Powrót do mama z pomarańczową sorbetem galaretką na święta, pomarańczowa żelatyna z pomarańczowym sorbetem i mandarynkami.
To jest sałatka z galaretki to było zawsze na świątecznym stole dorastając, zwłaszcza Wielkanoc. Jest tak orzeźwiający, pełen pomarańczowego smaku i śmiesznie łatwy do wykonania.
Oczywiście moja mama każdego roku zapominała, ile wody dodać i za każdym razem wychodziło trochę inaczej, ale zawsze dobrze.
Pomyślałem, że w tym roku nadszedł czas, aby raz na zawsze spisać przepis z poprawnymi ilościami, bez zgadywania. To tylko trzy składniki i woda.
Moja mama zawsze robiła to w szklanej misce do serwowania, w tym roku zrobiłem to w formie. Myślę, że wolę kryształową miskę, łatwiejszą i znajomą.
Jak zrobić sałatkę z galaretką z sorbetu pomarańczowego
Krok 1: W misce rozpuść pudełko galaretki pomarańczowej w 2 szklankach wrzącej wody, a następnie dodaj sok z puszki pomarańczy mandarynkowych w razie potrzeby dodając wodę do przygotowania 1 filiżanki. A więc łącznie 3 szklanki płynu.
Krok 2: Dodaj łyżką pół litra zmiękczonego sorbetu pomarańczowego, mieszając, aż sorbet się rozpuści .
Krok 3: Wlej mieszaninę do galaretki lub naczynia do serwowania i delikatnie rozsyp segmenty mandarynki w żelatynie mieszanina.
Krok 4: Przechowuj w lodówce przez noc, aż zestali się. Wyjmij formę na talerz lub po prostu zgarnij i podawaj z miski.
Na pewno nie jedyny, który dorastał w latach 70-tych z tą sałatką z galaretki z mandarynek i sorbetu. Mój tata zawsze uważał, że intensywny cytrusowy smak przebija się i komplementował całe bogate jedzenie na świątecznym stole.
I na pewno nigdy nie braliśmy w nim bitej polewy, ananasa ani żadnych innych rzeczy. Tylko pomarańczowa żelatyna, sorbet i mandarynki… tak jak wtedy lubiłem i nadal kocham. Kelly🍴🐦
POTRZEBUJESZ WIĘCEJ? Zasubskrybuj mój biuletyn i chodź ze mną na INSTAGRAM, obserwuj mnie na FACEBOOKU lub zobacz, co przypinam na PINTEREST.
Pomarańczowy Sherbet Jello
Drukuj przypinkę
Składniki
- 1 pudełko o pojemności 6 uncji pomarańczowa żelatyna lub dwie 3 -nozetki
- 2 szklanki wrzącej wody
- 1 15-uncjowa puszka mandarynek pomarańczy, odcedź i oszczędzaj sok, jeśli to konieczne, dodaj wodę do zarezerwowanego soku, aby przygotować 1 szklankę
- 1 litr (2 filiżanki) sorbetu pomarańczowego, zmiękczonego
Instrukcje
-
W średniej misce dodać sproszkowaną pomarańczową żelatynę, a następnie 2 szklanki wrzącej wody, mieszać do rozpuszczenia. Dodaj 1 szklankę zarezerwowanego soku mandarynkowego i wymieszaj.
-
Dodaj łyżeczką zmiękczony sorbet pomarańczowy , mieszając, aż się rozpuści.
-
Lekko spryskaj foremkę z galaretką (użyłem patelni Bundt) lub miska do serwowania z nieprzywierającym sprayem. Wlej mieszankę żelatyny do formy lub miski, delikatnie rozsyp pomarańczowe segmenty na i na mieszaninę.
-
W lodówce przez noc, aż do dobrego związania. Wyłóż foremkę na talerz lub miarkę i podawaj z miski. Cieszyć się!
Notatki
- Dodaj wystarczającą ilość wody do zarezerwowanego soku mandarynkowego, aby zrobić 1 filiżankę.
- Uważam, że najlepiej jest dodawać zmiękczony sorbet łyżkami, a nie wszystko na raz.Mieszaj po każdej łyżce do rozpuszczenia. Łyżeczkami odcina nadmiar piany.
- Jeśli używasz formy, użyj noża lub szpatułki, aby poluzować boki, umieść talerz na górze i delikatnie odwróć, aby go odwrócić. Możesz również umieścić dno formy w gorącej wodzie na kilka sekund, aby ułatwić jej rozluźnienie.