Biografia
Doskonałe umiejętności organizacyjne Antoine’a Lavoisiera umożliwiły mu interpretację i poszerzył badania innych naukowców, prowadząc do ważnych eksperymentów i odkryć, które wyznaczają go na jednego z twórców nowoczesnej chemii.Wprowadził rygorystyczne podejście eksperymentalne w tej dziedzinie, oparte na oznaczaniu mas odczynników i produktów w reakcjach chemicznych. W swoim Elementary Treatise of Chemistry, opublikowanym w 1789 r., Przedstawił systematyczny i ujednolicony pogląd na nowe teorie i ustanowił system nazewnictwa związków chemicznych. Jego klasyfikacja substancji położyła podwaliny pod współczesne rozróżnienie między chemikaliami i związkami. Lavoisier również obalił wieloletnia teoria spalania flogistonu, która przez wieki utrzymywała, że substancja zwana flogistonem, lotna część wszystkich substancji palnych, została uwolniona podczas procesu spalania. Powtarzając doświadczenia Josepha Priestleya, Lavoisier wykazał, że podczas spalania płonąca substancja łączy się ze składnikiem powietrza, gazem, który nazwał tlenem. Opisał również rolę tlenu w oddychaniu zarówno zwierząt, jak i roślin oraz udowodnił, że woda składa się z tlenu i wodoru.