Mit czy fakt: czy woda Seltzer cię odwadnia?

Czy nazywasz to seltzerem, wodą gazowaną czy wodą sodową, ten napój ma następujące cechy tego nie da się zatrzymać. W 2017 roku na całym świecie sprzedano ten napój gazowany o wartości 1,8 miliarda dolarów. W Stanach Zjednoczonych La Croix, jedna z najpopularniejszych marek wody gazowanej, wzrosła o 65% w samym roku podatkowym 2017.

Jeśli chodzi o zdrowie, woda Seltzer ma wiele do zaoferowania. Centers for Disease Control twierdzi, że szklanka wody gazowanej jest znacznie lepszą opcją niż napój gazowany o dużej zawartości kalorii.

Ale to nie wszystkie dobre wiadomości dotyczące napojów gazowanych na bazie wody. W Internecie krąży wiele plotek na temat tego, co woda Seltzer może, a czego nie może zrobić – a niektóre mają za sobą ślad prawdy. Rozwiążmy mity i wyjaśnijmy prawdy dotyczące świata hydratacji i wody seltzer.

Co to jest woda Seltzer?

Woda Seltzer jest najprostszą wersją wody gazowanej. Napój powstaje poprzez połączenie zwykłej wody z gazowym dwutlenkiem węgla. Jednak skutkuje to tylko musującą wodą bez dodatkowego smaku. Aby napój był bardziej atrakcyjny, producenci często dodają naturalne i sztuczne aromaty. Przykładem wody seltzer z dodatkami smakowymi może być La Croix, marka napojów gazowanych, która zyskała na popularności w ostatnich latach.

Aby wyjaśnić kilka rzeczy, przyjrzyjmy się, czym woda Seltzer różni się od sody klubowej, gazowanej wody mineralnej, toniku i wody z kranu.

Woda z kranu

Najbardziej oczywistą opcją na tej liście jest woda z kranu to zwykła woda pochodząca z kranu w Twoim domu. Nic do tego nie jest dodawane i nie trzeba kupować specjalnie przygotowanego lub z dodatkami smakowymi. Jednak pakiety stężające smak, takie jak Mio lub, hm, pewna mieszanka szybko nawadniająca, mogą wzmocnić smak i pomóc ludziom pić więcej wody.

Czy martwisz się o swoje własne poziomy nawodnienia? Rozwiąż poniższy quiz, aby znaleźć najlepszy Hydrant do swojego nawodnienia.

Club Soda

Pomyśl o sodzie klubowej jako o „wodzie seltzer plus”. Dzieje się tak, ponieważ soda klubowa jest napojem gazowanym, do którego dodaje się wodorowęglan sodu, cytrynian sodu, fosforan disodowy i – czasami – chlorek sodu. Sole te neutralizują kwasowość wody seltzer. Soda klubowa jest często niearomatyzowana.

Gazowana woda mineralna

Woda gazowana jest również podobna do wody seltzer. Jednak gazowana woda mineralna jest bogata w potas, sód i magnez. W przeciwieństwie do sody klubowej te dodatki występują naturalnie, gdy woda jest filtrowana przez podziemną skałę. Bąbelki są dodawane sztucznie.

Woda tonizująca

Wreszcie, woda tonikowa to mieszanka chinina w proszku, napój gazowany i cukier. Napój zaczął się jako lek na malarię. Proszek chininy ma gorzki smak, lekarze potrzebowali pomocy w nakłonieniu ludzi do jej spożycia i tak narodził się napój.

Woda tonizująca jest regularna i lekka dla tych, którzy chcą zmniejszyć kalorie. (Wiele osób jest zaskoczonych, gdy dowiaduje się, że woda z tonikiem zawiera ponad 120 kalorii na 12-uncjową porcję).

Korzyści z wody Seltzer

Ponieważ woda Seltzer to nic innego jak zwykła woda z dodatkiem dwutlenku węgla pod ciśnieniem, jej zalety są zasadniczo takie same jak woda. Na przykład picie wody seltzer poprawia poziom nawodnienia, co wspiera zdrowszą skórę, lepsze ciśnienie krwi, więcej energii i wszystkie inne zalety, które towarzyszą właściwemu nawodnieniu.

Czy woda Seltzer Cię odwadnia?

Mit, że woda Seltzer odwadnia cię, jest po prostu mitem.

Żadne naukowe dowody nigdy nie wykazały, że gazowana woda nie nawadnia ani że nawadnia mniej niż zwykła woda.

Jednak niektórzy twierdzą, że ludzie będą spożywać mniej wody gazowanej z powodu wzdęć, a zatem nie będą potrzebować nawodnienia. Dlatego ważne może być picie wody seltzer w połączeniu z tradycyjną wodą i innymi napojami nawilżającymi.

Czy są jakieś inne zagrożenia?

OK, teraz zajmijmy się niektórymi innymi plotkami na temat napojów musujących. Oto niektóre z najbardziej rozpowszechnionych mitów na temat wody gazowanej i to, co nauka ma o nich do powiedzenia.

Czy woda gazowana jest szkodliwa dla zdrowia kości?

Mówiąc najprościej, nie. Woda gazowana nie wpłynie na gęstość mineralną kości bardziej niż tradycyjna woda. Dzieje się tak, ponieważ w jego przypadku cała woda seltzer jest wodą.

Istnieją jednak dowody na to, że w niektórych przypadkach woda gazowana może źle wpływać na szkliwo zębów.

Problemy z kwasem węglowym

Kwas węglowy tworzy się, gdy dwutlenek węgla rozpuszcza się w wodzie . Lekkie pieczenie lub mrowienie, które odczuwasz, pijąc wodę seltzer lub inne napoje gazowane? To działa kwas węglowy.

Kwas węglowy jest, jak nazwa wskazuje, lekko kwaśny. Ale spożywanie lekko kwaśnego napoju nie spowoduje, że twoje ciało będzie bardziej kwaśne. Twoje ciało ściśle reguluje swoje wewnętrzne pH, utrzymując lekko zasadowy poziom między 7,35 a 7,45, wykorzystując nerki i płuca do usuwania nadmiaru dwutlenku węgla z krwi.

Więc spożywanie kwasu węglowego nie jest problemem dla twojego organizmu. Ale może potencjalnie powodować problemy z zębami.

International Journal of Pediatric Dentistry stwierdził, że seltzery powinny być rozpoznawane jako „potencjalnie kwaśne napoje, a nie woda z dodatkami smakowymi” . ”

dentysta kosmetyczny z Manhattanu, dr Lee Gause, powiedział NBC News, że widział przypadki, w których ludzie, którzy mają zbyt kwaśną dietę – z powodu kombinacji napojów gazowanych, napoje gazowane i soki oraz brak zwykłej wody – kończą się erozją zębów. Dodał jednak: „Biorąc pod uwagę to wszystko, można bezpiecznie spożywać w odpowiednich ilościach – spożywać je maksymalnie raz dziennie podczas posiłków i pamiętaj, aby zmyć wszystko zwykłą wodą ”.

Potencjalne problemy ze smakami

La Croix o smaku cytrusowym może być tak samo szkodliwe dla zębów jak sok pomarańczowy ze względu na dodatek kwasu cytrynowego do już zakwaszonej mieszanki. To samo będzie miało miejsce w przypadku każdego napoju o smaku cytrusowym. Pomyśl o pomarańczy, cytrynie, grejpfrutach i nie tylko.

Z tego powodu zaleca się, aby jak najczęściej trzymać się niekwaśnych smaków i myć zęby po wypiciu dowolnego cytrusowego seltzera, tak jak ty czy sok pomarańczowy po śniadaniu.

Woda Seltzer kontra woda niegazowana: co bardziej nawilża?

Podsumowując, woda seltzer jest prawie dokładnie taka sama jak tradycyjna woda. Z tego powodu są równie dobrze nawilżające.

Główną różnicą jest Twój komfort. Niektórzy uważają, że bąbelki sprawiają, że jest bardziej atrakcyjny. Dlatego piją więcej. W takim przypadku woda Seltzer byłaby „bardziej nawilżająca”, ale nie z powodu jakiejkolwiek chemicznej różnicy w składzie napoju.

Jednak inni mogą czuć się wzdęci po pije zbyt dużo dwutlenku węgla, a zatem pije mniej. W takim przypadku woda z seltzera byłaby „mniej nawilżająca”. Ale znowu nie na poziomie chemicznym.

Zarówno woda seltzer, jak i zwykła woda mogą być częścią zdrowego podejścia do nawodnienia. To, ile każdego wypijesz, będzie kwestią gustu, zdrowia i preferencji. Staraj się spożywać nie więcej niż jedną puszkę dziennie i unikaj aromatów cytrusowych, chyba że możesz umyć zęby po spożyciu.