„Zdrowi ludzie” to program obejmujący ogólnokrajową promocję zdrowia i cele profilaktyki chorób, określone przez Departament Zdrowia i Opieki Społecznej Stanów Zjednoczonych. Cele zostały po raz pierwszy określone w 1979 r. „W odpowiedzi na wyłaniający się konsensus wśród naukowców i władz ds. Zdrowia, że krajowe priorytety zdrowotne powinny kłaść nacisk na zapobieganie chorobom”. Program Zdrowi Ludzie został pierwotnie wydany przez Departament Zdrowia, Edukacji i Opieki (DHEW). Ten pierwszy numer zawierał „raport ogłaszający cele dziesięcioletniego planu zmniejszenia możliwych do kontrolowania zagrożeń dla zdrowia. W części poświęconej żywieniu raport zalecał diety z mniejszą ilością kalorii; mniej tłuszczów nasyconych, cholesterolu, soli i cukru; stosunkowo bardziej złożone węglowodany , ryby i drób oraz mniej czerwonego mięsa. ” Chociaż ta zalecana dieta składała się z większej ilości przetworzonej żywności niż świeżych produktów, w raporcie doradzono konsumentom, aby „uważali na przetworzoną żywność”. Cele zostały następnie zaktualizowane dla Zdrowych Ludzi 2000, Zdrowych Ludzi 2010 i Zdrowych Ludzi 2020.
Zdrowi Ludzie 2010, rozpoczęty w styczniu 2000 roku przez Departament Zdrowia i Opieki Społecznej Stanów Zjednoczonych, był zbiorem ogólnokrajowych cele promocji zdrowia i zapobiegania chorobom, które mają zostać osiągnięte do roku 2010. Programy takie jak HealthCorps wyrosły z tego planu.