Jak zamrozić kanapki na lunch | Przygotuj kanapki z zamrażarką

Mrożone kanapki na szkolne obiady – jak zamrażać kanapki do przygotowania posiłku na lunch

Pomysły & Przepisy na kanapki z zamrażarką + Najlepsze nadzienia do kanapek do zamrażania!

Trudno jest przygotowywać kanapki na tydzień , ale możesz przygotować te kanapki z zamrażarką z tygodniowym, a nawet kilkumiesięcznym wyprzedzeniem! Pokażę ci, jak zamrozić kanapki na lunch (i jakie to ŁATWE) na przykładzie moich kanapek z indykiem / szynką i serem.

Poza tym podam, które składniki nie t dobrze zamrażać i które mrożone nadzienia kanapkowe są dla Ciebie najlepsze. W ten sposób możesz wykazać się kreatywnością i przygotować ulubione mrożonki i kanapki na obiady szkolne lub służbowe!

Jak przygotować kanapki do posiłków – Domowe kanapki MROŻONE na szkolne obiady

Niezależnie od tego, czy masz mało czasu, czy przygotowujesz posiłek dla rodziny, kanapki są łatwą opcją na lunch. Nie wymagają gotowania ani prac przygotowawczych, a ponadto jest mnóstwo miejsca na różnorodność, więc możesz uszczęśliwić wszystkie kubki smakowe w swoim gospodarstwie domowym!

Ale kanapki do przygotowywania posiłków często nie są najwspanialsza opcja na lunch – zwłaszcza gdy zwykle jemy je kilka dni po ich przygotowaniu. Chleb staje się rozmoczony, produkt nie smakuje tak świeży, a mięso może zacząć być oślizgłe lub nieprzyjemnie pachnieć…

Więc jeśli kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak przygotowywać kanapki bez rozmoczonych, funky, nie -to-dobro, odpowiedź jest łatwa-swobodna. Przywitaj się i przygotuj kanapki FREEZER, które możesz przygotować z wyprzedzeniem i podgrzej, gdy będziesz gotowy! Szczerze mówiąc, po nauczeniu się, jak zamrażać kanapki w celu przygotowania obiadu, myślę, że już nigdy nie wrócisz.

Jest tak niesamowicie wygodnie mieć pod ręką mrożone kanapki na szkolne obiady, kiedy ich potrzebujesz. Po zamrożeniu składniki na kanapkach z zamrażarką do przygotowania z wyprzedzeniem zostaną zachowane w całej ich smakowitości. A po rozmrożeniu w lodówce możesz tchnąć nowe życie w zamrożone kanapki, podgrzewając je w tosterze lub grillując na prasie do panini!

Za chwilę porozmawiamy o rozmrażaniu mrożonych kanapek i możliwościach odgrzewania, ale najpierw zapoznajmy się z najlepszymi praktykami dotyczącymi zamrażania kanapek i zamrażania kanapek na obiad.

Wskazówki & Najlepsze praktyki dotyczące zamrażania kanapek

Jeśli kiedykolwiek się zastanawiałeś, czy możesz zamrozić kanapki na lunch? Odpowiedź jest jasna: TAK! Ale czy istnieje „właściwy” sposób przygotowania mrożonych kanapek na szkolne obiady? Czy możesz zamrozić jakąkolwiek starą kanapkę?

To znaczy, jeśli możesz zamrozić kanapki z indykiem, czy możesz zamrozić kanapki z szynką? A może możesz zamrozić kanapki z szynką I serem? A co z kanapkami z masłem orzechowym i galaretką? Czy możesz zamrozić kanapki z majonezem lub innymi pastami do kanapek?

Co najważniejsze, czy mrożone kanapki nadal smakują dobrze po rozmrożeniu?

Pokażę ci dokładnie, jak zamrozić kanapki na lunch, aby uzyskać maksymalny smak— w tym metodę, którą osobiście najbardziej lubię! Ale najpierw jest kilka rzeczy, które trzeba wiedzieć o zamrażaniu kanapek przygotowywanych z posiłków, aby uzyskać najlepsze wyniki:

Możesz przechowywać swoje kanapki w zamrażarce z wyprzedzeniem „surowe” lub „gotowane!”

Jeśli chodzi o zamrażanie kanapek, możesz je zamrozić w ich klasycznej, „surowej” (niegotowanej) formie, LUB możesz je grillować / panini wycisnąć przed zamrożeniem! Oba rodzaje mrożonych kanapek rozmrażają się dobrze i oba są pyszne na zimno – nawet kanapki z grilla.

Oczywiście można również podgrzać grillowane zamrażarki i kanapki na prasie do panini lub w tosterze i zjeść je ciepłe. Możesz też zawsze przechowywać kanapki z zamrażarki w „surowej” postaci, a następnie grillować lub upiec je po rozmrożeniu, gdy będziesz gotowy do spożycia! To naprawdę zależy od twoich preferencji.

Osobiście lubię panini wycisnąć moje kanapki z zamrażarki przed ich zamrożeniem. Po prostu uważam, że smakują lepiej i uwielbiam to, jak wyglądają ślady grilla!

Poza tym prasowanie / grillowanie kanapek z zamrażarką przed przechowywaniem daje ci trochę więcej miejsca, jeśli chodzi o ich składanie.

Smarowania & Przyprawy do kanapek z zamrażarką

• Mięso fordeli i kanapki z zamrażarką do sera, które planujesz przechowywać „RAW”, patelnie i przyprawy między mięsem a serem. Zapobiegnie to przedostawaniu się mokrych składników do chleba i rozmiękczaniu go.
• Jeśli planujesz GRILLOWAĆ swoje delikatesowe kanapki z mięsem i serem w zamrażarce przed przechowywaniem, możesz rozprowadzić przyprawy bezpośrednio na chlebie.Ponieważ przed zamrożeniem zostaną ugotowane i schłodzone, nie musisz się martwić, że wilgoć wsiąknie w chleb.

• Niektóre kanapki z zamrażarki mogą być wypełnione tylko pastami do smarowania, jak masło orzechowe & galaretka. W takim przypadku najpierw rozprowadź masło orzechowe / z nasion na kromkach chleba – grubą warstwą na jednej kromce chleba i cienką warstwą na drugiej kromce. Ponieważ masło orzechowe nie zawiera zbyt dużej ilości wilgoci, działa jak rodzaj deszczu płaszcz wokół galaretki / dżemu, aby chleb się nie rozmoczył!

Produkuj & Warzywa na mrożonych kanapkach

• Zwykle, jeśli zamrażasz kanapki w formie „RAW”, nie chcesz dodawać produktów. Oznacza to brak pomidorów, nolettu itp. Większość produktów zawiera sporą ilość wilgoci, co oznacza, że nie zamarzają dobrze, co zwykle powoduje rozmrożoną kanapkę!
• Jeśli chcesz umieścić produkt na surowej „ kanapkę z zamrażarką ”, poczekaj, aż dodasz do czasu spożycia. Wrzuć mrożone kanapki na lunch do torby na drugie śniadanie wraz z pokrojonymi produktami w osobnym pojemniku i po prostu dodaj je do kanapki w porze lunchu!

• Ale jeśli planujesz GRILLOWAĆ swój najpierw kanapki z zamrażarką, można bezpiecznie dodawać większość rodzajów produktów! Ponownie, grillowanie, a następnie proces chłodzenia pomoże usunąć część nadmiaru wilgoci, dzięki czemu produkt będzie lepiej trzymał się w zamrażarce.

Większość pieczywa nadaje się do zamrażania

Odkąd nauczyłem się zamrażać kanapki do przygotowania posiłków obiadowych, stwierdziłem, że prawie każdy rodzaj chleba będzie odpowiedni. Pełnoziarniste lub pełnoziarniste, chleb bezglutenowy, chleb krojony, cienkie kanapki, chlebki pitne, a nawet tortille – używaj tego, co pasuje do Twojego stylu życia i kubków smakowych!

Baw się różnymi opcjami chleba i spróbuj zmienić rzeczy, aby zachować interesujące Twoje mrożone kanapki na szkolne obiady!

Zamrażalne nadzienia kanapkowe & Co robi 't Freeze Well

Pamiętaj, że masz szerszą gamę opcji do zamrażania i nadzienia do kanapek, jeśli planujesz prasować / grillować kanapki z zamrażarką przed ich zamrożeniem. Po ugotowaniu składników – zwłaszcza potraw, które zawierają więcej wilgoci – są one znacznie bardziej przyjazne dla zamrażarek!

Ale niezależnie od tego, czy nie jesteś właścicielem prasy do panini, czy po prostu nie jesteś fanem prasowanych kanapek nadal masz mnóstwo zamrażanych produktów i nadzień do wyboru na surowe kanapki do zamrażania:

NAJLEPSZE nadzienia do kanapek zamrażanych / Co dobrze zamraża

• Pasty & Przyprawy: masło orzechowe, galaretka, hummus, pesto , musztarda, miód

• Sery: ser pełnotłuszczowy, serek śmietankowy

• Białka: wędliny w plastrach, mięso gotowane, bekon, tuńczyk / łosoś w puszce

Czego NIE zamraża dobrze

• Pasty & Przyprawy: majonez (zwykle oddzielić / rozbić po rozmrożeniu, zamiast tego spróbuj serka śmietankowego lub jogurtu!)

• Produkty: pomidory, sałata, ogórek, cebula, jabłka, winogrona itp.

• Sery: ser niskotłuszczowy w plastrach, twarożek

• Białka: jajka na twardo (zwł. ugotowane białka jajek)

Jak zamrozić kanapki do przygotowania obiadu

Jeśli wiesz jak składać kanapki, prawie już wiesz, jak zamrażać kanapki na obiad. Po prostu zmontuj, przechowuj i zamrażaj! To TAKIE łatwe do zrobienia.

Naprawdę, główne obawy dotyczące zamrażarek i kanapek firmy Make ahead to wiedzieć, jakich mrożonych nadzień do kanapek użyć i jak układać je warstwami w sposób najbardziej przyjazny dla zamrażarki.

Teraz, dzięki twojej nowej wiedzy na temat kanapek z zamrażarką, przejdźmy przez proces zamrażania kanapek na lunch z kilkoma przykładami! Tutaj pokażę ci, jak zamrozić delikatesową kanapkę przy użyciu indyka / szynki i sera, ale możesz użyć tego samego procesu do dowolnego mięsa i sera.

Zamrażanie kanapek RAW – zamówienie na kanapki DeliFreezer

Najpierw zastanówmy się, jak zamrozić kanapkę delikatesową, jeśli nie planujesz grillować przed zamrożeniem. (Następnie pokażę ci, jak zamrozić kanapki na lunch w jeszcze prostszy sposób – i to mój ulubiony sposób!)

W przeszłości miałem mrożone kanapki „surowe” na przygotowanie posiłku rodzinnego i jest to dość cholernie proste, wystarczy znać właściwą kolejność montażu:

• Zacznij od ułożenia wybranego chleba w parach. Ułóż tyle par kromek chleba, ile chcesz zrobić mrożonych kanapek. (Aby zrobić 5 kanapek z zamrażarką, ułóż 10 kromek chleba parami).
• Następnie dodaj pokrojony ser do jednej kromki chleba z każdej pary, a mięso delikatesowe do drugiej kromki w każdej parze. Doyour najlepiej przykryć powierzchnię chleba serem / mięsem.
• Na koniec dodaj dowolne pasty / przyprawy na wierzch sera i wędlin.
• NIE dołączaj produktów ( tj. warzywa, takie jak pomidory, sałata itp.) na kanapkach z zamrażarką, które planujesz przechowywać na surowo. W razie potrzeby dodaj świeże produkty w czasie jedzenia.
• Połącz każdą parę kromek chleba, aby złożyć swoje zamrażarki i tarty i są gotowe do pakowania & sklepu!

Zamrażanie kanapek GOTOWANE – zamówienie na GRILLEDDeli kanapki z zamrażarką

Jak wspomniano wcześniej, osobiście wolę gotować kanapki z zamrażarką na grillu przed ich zamrożeniem. Po prostu uważam, że są po prostu smaczniejsze, jest miejsce na nieco większą różnorodność w moich nadzieniach do zamrażania i kanapek i nie musisz się tak martwić o kolejność montażu!

Dzięki wstępnie grillowanym mrożonym kanapkom nie musisz martwić się o to, że mokre składniki powodują rozmiękanie chleba, ponieważ wszystko się ugotuje. Ale dla pewnych wskazówek, oto kolejność montażu, którą polecam zamrażać kanapki z wędliną i serem:

• Rozłóż tyle pojedynczych kromek chleba, ile planujesz złożyć. (Aby zrobić 10 kanapek z zamrażarką, rozłóż 10 kawałków chleba.) Pomyśl o nich jako o dolnej kromce każdej kanapki.
• Następnie dodaj pasty / przyprawy bezpośrednio do chleba. Połowę z nich przygotowałam z zamrażarką i użyłam pesto, a drugą połowę – żółtą musztardę.
• Na wierzchu past do smarowania ułożyć wybrane wędliny. Zrobiłam kanapki z indykiem i kanapki z szynką.
• Następnie dodaj dowolne produkty lub warzywa, jeśli chcesz, na przykład pokrojone pomidory. (Ponownie, dodawaj produkty TYLKO, jeśli planujesz prasować / grillować kanapki z zamrażarką przed zamrożeniem!) W przypadku grillowania najlepiej jest ułożyć je między mięsem a serem, aby nie dotykały chleba.
• Na koniec dodaj wybrany ser w plasterkach – ja użyłam Colby Jack i Swiss – a następnie górną kromkę chleba.

Teraz jesteś gotowy, aby je upiec / panini wciśnij!

Rozgrzej prasę do panini i włóż złożone kanapki do podgrzewanego grilla. Dociskaj przez kilka minut, aż będą ugotowane zgodnie z życzeniem.

Przed zapakowaniem i zamrożeniem kanapek pozostaw do całkowitego wystygnięcia.

Przechowywanie kanapek z zamrażarką z wyprzedzeniem

Teraz, gdy wiesz, jak prawidłowo montować kanapki z zamrażarką „na surowo” w porównaniu z grillowanymi, przejdźmy do faktycznego procesu zamrażania kanapek na lunch są zrobione. Wszystko zależy od tego, jak je przechowujesz:

Przechowuj w szczelnych pojemnikach.

Jeśli chodzi o zamrażanie kanapek i ogólnie przygotowywanie posiłków w zamrażarce, hermetyczne pojemniki są koniecznością! Im więcej powietrza znajduje się w pojemniku z zamrożoną żywnością, tym bardziej prawdopodobne jest spalenie zamrażarki lub wytworzenie kryształków lodu, co = rozmoczenie. Jeśli do przechowywania używasz plastikowych lub silikonowych toreb wielokrotnego użytku (pokazanych poniżej), pamiętaj, aby usunąć jak najwięcej powietrza z torby przed zamknięciem.

Idealnie byłoby, gdyby Twoje pojemniki były bezpieczne w zamrażarce.

Niektóre opcje przechowywania (takie jak torby z zamkiem błyskawicznym lub pojemniki wielokrotnego użytku) wskazują, że jest to „ zamrażarka – bezpieczne ”na opakowaniu. Jeśli na pojemniku do przechowywania nie podano konkretnie, że jest „bezpieczny w zamrażarce”, nadal możesz go używać – po prostu pamiętaj, że może istnieć ryzyko! (Tj. Kanapki z zamrażarki nie zamrażają się prawidłowo lub pojemnik pęka / pęka w zamrażarce).

Pakuj / przechowuj kanapki w zamrażarce oddzielnie .

Opcja 1, przechowuj każdą kanapkę w osobnym pojemniku.

Lub opcja 2, aby przechowywać kilka kanapek w tym samym pojemniku, najpierw owiń każdą kanapkę pojedynczo w folię, folię lub opakowania z wosku pszczelego wielokrotnego użytku (pokazane poniżej). Następnie możesz przechowywać je razem w dużej, bezpiecznej w zamrażarce torbie, pojemniku do przechowywania, a nawet z powrotem w oryginalnej torbie na bochenek chleba.

Indywidualne opakowanie pomoże zachować mrożonki i pieczenie w świeżości, zapobiegnie poparzeniom w zamrażarce i trzymaj je oddzielnie w zamrażarce!

Użyj rodzaj pojemników do przechowywania, który pasuje do Twojego stylu życia i budżetu.

Istnieje wiele różnych typów pojemników do przechowywania – na przykład plastikowe / szklane pojemniki wielokrotnego użytku, plastikowe torby zapinane na suwak, silikonowe torby wielokrotnego użytku, a nawet folie z wosku pszczelego wielokrotnego użytku. I jest DUŻO debat na temat tego, jakiego rodzaju pojemników do przechowywania użyć – szczególnie pod względem zrównoważonego rozwoju.

Obejrzyj film dotyczący przygotowania posiłku docelowego, aby poznać moją opinię na ten temat, ale moja ogólna rada jest następująca: zrób wszystko, co w twojej mocy!

Przechowuj mrożone kanapki na obiady szkolne lub robocze do 2-3 miesięcy w zamrażarce!

A zwłaszcza, jeśli planujesz pakować partiami zamrażarki i tarty, które mają być dostępne przez miesiąc lub dłużej, zdecydowanie zalecam oznaczanie pojemników datą przygotowania.

Oczywiście, nawet chociaż te sprawiają, że zamrażarki i zamrażarki z wyprzedzeniem są dosłownie zaprojektowane do zamrażania, możesz je całkowicie przechowywać w lodówce, jeśli chcesz. Bez względu na to, czy są „surowe”, czy tłoczone w panini, te kanapki wytrzymają 2-3 dni w lodówce.

Rozmrażanie zamrożone Kanapki na obiady szkolne

Na dzień przed planowanym spożyciem kanapek z zamrażarką przenieś do lodówki na noc, aby rozmrozić.

Lub, jeśli planujesz zapakować mrożone kanapki do szkoły lub do pracy obiady, możesz przenieść je bezpośrednio z zamrażarki do pudełka na drugie śniadanie tego ranka! W porze obiadowej powinny być rozmrożone i gotowe na zimno.

Jeśli kanapki z zamrażarką nie są całkiem rozmrożone, jeśli są rozmrożone lub wolisz po prostu ciepłą kanapkę, łatwo je podgrzać i ożyj!

• Grilluj swoje „surowe” kanapki z zamrażarki na prasie do panini.
• Grillowane kanapki z Tosspre z powrotem na prasie do panini, aby je podgrzać.
• Popyour rozmrożone Zamrażaj kanapki w tosterze na kilka minut.
• Tosty rozmrożone kanapki na patelni na kuchence, aż zostaną podgrzane.

Pomysły na przepisy: mrożone kanapki na obiady szkolne & Lunche służbowe

Pamiętaj, teraz, że wiesz już, jak zamrażać kanapki na obiad i które mrożone nadzienia kanapkowe działają najlepiej, możesz wymyślić własne kanapki do zamrażania!

Jeśli potrzebujesz inspiracji, sprawdź niektóre z kanapek do zamrażania, które zrobiłem w przeszłości:

Masło migdałowe & Kanapki z galaretką z zamrażarką

Zdrowe kanapki z zamrażarką i sałatką z tuńczyka

Turcja & Kanapki z zamrażarką serową

Docelowe przygotowanie posiłku na tydzień! Łatwe przygotowywanie posiłków w zamrażarce!

Drukuj