Łosoś pieczony w piekarniku

Łosoś pieczony w piekarniku – wilgotne i kruche mocno przyprawione filety z łososia z cytrynowo-ostrą kopią. Idealny, łatwy posiłek na noc w tygodniu dla zapracowanych osób lub jako posiłek wielkopostny o niskiej zawartości węglowodanów. Pikantne, cytrynowe i wilgotne – wszystko, czego potrzebujesz na kolacji z łososiem!

To szybkie i łatwe danie z łososia jest po prostu na czas Wielkiego Postu. Nie mogę wymyślić lepszego dania w tym sezonie dla chrześcijan takich jak ja, niż moja ulubiona ryba wszechczasów – łosoś – który jest bardzo dobrym źródłem białka. Na tym blogu z pewnością znajdziesz szeroki wachlarz przepisów na łososia, z których możesz wybierać. Możesz zacząć przeglądać niektóre przepisy na łososia TUTAJ. (Nie ma za co! 🙂)

Najbliższy przepis, jaki mogę wymyślić, inny niż ten, to ten popularny łosoś z papryką i fasolką szparagową, ale jest lepszy niż to. O tak! Powiem ci dlaczego.

Składniki łososia pieczonego w piekarniku

Oprócz ziół i przypraw, takich jak papryka, pieprz cayenne, tymianek i bazylia, ten łosoś pieczony w piekarniku jest oblany masło, a także żywy posmak cytryny. Och, nigdy nie pomijałbym moich cytryn z tego przepisu, zwłaszcza teraz, gdy są w sezonie.

Ten cytrynowy kopniak jest koniecznością w większości moich pikantnych potraw, zwłaszcza gdy mam do czynienia z mięsem, a nawet z moim słodkim Przysmaki. Mam ochotę na wszystko z cytrynami. Poważnie!

Jeśli to już Cię przekonało, oto, czego potrzebujesz, aby przygotować ten łatwy obiad o niskiej zawartości węglowodanów:

• filety z łososia
• masło niesolone
• czosnek
• cebula w proszku
• papryka
• pieprz cayenne
• bazylia
• sól i pieprz
• cytryny

Cytryny są takie, że pomagają uzyskać wilgotny łuskowaty łosoś wewnątrz i na zewnątrz. Piękne i łatwe, idealne białko na wieczorny posiłek lub wyszukane białko na randkę w środku tygodnia.

Jak długo piec łososia w piekarniku ?

To łatwe danie nie zajmuje dużo czasu w piekarniku. Po prostu piecz tego łososia w piekarniku rozgrzanym do 400 F przez około 10-15 minut. Smaczny i zdrowy obiad w mgnieniu oka!

Pamiętaj jednak, że czas gotowania należy dostosować w zależności od grubości kawałka łososia. Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków zaleca wewnętrzną temperaturę 145 F, aby określić, czy filet z łososia jest wystarczająco ugotowany. Możesz użyć termometru do sprawdzenia łososia lub użyć testu widelca. Wsuń widelec w środek fileta i lekko go przekręć. Jeśli wyjdzie łuszcząca się, nieprzezroczysta i wilgotna, wszystko gotowe.

Co podawać z łososiem pieczonym w piekarniku?

Oprócz tego jest tak dużo smaku te filety z łososia, które możesz podawać z innymi warzywami (jak niektóre pieczone brukselki) lub po prostu cieszyć się nim takim, jakim jest. Poniżej znajdują się niektóre z moich ulubionych dodatków do tej prostej kolacji:

• Sauteed Jarmuż
• Glazurowana marchewka w miodzie
• Fasolka szparagowa i boczek
• Ryż pilaw
• Pieczone czerwone ziemniaki

Więcej przepisów na obiady rybne o niskiej zawartości węglowodanów

• Pieczony łosoś
• Filet rybny w sosie śmietanowym
• Ryba curry
• Gulasz rybny
• Sum smażony na południu

Zobacz, jak to zrobić

>

Jak upiec łososia w piekarniku

Umieść kratkę na środku piekarnika i rozgrzej piekarnik, aby 400ºF. Wyłóż blachę do pieczenia folią lub papierem do pieczenia, tak jak ja, a następnie spryskaj sprayem do gotowania lub lekko olejem. Odłożyć na bok. Ostrym nożem zrób około 4-5 nacięć na łososiu LUB możesz go pokroić po ugotowaniu. Osusz łososia z obu stron ręcznikami papierowymi, dopraw z obu stron solą i pieprzem.

Na małej patelni ustawionej na średnio rozgrzane masło, mielony czosnek, wędzona papryka, cebula w proszku, pieprz cayenne, natka pietruszki lub bazylia.

Mieszaj przez około 30 sekund lub 1 minuta. Pozostaw tę mieszaninę na chwilę, około 5 minut. Dodaj sok z cytryny do mikstury.

Posmaruj łososia mieszanką masła. Piec do ugotowania, około 10-15 minut, w zależności od grubości ryby i preferencji dotyczących wypieczenia.

Gdy najgrubszą część łososia łatwo obficie w płatki widelcem, łosoś jest doskonale ugotowany. Natychmiast udekorować plasterkami cytryny.