Taste of Home Test Kitchen
Lobster alla Diavola
Gotowałem homara alla diavola (w stylu diabła), odkąd byłem pierwszym żonaty. Podajemy homara na uroczystości rodzinne, najczęściej z linguine lub capellini. —Marcia Whitney, Gainesville, Floryda
Taste of Home
Marynowana fasolka szparagowa z dipem z wędzonego łososia
Wymyśliłem tę przystawkę dla mój syn, który lubi pyszne, ale zdrowe jedzenie. Lżejsze połączenie fasoli i dipów podbiło nawet wybrednych smakoszy. —Dinah Halterman, Harmony, Karolina Północna
Taste of Home
Marynowane oliwki nadziewane migdałami
Marynowane oliwki nadziewane tak dobrze pasują do towarzystwa, że staram się przechowywać ich partię przez cały czas w lodówce. —Larissa Delk, Columbia , Tennessee
Ring of Piggies
Ten uroczy talerz świnek wygląda jak świąteczny wieniec, kiedy układam na środku świeży rozmaryn. To uroczy zestaw na wesołe spotkania. – Julie Peterson, Crofton, Maryland
Popularne filmy
) bez powtórzeń na środku; wysokość: 0; padding-bottom: 56.25% „>