Szukasz pożywnego dania z grzybów, które można szybko przygotować i smakuje niesamowicie? Pieczone pieczarki portobello z polewą z octu balsamicznego mogą być właśnie odpowiedzią, której szukasz. Czas przygotowania: 10 minut. Czas gotowania: 20 minut – co daje Ci wystarczająco dużo czasu na przygotowanie pysznej sałatki podczas pieczenia grzybów.
Jeśli chcesz zrobić zakupy dzień lub dwa z wyprzedzeniem, dobrze jest je przechowywać. grzyby w papierowej torbie w lodówce, aby nie zbierały zbyt dużo wilgoci z powietrza i nie rozmokły przed przygotowaniem obiadu. Co ciekawe, grzyby portobello zawierają względną ilość potasu w porównaniu z bananem. Dostarczenie wystarczającej ilości potasu w diecie pomaga regulować funkcje mięśni i nerwów, a także utrzymuje zdrową równowagę płynów w organizmie. Łodygi mogą być zdrewniałe i niejadalne, ale jeśli zależy ci na oszczędzaniu pieniędzy i jedzeniu zdrowych posiłków paleo, po prostu zachowaj je na bulion zupy.
Nie krępuj się kreatywnie przygotowywać dowolne potrawy z grzybów. przyprawy uzupełniają grzyby – do tego przepisu można nawet dodać mieloną szalotkę, jeśli masz je pod ręką, odrobinę tymianku lub odrobinę czerwonego wina (możesz z radością podać to danie z tradycyjną czerwoną sangrią). Jeśli na kolację składają się dzieci i dorośli, spróbuj pizzy Portobello dla najmłodszych i zaskocz wszystkich sałatką z mieszanki zielonych warzyw, kopru włoskiego i czerwonej gruszki.
Przepis na pieczone grzyby portobello
Białko: 8g /%
Węglowodany: 2g /%
Tłuszcz: 14 g /%
Wartości w przeliczeniu na porcję. Są one przeznaczone wyłącznie do celów informacyjnych & nie stanowią dokładnych obliczeń.
Składniki
- 4 kapsle z grzybów portobello, usunięte skrzela
- 1/4 szklanki octu balsamicznego
- 1/4 szklanki oliwy
- 2 łyżki. aminy kokosowe
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- Świeża pietruszka (do przybrania)
- Sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 400 F.
- Umieść czapki z grzybami na blachę do pieczenia i doprawić do smaku solą i pieprzem.
- W małej misce wymieszać ocet balsamiczny, oliwę z oliwek, aminy kokosowe i czosnek.
- Obficie posmaruj czapeczki z grzybów z octem balsamicznym.
- Wstaw do piekarnika i piecz 20 minut, obracając do połowy i posmaruj pozostałym sosem.
- Podawaj grzyby ze świeżą natką pietruszki do smaku.