Łatwe pieczone kotlety z kurczaka

Pieczone kotlety z piersi kurczaka ułatwiają przygotowywanie posiłków i oferują tak dużą wszechstronność i nieograniczone możliwości kombinacje przypraw. Te pieczone kotlety z kurczaka są przygotowywane i gotowane w mniej niż 30 minut.

Pieczone kotlety z kurczaka stały się podstawą do łatwego przygotowywania posiłków. Mnogość przypraw oferuje niezliczone możliwości smakowe. Grecka, włoska, południowo-zachodnia, Jerk i Barbecue to tylko kilka z dostępnych mieszanek przypraw.

Pieczone kotlety z kurczaka ułatwiające przygotowanie posiłku

Pieczone kotlety z kurczaka ułatwiają planowanie posiłków. Pieczę wstępnie kilka kilogramów piersi kurczaka za jednym razem, więc jestem w stanie skrócić czas gotowania wielu potraw o połowę. Na przykład mogę złożyć miskę California Quinoa Bowl o połowę krócej. Ponieważ kurczak jest już ugotowany, mój czas pracy w kuchni ogranicza się do siekania warzyw i gotowania świeżej komosy ryżowej.

Pieczone piersi z kurczaka świetnie nadają się również do zamiany prostych sałatek w posiłki. Mieszane sałatki zielone, sałatki makaronowe i sałatki fasolowe stają się szybkim i łatwym posiłkiem z dodatkiem siekanych piersi z kurczaka. Uwielbiam resztki sałatki z sycylijskiej fasoli i pomidorów z siekanym kurczakiem na szybki lunch lub kolację w upalny letni dzień. A zarówno grecki kurczak przyprawiony, jak i kurczak toskański są pyszne, podawane z moją zieloną sałatką śródziemnomorską. Upieczonego kurczaka pokrój w plastry, aby ułożyć pizzę i podpłomyki. Lub przygotuj tacos z kurczakiem sezonowanym na południowy zachód. Mógłbym kontynuować i kontynuować.

Używaj też pieczonego kurczaka w zupach!

Często wstępnie upieczone piersi z kurczaka są przyspieszaczem do przygotowania szybkiej zupy. Po pokrojeniu i podsmażeniu bazy warzywnej dodaje się wywar i gotuje na wolnym ogniu, łącząc smaki. Na koniec, tuż przed podaniem, wstępnie upieczonego kurczaka siekamy i dodajemy. Po podgrzaniu obiad jest gotowy do podania. Używam kurczaka sezonowanego po grecku, aby przyspieszyć czas gotowania mojej cytrynowej zupy z kurczaka po grecku. Może chciałbyś spróbować mojej zupy z kurczakiem i tortillą, używając piersi kurczaka przyprawionej przyprawą południowo-zachodnią poniżej.

Kurczak to zdrowa i szybka przekąska

Oprócz przygotowywania posiłków jest to zdrowa przekąska. Czasami zdarzają się dni, kiedy jestem wyjątkowo głodny. A kawałek pieczonej piersi z kurczaka wystarczy, by zatrzymać mnie do obiadu. Kiedy dostępne są pieczone piersi z kurczaka, moja rodzina nigdy nie musi przejmować się przetworzonym mięsem obiadowym. Ponieważ te delikatne, soczyste plastry tworzą wspaniałe kanapki, niezależnie od tego, czy są używane w całości, czy w cienkie plasterki.

Ciasta i przyprawy

Jest tak wiele możliwości przyprawiania tych kotletów z kurczaka. Przede wszystkim można je przyprawić tylko solą i pieprzem. Ale istnieje niezliczona ilość opcji. Niektóre z moich ulubionych to toskańskie zioła, greckie, zioła prowansalskie, przyprawy do grilla i fajita.

Te przyprawy można kupić w ulubiony dostawca przypraw. Moim ulubionym miejscem dla dostawcy gotowych mieszanek przypraw jest Spice House w Chicago. Bardzo polecam ich toskańską mieszankę. Jest to przyprawa do maczania chleba, która doskonale pasuje do kurczaka. Innym moim ulubionym jest Bronzeville Rib Rub. Chociaż jest pyszny na żeberkach, jest fantastyczny na kurczaku. Uważam również, że kurczak przyprawiony po grecku jest dość wszechstronny w zastosowaniu w wielu potrawach.

Ale nie poprzestawaj na tym. Spróbuj swoich sił w tworzeniu własnych mieszanek przypraw. W ten sposób możesz dodać więcej przypraw, które lubisz, a mniej tych, których nie lubisz. Na przykład mój mąż i ja nie jesteśmy wielkimi fanami suszonego oregano. Kiedy tworzę własne mieszanki przypraw, zwykle używam bardzo mało suszonego oregano. Ale używam ostrej papryki cayenne lub Calabrese. Nie można zaprzeczyć, że lubimy ciepło w tym domu.

Dołączyłem mój przepis na przyprawę południowo-zachodnią.

Mieszanka przypraw południowo-zachodnich

• 1 1/2 łyżki mielonej, łagodnej czerwonej papryki chili z Nowego Meksyku
• 2 łyżeczki chili w proszku
• 1 Łyżka papryki
• 1 łyżeczka pieprzu czarnego
• 2 łyżeczki mielonej kolendry
• 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
• 1 łyżka czosnku w proszku
• 1 łyżka soli koszernej plus 1 łyżeczka
• 2 łyżeczki suszonego oregano
• 1/2 łyżeczki cebuli w proszku lub suszonej cebuli mielonej

Wymieszaj wszystkie składniki, aby dokładnie połączyć i przechowywać w szczelnym słoiku.

Ruby

Ogólnie, Ruby składają się z suchych lub mokrych składników. I niekoniecznie muszą być nazywane pocieraniem, aby były używane jako jeden. Na przykład sos pesto można użyć jako wcierania. Niezależnie od tego, czy jest zakupiony, czy domowy, jest to doskonały sposób na dodanie smaku grillowanemu lub pieczonemu kurczakowi.Jeśli jednak obserwujesz spożycie kalorii, wysoka zawartość tłuszczu może działać odstraszająco. Z tego powodu robię własne pesto. Jest nie tylko łatwy w wykonaniu, ale zapewnia wiele innych opcji przygotowywania posiłków. Tworząc własne, mogę kontrolować ilość tłuszczów dodawanych do każdego posiłku. Rozważ wypróbowanie tego przepisu na Pikantne Jalapeno Pesto jako opcję potraw z kurczaka. Ten przepis jest jednym z ulubionych przez mojego męża. Używa tego sosu pesto do ryb, kurczaka i grillowanych warzyw.

Kurczak

Kotlety z piersi czy całe piersi… Ty wybierasz

Inną opcją do wyboru jest użycie całych piersi lub kotletów z piersi . Jedyną różnicą w tych dwóch jest czas gotowania. Piersi bez kości można przyprawiać i gotować w zależności od grubości od 20 do 25 minut. Podczas gdy kotlety z piersi kurczaka gotują się w zaledwie 10-12 minut.

Łatwe pieczenie, łatwe czyszczenie

Kiedy się spieszę i muszę zaoszczędzić trochę czasu w kuchni, idę na skróty. Jedną z moich sztuczek jest wyłożenie blachy do pieczenia folią przed położeniem na niej kotletów. Jestem w stanie zmieścić około 3 do 4 funtów kotletów z kurczaka na blasze do pieczenia w jednej warstwie. Najpierw doprawiam połowę patelni jedną przyprawą, a drugą połowę moim drugim wyborem. Następnie odwróć kotlety i dopraw w ten sam sposób drugą stronę. Przed włożeniem do piekarnika na ułożone kotlety skrop łyżeczką oliwy. Jeszcze raz odwróć kotlety, aby oliwa z oliwek rozpłynęła się na spodzie.

Ta przygotowana patelnia jest teraz gotowa na pieczenie, a za mniej niż 15 minut Twój kurczak będzie gotowy do spożycia lub przechowywania do późniejszego użytku. Ponadto, w celu szybkiego oczyszczenia, zdejmij folię i wyrzuć ją. Jakie to proste?

Pieczenie z żeliwa

Jednym z moich ulubionych sposobów pieczenia kotletów z kurczaka jest żeliwna patelnia grillowa.

Kiedy przygotowuję kurczaka do pieczenia, wkładam patelnię do piekarnika. Nie tylko piekarnik się nagrzewa, ale także moja patelnia. Po podgrzaniu żeliwa kurczak uzyska ładne ślady grillowania. Tuż przed tym, jak kotlety są gotowe do włożenia do piekarnika, spryskuję patelnię środkiem Bak-Klene ZT. To sprawia, że sprzątanie jest proste.

Dodatkowo żeliwne patelnie wykonują fantastyczną robotę przy gotowaniu kurczaka na kuchence. Czasami nie ma wystarczająco dużo czasu, aby czekać, aż piekarnik się nagrzeje. Żeliwne patelnie pozwolą ugotować te piersi z kurczaka na kuchence w kilka minut. Po raz kolejny kluczem do tworzenia ładnych śladów po grillu jest wstępne podgrzanie patelni. Pierś z kurczaka przedstawiona poniżej była gotowana na kuchence.

Jednak gdy pogoda się nagrzewa Ostatnią rzeczą, jaką możesz chcieć zrobić, jest włączenie piekarnika. Te kotlety z kurczaka łatwo grillują na grillu. W miesiącach letnich nierzadko biorę te delikatne kawałki na grill na szybkie przypieczenie. Czas pieczenia będzie odpowiadał pieczeniu, ponieważ temperatura pieczenia jest mniej więcej taka sama.

Dlaczego Bak-Klene ZT?

Chociaż na rynku dostępnych jest wiele nieprzywierających sprayów, bardzo polecam ten produkt. Przede wszystkim Bak-Klene nie pozostawia lepkiej pozostałości na żadnej patelni, niezależnie od tego, czy jest to stal nierdzewna, czy nieprzywierająca. Wiele innych sprayów pozostawia na patelniach brązową lepką pozostałość, której nie można oczyścić. Nie wspominając o tym, że miałem kilka nieprzywierających patelni, które zostały zniszczone z powodu tego nagromadzenia.

Wiele lat temu złożyłem zapytanie w jednym z moich ulubionych sklepów kulinarnych. Po usłyszeniu o Bak-Klene ZT kupiłem puszkę. Jestem prawdziwym nawróconym. Cena na Amazon może wydawać się wysoka, ale ta cena dotyczy 3 puszek. Nigdy nie widziałem tego produktu w sprzedaży detalicznej za mniej niż 10 USD za puszkę. Więc ta cena jest dość konkurencyjna. Trzy puszki z łatwością wystarczą mi na rok.

Powyższa sekcja produktu zawiera linki partnerskie do produktów, których używamy i lubimy!

Obserwatorzy wagi i talii

O ile użyta przyprawa nie zawiera dużej ilości cukru, inteligentna liczba punktów na 4-uncjowym kawałku kurczaka wynosi zero (0) punktów lub 153 kalorie.

Buon Appetito!

Drukuj