Cześć chłopaki. To PW. Mój przyjaciel Ryan zaszczycił nas tym lepkim, pysznym i zaskakująco prostym przepisem na… Małpi chleb.
-PW
Zgadza się… Małpi chleb.
Chociaż jestem prawie pewien, że w tym przepisie nie ma prawdziwych małp, nadal jest bardzo dobry.
Przepis zdobyłem od mojej teściowej Tracy, po tym, jak odzyskałem przytomność po raz pierwszy Zjadłem ten dziwny, rozsuwany chleb na śniadanie, obiad lub kolację. Nazwałbym to po prostu niesamowitym, ale ponieważ dotyczy to również małp, muszę powiedzieć, że jest nadludzkie.
A wiecie o tym najlepszą część Monkey Bread? To jest łatwe. Trudno zepsuć, szczerze. Wszystko będzie dobrze. Oto, czego potrzebujesz:
* podnosi ręce w papierowych słupkach do piłki nożnej, aby znaleźć „L” *
Od lewej do prawej mamy:
Teraz, zanim cokolwiek zrobisz… śmiało, rozgrzej piekarnik do 350. Będzie to potrzebne za około 10 minut.
* BWOP !! * – To był dźwięk puszki po ciastkach otwierają się. Nie wiedziałeś, że jestem mistrzem efektów dźwiękowych, prawda? Teraz otwórz wszystkie trzy puszki ciastek i pokrój je na ćwiartki.
W tym momencie będziesz chciał połączyć 1 szklankę zwykłego cukru z 2-3 łyżeczkami cynamonu. Używam 3 łyżeczek cynamonu, co daje dość mocny flakon cynamonu smak. Jeśli nie masz ochoty na cynamon, zmniejsz go do 2 łyżeczek. Wrzuć je do torby o pojemności 1 galona i potrząśnij, aby równomiernie wymieszać.
Wrzuć wszystkie ćwiartki ciastek do mieszanki cynamonowo-cukrowej. Śmiało… wszyscy. Tak, teraz trzymają się razem, ale po prostu mi zaufaj.
Gdy wszystkie ćwiartki ciastek znajdą się w torebce, zamknij ją i energicznie potrząśnij. Dzięki temu wszystkie te kawałki odkleją się od siebie i ładnie pokryje cukrem cynamonowym. Być może zostało trochę nadmiaru cukru i to w porządku.
Zapraszam do zjedzenia jednego z nich już teraz. Nie będę patrzeć.
Rozłóż te bryłki równomiernie na patelni. Podejrzewam, że przed wykonaniem tej czynności warto nasmarować tę patelnię, ale jestem prawie pewien, że galon masła, który zamierzamy dodać, zapewni jej bezpieczeństwo. Bez smaru zawsze działa dla mnie.
W tym momencie będziesz chciał stopić te dwie kostki masła razem z 1/2 szklanki brązowego cukru. Może to być cukier jasny lub ciemnobrązowy.
Mieszaj razem na średnim ogniu, aż oba będą jednym. Jasne, możesz to zrobić w kuchence mikrofalowej, ale byłoby to o wiele mniej fajne.
Gdy brązowe masło cukrowe nabierze jednego koloru, można je polać biszkoptami. Staraj się nie wkładać palca pod ten niebiański sos, ponieważ jest naprawdę, bardzo gorący. (* Wie z doświadczenia *)
Na początku… będzie to wyglądać za dużo. Ale jest w porządku.
Czy wspominałem, że to nie jest niskokaloryczna przekąska?
Piec w 350 stopniach przez około 30-40 minut, aż skórka będzie głęboko brązowa Top. Powinien wyglądać tak.
Jeśli masz silną wolę, pozwól mu ostygnąć przez około 15-30 minut, zanim przewrócisz go na talerz. Jeśli nie zsunie się bezpośrednio na talerz, potrząśnij nim kilka razy, aż opadnie. Będzie się trzymać.
Zapach jest nie do przebicia, ale smak to samo życie.Poparłbym tego Małpiego Chleba jako kolejnego kandydata na prezydenta.
Zdejmuj kawałki ręcznie…
… Lub jeśli jesteś cywilizowany, możesz użyć przyborów.
Nie jestem do końca pewien, dlaczego ten materiał nazywa się „Małpi chleb”, ale myślę, że ma to coś wspólnego z faktem, że ludzie wydają się stać wokół niego, wydając prymitywne dźwięki, podskakując w górę i w dół oraz zbierając bez przerwy. Spróbuj, a dowiesz się, o czym mówię.
Love wygrywa,
Ryan