Ulice są wąskie i pełne ludzi. Pudła tekturowe stoją wzdłuż korytarzy, przepełnione wysokimi porami, mocnymi warzywami korzeniowymi, owocami cytrusowymi w jaskrawych kolorach i nie tylko. Pudła są ułożone na wysokości klatki piersiowej, aby umożliwić łatwy dostęp do zawartych w nich przedmiotów. W pobliżu szefowie kuchni przygotowują sushi i inne przepyszne przysmaki na małych straganach z jedzeniem na świeżym powietrzu.
To Tsukiji Jogai Shijo, zewnętrzny targ Tsukiji.
Zewnętrzny targ Tsukiji w Tokio oferuje bloki sklepów hurtowych i detalicznych oraz restauracji położone wzdłuż wąskich uliczek – w sumie około 500 sklepów. Mnóstwo świeżych produktów i owoców morza, a także artykułów spożywczych i kuchennych, takich jak noże kuchenne.
Dlaczego podczas następnej podróży do Japonii powinieneś rozważyć zatrzymanie się na zewnętrznym targu Tsukiji? Ten przydatny przewodnik turystyczny zawiera wszystko, co powinieneś wiedzieć o tym klasycznym japońskim doświadczeniu.
Jak dostać się na targ rybny Tsukiji
Zewnętrzny targ Tsukiji znajduje się w sąsiedztwie dawnego miejsca na świecie słynny rynek hurtowy Tsukiji. Możesz skorzystać z Japan Rail Pass, aby szybko i łatwo się tam dostać. Najbliższa stacja JR do Tsukiji to Shimbashi Station, oddalona o około 20 minut spacerem. Stacja Shimbashi jest obsługiwana przez linie JR Yamanote, JR Keihin-Tohoku i JR Yokosuka.
Alternatywnie, jeśli udasz się do Tsukiji ze stacji Tokyo, możesz wsiąść do linii metra Marunouchi do stacji Ginza, a następnie przesiąść się na do stacji metra Hibiya do stacji Tsukiji.
Ze stacji Shinjuku można dojechać linią metra Oedo do stacji Tsukijishijo. Linie metra nie są objęte biletem JR Pass.
Zarezerwuj Japan Rail Pass teraz
Zwiedzanie Tsukiji Outer Market
najbardziej poszukiwanym doświadczeniem na zewnętrznym targu Tsukiji jest śniadanie lub lunch sushi. Nie martw się, że targ rybny nie znajduje się już obok. Świeże ryby są dostarczane codziennie z targu Toyosu, co sprawia, że zewnętrzny targ Tsukiji jest jednym z najlepszych miejsc na zakup lub delektowanie się świeżymi rybami i owocami morza w Tokio.
Możesz rozpocząć dzień wcześnie śniadaniem w jednym z licznych sklepów sushi w Tsukiji otwarte o 5 rano. Pamiętaj, że wiele sklepów jest zamykanych wczesnym popołudniem, więc nie zwlekaj.
Jeśli w Twoim obiekcie jest kuchnia, możesz również przynieść do domu świeże ryby lub warzywa, aby przygotować własne pyszne kreacje .
Godziny i opłaty
Godziny otwarcia różnią się w zależności od sklepu, ale typowo jest od 5:00 do 14:00. Rynek zewnętrzny jest zamknięty w niedziele i święta państwowe. Niektóre sklepy są również zamknięte w środy. Wstęp jest zawsze bezpłatny.
Najlepszą porą na wizytę na targu zewnętrznym Tsukiji jest wczesny poranek, przed przybyciem tłumów i właśnie wtedy, gdy zaczynają serwować pyszne sushi i śniadania ze świeżych owoców morza.
Rynek wewnętrzny targu rybnego Tsukiji się zmienił
Rynek wewnętrzny Tsukiji – jego słynny hurtowy targ rybny, na którym szefowie kuchni sushi i restauratorzy z całego świata licytują między innymi ogromnego tuńczyka i inne przysmaki – zamknięte 6 października 2018 r. Hurtowy targ rybny przeniósł się następnie do nowej lokalizacji w Toyosu, gdzie zmienił nazwę na Toyosu Market. Rynek zewnętrzny nie został jednak zamknięty i nadal będzie otwarty dla biznesu.
Powiedział jeden przedstawiciel rynku zewnętrznego:
„Nawet po przeniesieniu rynku wewnętrznego chcemy zachować zgiełk miasta jako miasto żywności o długiej historii”.
Toyosu pozostaje największy targ rybny na świecie, który również jest wart odwiedzenia. Nowa lokalizacja znajduje się około dwóch kilometrów od starego miejsca w Tsukiji. Wizyta na targu rybnym pomoże Ci połączyć się ze źródłami żywności, którą jesz w całości nowy sposób. Możesz oglądać aukcje tuńczyka z dedykowanych platform widokowych, doświadczać aromatów i chłodnego powietrza, odwiedzić ponad 40 stoisk z jedzeniem, odwiedzić strefę informacyjną w stylu muzeum lub wziąć udział w warsztatach robienia sushi.
Na ile wydasz pozostałą część Twój dzień? Sprawdź nasze inne T przewodniki turystyczne okyo, które pomogą zaplanować następną przygodę.