Frytki z juki są bardzo łatwe do przygotowania, są niezwykle satysfakcjonujące, z miękką bawełną wewnątrz i super chrupiącą powierzchnią. Są tak dobre jak frytki ziemniaczane, ale mają więcej charakteru.
Frytki z juki – smażony maniok
Pokochasz to proste, ale pyszne pieczone w piekarniku frytki z juki. To bardzo prosty przepis, który możesz ugotować jako przekąskę lub dodatek do ulubionego posiłku. Świetnie nadaje się również jako przystawka na każde spotkanie.
Jeśli kochasz frytki ziemniaczane lub frytki ze słodkich ziemniaków, pokochasz je! Mówiąc o frytkach, możesz również sprawdzić ten przepis na frytki babki lancetowatej. Babka zwyczajna nie jest rośliną okopową, ale jest to niesamowity przepis, który z przyjemnością dodasz do swojego repertuaru, gdy go spróbujesz.
Jak zrobić frytki z juki – Frytki z manioku
Frytki z juki można upiec lub smażyć. Wszystko, co musisz zrobić, to obrać maniok, pokroić w cząstki i zagotować w osolonej wodzie. Po ugotowaniu możesz przystąpić do smażenia na głębokim tłuszczu, płytkiego smażenia lub pieczenia juki.
Lubię podawać je pokrojone na grube kawałki, dzięki czemu są chrupiące z zewnątrz i miękkie i wilgotne w środku.
Możesz podawać sam, jako przekąskę, jako dodatek do skrzydełek z kurczaka i ulubionego dipa.
Co to jest Yuca?
Jeśli masz czytasz od początku tego posta, zauważysz, że używam frytek z manioku i frytek z yuca, więc powiem ci, czym naprawdę jest yuca, na wypadek, gdybyś usłyszał to po raz pierwszy.
Yuca to skrobia okopowa. Jest szeroko stosowany w potrawach azjatyckich, karaibskich i afrykańskich, gdzie jest powszechnie określany jako maniok: tak, maniok jest również znany jako yuca i podobnie jak ziemniaki można go gotować, smażyć lub piec.
Różnica między yucą a yuccą
W stanach yuca jest często mylona z juką. Te dwie (yuca i yucca) są zupełnie inne.
Yuca to tropikalne warzywo korzeniowe bogate w skrobię, znane również jako maniok i podobnie jak ziemniaki można je gotować, smażyć lub piec.
Z drugiej strony jukka , to rodzaj wieloletnich krzewów i drzew wyróżniających się rozetami z wiecznie zielonymi, twardymi liśćmi w kształcie miecza i dużymi wiechami końcowymi białych lub białawych kwiatów. Pochodzą z gorących i suchych części Ameryk i Karaibów.
Czy Yuca jest dla Ciebie zdrowa?
Tak! Yuca jest jedną z najbardziej odżywczych potraw na ziemi. Zawiera duże ilości potasu, choliny i witaminy C.
Chociaż maniok jest bogaty w węglowodany, ma jednak niski indeks glikemiczny, co czyni go zdrowym dodatkiem do każdej diety.
Czy Yucca jest dla Ciebie lepsza niż ziemniaki?
Odpowiedź na to pytanie zależy od indywidualnych potrzeb żywieniowych, ale Yuca ma więcej błonnika i potasu niż ziemniaki. Jest również pełen przeciwutleniaczy, witamin A, B i C.
Same przeciwutleniacze i witaminy pomogą organizmowi zwalczyć wolne rodniki, które mogą powodować poważne choroby. Chociaż poziom błonnika i potasu jest wyższy niż w ziemniakach, to doda Ci energii!
Chociaż yuca nie może zastąpić ziemniaków w każdym daniu na bazie ziemniaków, są one doskonałą zamiennikiem dla frytek!
Czy obieracie yucę przed gotowaniem?
Tak, yucę należy obrać, ponieważ skórka nie jest jadalna. Po obraniu, będziesz musiał przeciąć środek, aby usunąć włóknisty rdzeń korzenia podobny do struny. Gdy to zrobisz, twój maniok jest gotowy do pokrojenia i ugotowania.
Jak smakuje yuca?
Yuca jest dość skrobiowa i smakuje podobnie do ziemniaków. Ma słodki, ale orzechowy smak.
Dlatego te pieczone w piekarniku frytki z juki mogą przypominać kubki smakowe domowej roboty frytki.
Inne dodatki, które mogą Ci się spodobać:
- Pieczone słodkie ziemniaki
- Pieczone ziemniaki z czosnkiem
- Pieczone ziemniaki z czosnkiem
- Chrupiące frytki z babki lancetowatej
Frytki Yuca są bardzo łatwe w przygotowaniu, są niezwykle satysfakcjonujące, z miękką bawełną wewnątrz i super chrupiącą powierzchnią. Są tak dobre jak frytki ziemniaczane, ale mają więcej charakteru.
Frytki z juki – smażony maniok
Pokochasz to proste, ale pyszne pieczone w piekarniku frytki z juki. To bardzo prosty przepis, który możesz ugotować jako przekąskę lub dodatek do ulubionego posiłku. Świetnie nadaje się również jako przystawka na każde spotkanie.
Jeśli kochasz frytki ziemniaczane lub frytki ze słodkich ziemniaków, pokochasz je! Mówiąc o frytkach, możesz również sprawdzić ten przepis na frytki babki lancetowatej. Babka zwyczajna nie jest rośliną okopową, ale jest to niesamowity przepis, który z przyjemnością dodasz do swojego repertuaru, gdy go spróbujesz.
Jak zrobić frytki z juki – Frytki z manioku
Frytki z juki można piec lub smażyć.Wszystko, co musisz zrobić, to obrać maniok, pokroić w cząstki i zagotować w osolonej wodzie. Po ugotowaniu możesz przystąpić do smażenia na głębokim tłuszczu, płytkiego smażenia lub pieczenia juki.
Lubię podawać je pokrojone na grube kawałki, dzięki czemu są chrupiące z zewnątrz i miękkie i wilgotne w środku.
Możesz podawać sam, jako przekąskę, jako dodatek do skrzydełek z kurczaka i ulubionego dipa.
Co to jest Yuca?
Jeśli masz czytasz od początku tego posta, zauważysz, że używam frytek z manioku i frytek z yuca, więc powiem ci, czym naprawdę jest yuca, na wypadek, gdybyś usłyszał to po raz pierwszy.
Yuca to skrobia okopowa. Jest szeroko stosowany w potrawach azjatyckich, karaibskich i afrykańskich, gdzie jest powszechnie określany jako maniok: tak, maniok jest również znany jako yuca i podobnie jak ziemniaki można go gotować, smażyć lub piec.
Różnica między yucą a yuccą
W stanach yuca jest często mylona z juką. Te dwie (yuca i yucca) są zupełnie inne.
Yuca to tropikalne warzywo korzeniowe bogate w skrobię, znane również jako maniok i podobnie jak ziemniaki można je gotować, smażyć lub piec.
Z drugiej strony jukka , to rodzaj wieloletnich krzewów i drzew wyróżniających się rozetami z wiecznie zielonymi, twardymi liśćmi w kształcie miecza i dużymi wiechami końcowymi białych lub białawych kwiatów. Pochodzą z gorących i suchych części Ameryk i Karaibów.
Czy Yuca jest dla Ciebie zdrowa?
Tak! Yuca jest jedną z najbardziej odżywczych potraw na ziemi. Zawiera duże ilości potasu, choliny i witaminy C.
Chociaż maniok jest bogaty w węglowodany, ma jednak niski indeks glikemiczny, co czyni go zdrowym dodatkiem do każdej diety.
Czy Yucca jest dla Ciebie lepsza niż ziemniaki?
Odpowiedź na to pytanie zależy od indywidualnych potrzeb żywieniowych, ale Yuca ma więcej błonnika i potasu niż ziemniaki. Jest również pełen przeciwutleniaczy, witamin A, B i C.
Same przeciwutleniacze i witaminy pomogą organizmowi zwalczyć wolne rodniki, które mogą powodować poważne choroby. Chociaż poziom błonnika i potasu jest wyższy niż w ziemniakach, to doda Ci energii!
Chociaż yuca nie może zastąpić ziemniaków w każdym daniu na bazie ziemniaków, są one doskonałą zamiennikiem dla frytek!
Czy obieracie yucę przed gotowaniem?
Tak, yucę należy obrać, ponieważ skórka nie jest jadalna. Po obraniu, będziesz musiał przeciąć środek, aby usunąć włóknisty rdzeń korzenia podobny do struny. Gdy to zrobisz, twój maniok jest gotowy do pokrojenia i ugotowania.
Jak smakuje yuca?
Yuca jest dość skrobiowa i smakuje podobnie do ziemniaków. Ma słodki, ale orzechowy smak.
Dlatego te pieczone w piekarniku frytki z juki mogą przypominać kubki smakowe domowej roboty frytki.
Inne pyszne dodatki, które są idealne na wieczorne kolacje
- Sałatka z czarnookiego groszku – zawiera dużo warzyw, niedroga w wykonaniu, łatwa w przygotowaniu i absolutnie pyszna.
- Sauteed Mushrooms – tworzy dekadencki dodatek.
- Pieczone słodkie ziemniaki – takie proste, a tak pyszne!
- Pieczone ziemniaki z czosnkiem – doskonały dodatek do o każdym posiłku.
- Chrupiące frytki z juki pieczone w piekarniku – są równie dobre jak frytki ziemniaczane, ale mają więcej charakteru.
- Chrupiące frytki z babki lancetowatej – Podaruj sobie te idealnie chrupiące, pyszne i łatwe do wykonania frytki z babki lancetowatej.
- Smażona fasolka szparagowa i boczek – smaczny i niedrogi dodatek, który doda koloru i smaku do następnej kolacji!
Pieczone w piekarniku frytki z juki
Drukuj pinezkę
Składniki
- 2 korzeń yuca średniej wielkości
- 1/2 łyżeczki soli i pieprzu do smaku
- 2 łyżki oleju roślinnego
Instrukcje
-
Obierz jukę przeciętą przez środek i usuń przypominający sznurek wewnętrzny rdzeń z korzenia.
-
Pokrój Yucę na grube kliny o grubości około 1/2 do 3/4 cala opłucz pod zimna woda.
-
Umieść yucę w dużym garnku i zalej wodą, aby prawie się zanurzyła jukę dopraw solą i zagotuj przez około 10 do 15 minut, aż stanie się miękka, ale nie rozpadnie się.
-
Odcedź i umieść pokrojoną yucę w dużej misce, posyp trochę czarnego pieprzu i delikatnie wymieszaj.
Instrukcje dotyczące pieczenia
-
Ułóż yucę na blasze do pieczenia na tyle dużą, aby zmieściła się w jednej warstwie i obficie posmaruj olejem.
-
Wstaw do nagrzanego piekarnika o temperaturze 425F do uzyskania złotego i chrupiącego koloru przez 30 minut, obracając w połowie.
-
Podawaj od razu samodzielnie, jako przekąska lub jako dodatek do ulubionego dipa. Baw się dobrze!
Instrukcje smażenia
-
Rozgrzej trochę oleju na dużej patelni na średnim ogniu, aż będzie gorący, ale nie dymi.
-
Łyżką cedzakową delikatnie wlej gotowaną jukę do oleju (nie przepełniaj oleju).
-
Smażyć na złoty kolor, zmieniając się w międzyczasie. Wyjmij z oleju łyżką cedzakową i osusz na papierowym ręczniku.
Notatki
Odżywianie
Połączmy się.
Możesz mnie znaleźć na Facebooku i Instagramie. Uwielbiam utrzymywać kontakt z wami wszystkimi!
Jeśli robisz te chrupiące frytki z juki, z przyjemnością zobaczę zdjęcia Twoich dzieł na Instagramie lub Facebooku. #cheflolaskitchen