© Przekazane przez Leanne Guenther
Czego potrzebujesz:
- 1 jajko (ugotowane na twardo jest mniej brudzące, jeśli je przypadkowo złamiesz, ale możesz użyć surowego)
- 1 szklanka octu
- przezroczysty słoik lub szklanka
- Opcjonalnie: Arkusz ćwiczeń do wydrukowania jajek w miękkich skorupkach
Wskazówki:
- Wlej 1 szklankę octu do słoika
- Dodaj jajko
- Nagraj to, co widzisz (bąbelki unoszące się z jajka)
- Pozostaw jajko na jeden dzień w occie.
- Wyjmij jajko i poczuj je.
- Zapisz swoje obserwacje (skorupa jajka będzie miękka)
Co się stało:
Jajka zawierają coś, co nazywa się „węglanem wapnia”. To sprawia, że są twarde.
Ocet to kwas znany jako kwas octowy.
Kiedy węglan wapnia (jajko) i kwas octowy (ocet) łączą się, zachodzi reakcja chemiczna i uwalniany jest dwutlenek węgla (gaz). Z tego powstają bąbelki.
Reakcja chemiczna zachodzi, dopóki cały węgiel w jajku nie zostanie zużyty – zajmuje to około jednego dnia.
Kiedy bierzesz jajko z octu jest miękki, ponieważ cały węgiel wypłynął z jajka w tych małych bąbelkach.
TERAZ SPRÓBUJ TEGO:
Zostaw to samo jajko na stole kolejny dzień.
Teraz poczuj to ponownie.
To trudne!
Wapń pozostały w skorupce jajka ukradł węgiel z powrotem z dwutlenku węgla, który ” w powietrzu, którym oddychamy.
– LUB –
Jeśli używasz surowego jajka, po zmiękczeniu skorupy możesz umieścić jajko w wodzie, a ona wchłonie i rozszerzać się przez osmozę, aż w końcu skorupa pęknie. (Dzięki Jamesowi za podzielenie się tą wskazówką!)
ALBO TO: (WĘZŁE KOŚCI)
Co sprawia, że nasze kości są twarde? Zgadza się! Węglan wapnia – ta sama rzecz, która sprawiła, że skorupki jajka stały się twarde.
Opcjonalnie: Arkusz ćwiczeń z węzłami kości do wydrukowania
Weź kilka cienkich kości kurczaka i wrzuć je na jeden dzień do octu. Wyjmij je, a oni „Będą miękkie, jak skorupki jajek.
Teraz możesz zawiązać je w węzeł, tak jak kawałek sznurka.
Zostaw je na stole, a one „Znowu będzie ciężko!
Zabierz ich do szkoły, aby podzielili się czasem i zobacz, czy Twoi koledzy z klasy mogą wymyślić, jak to zrobiłeś (lub zrób to w szkole i zabierz ich do domu, aby wyciąć mamę i tatę!)