Podziel się ze znajomymi!
- Udostępnij
- Przypnij
- Drukuj
Wiele przepisów na koktajle wymaga mieszanki kwaśnej lub słodko-kwaśnej… to idealne połączenie cierpkiego i słodkiego! Ten samouczek pokazuje, jak zrobić słodko-kwaśną mieszankę w domu i jest o wiele lepsza niż gotowa mieszanka kupiona w sklepie!
Mieszam koktajle od wielu lat, a jednym z najbardziej pożądanych składników jest mieszanka słodko-kwaśna. Przez lata właśnie kupiłem w sklepie z gotowymi mieszankami kupiłem mieszankę kwaśną, ale kilka lat temu postanowiłem spróbować zrobić własną w domu. Nie mogę podkreślić różnicy między nimi. Domowa mieszanka słodko-kwaśna jest o wiele lepsza i tak świeża w smaku! To naprawdę podkręca smak moich koktajli i sprawia, że są o wiele bardziej dekadenckie! Jest też bardzo łatwy do wykonania, więc nie ma powodu, aby nie tworzyć i nie używać własnego. Ponadto Twoi goście będą pod wielkim wrażeniem, gdy będziesz mieszać koktajle przy użyciu własnych domowych mikserów! Robię również własny domowy syrop prosty, którego używam do przygotowania mojej mieszanki słodko-kwaśnej.
Domowa mieszanka słodko-kwaśna
Krok 1 – Zacznij od dodania jednej filiżanki cukru do jedna szklanka wody. Mieszaj, aż cukier się rozpuści. Aby prawidłowo rozpuścić mieszaninę, może być konieczne zagotowanie. Możesz też zamiast tego użyć 1 szklanki domowego syropu cukrowego.
Krok 2 – Pozwól swojej mieszance syropu ostygnąć.
Krok 3 – Dodaj 1 szklankę świeżo wyciśniętego soku z limonki i 1 szklanka świeżo wyciśniętego soku z cytryny. Możesz użyć kupionego w sklepie, ale świeże jest o wiele lepsze.
Krok 4 – Dobrze wymieszaj i przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce.
Można przechowywać w lodówce do góry do 3 tygodni.
Przepis na słodko-kwaśną mieszankę
Drukuj
Opis
Wiele przepisów na koktajle wymaga mieszanki kwaśnej lub słodko-kwaśnej… to idealne połączenie cierpkie i słodkie! Ten samouczek pokazuje, jak zrobić słodko-kwaśną mieszankę w domu i jest o wiele lepsza niż gotowa mieszanka kupiona w sklepie!
Składniki
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka wody
- 1 szklanka świeżego soku z limonki
- 1 szklanka świeżego sok z cytryny
Instrukcje
- Doprowadź cukier i wodę do gotować i mieszać, aż cukier się rozpuści. Ostudzić. Dodaj sok z limonki i sok z cytryny i dobrze wymieszaj. Wlać do hermetycznego pojemnika i przechowywać w lodówce do 3 tygodni.
To jeden z moich ulubionych napojów, który wymaga mieszanki słodko-kwaśnej…
Koktajl Black Eyed Susan jest tak orzeźwiający i jest oficjalnym napojem Preakness! To jeden z moich ulubionych letnich drinków i czasami podaję go na brunch. Pokochasz to!
Oto mój ulubiony przepis na domowy syrop cukrowy! Jest tak łatwy w wykonaniu i można go wykorzystać w przepisach na koktajle, a także w wyszukanych napojach kawowych!