Tak więc ostatnie kilka tygodni chodziło o ciasteczka. Ponadto jutro ja i ponad 500 blogerów kulinarnych będziemy dzielić się przepisami na wymianę ciasteczek; miej na to oko!
Ale wracając do świąt, które są w zasięgu ręki… Chciałem upiec klasyczny chleb świąteczny, ale z wyjątkowym spinem, czymś ciekawym -pudełko na udział w tak wyjątkowej okazji. Jestem frajerem chleba bananowego, więc nie mogłem się powstrzymać przed zrobieniem go. Postanowiłam zrobić bezglutenową wersję mojego ulubionego przepisu na chleb bananowy. Ostatnio kilku członków mojej rodziny przeszło na dietę bezglutenową, więc było to trochę trudne.
Na początku nie wiedziałem, czy Musiałem wymieniać każdy składnik podczas pieczenia dla nich, ale znalazłem znacznie łatwiejszy sposób na tworzenie własnych przepisów. Wszystko, co musisz zrobić, to użyć 1 do 1 mąki do pieczenia bez pszenicy Bob’s Red Mill, bezglutenowej, bez nabiału. Uwielbiam to, ponieważ zastępujesz mąkę uniwersalną mąką bezglutenową Bob’s Red Mill. Po prostu postępuj zgodnie ze swoim ulubionym przepisem na pieczenie, zastępując mąkę pszenną tą niezwykłą mieszanką. Jest idealnie opracowany do wypieków o wspaniałym smaku i konsystencji – nie są wymagane żadne dodatkowe specjalne składniki ani niestandardowe przepisy, dzięki czemu możesz z łatwością zmienić dowolny przepis w przepis bezglutenowy!
Wracając do tego super wilgotnego chleba bananowego – wrzuciłem też kilka kawałków czekolady, aby ożywić. A potem, co jest lepszego niż banany i chipsy czekoladowe? Podczas pieczenia z bananami zawsze wybieraj dojrzałe banany, ponieważ zawartość cukru w nich jest bardziej skoncentrowana, są dojrzałe. Wypiłem tylko 1/2 szklanki cukru, ponieważ banany są naturalnie słodkie. Jak wilgotny jest teraz ten chleb!
Najlepszy super wilgotny bezglutenowy chleb bananowy w historii
Drukuj
Autor: Layla
Składniki
- 2 filiżanki Bob „s Mąka bezglutenowa Red Mill
- 4-5 rozgniecionych bardzo dojrzałych bananów (1 1/2 filiżanki)
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki masła 1 pałeczka zmiękczona
- 2 jajka
- 2 łyżki mleka
- 1/2 łyżeczki wanilii
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczka soli
- 1 / 2-1 szklanki chipsów czekoladowych Użyłem 1 szklanki
Instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Lekko nasmaruj bochenek o wymiarach 9 x 5 cali i odłóż na bok.
-
W dużej misce mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i sól, odstawić. W osobnej misce śmietanę razem z masłem i cukrem. Dodaj jajka, mleko, wanilię i rozgniecione banany, aż dobrze się połączą. Wymieszaj banan i wiórki czekoladowe z mąką; mieszaj tylko po to, aby zwilżyć. Wlej ciasto do przygotowanej bochenka.
-
Piec w rozgrzanym piekarniku przez 50 do 55 lat minut, aż wykałaczka włożona w środek bochenka wyjdzie czysta. Niech chleb ostygnie na patelni przez co najmniej 15 minut, a następnie przełóż na kratkę i ostudź przez kolejne 30 minut. Pokrój i podawaj na ciepło!
Odżywianie
Zostałem wybrany do tej możliwości jako członkini Clever Girls Collective, a treść i opinie tu wyrażone należą do mnie.
- Pin305165
- Udostępnij4626
- Tweet
- Yummly372