Prosty przepis na sałatkę z kurczaka

Ten łatwy przepis na sałatkę z kurczakiem to zdrowsza wersja tradycyjnej sałatki z kurczakiem, którą wszyscy uwielbiamy. Wykonane z rozdrobnionych piersi z kurczaka, greckiego jogurtu i winogron, ma idealną równowagę pomiędzy kremem i chrupkością. Ten przepis jest również przyjazny dla Keto, co czyni go łatwym pomysłem na lunch Keto!

Przepis na domową sałatkę z kurczaka z winogronami

Przez ostatnie kilka tygodni rozmawialiśmy z mężem o przygotowaniu mu w pracy jedzenia, które będzie mógł zjeść w ciągu dnia. Jest zapracowanym człowiekiem i czasami lunch po prostu się nie zdarza. Przerobi go lub złapie łyżkę masła orzechowego, żeby go przytrzymać. Nie zgadzam się z tym! Ma 6’5 ″ i POTRZEBUJE jedzenia w brzuchu! Wpisz ten łatwy przepis na sałatkę z kurczaka. To doskonały lunch na przygotowanie! Pakowany z chudym białkiem z piersi kurczaka i greckim jogurtem, jest idealny do sałatek, kanapek, wrapów – jak to nazywasz.

Jakie są główne składniki sałatki z kurczaka?

Ten zdrowy, przyjazny dla Keto przepis na sałatkę z kurczaka wymaga tylko kilku prostych składników:

• Pierś z kurczaka
• Pekan
• Winogrona
• Zielona Cebula
• Majo
• Grecki Jogurt
• Musztarda
• Zioła & Przyprawy

Lubię dodać posmak do sałatki i zmniejszyć kalorie, dodając grecki jogurt i musztardę zamiast JUST mayo. Wycisk świeżego soku z cytryny może dodać tak wiele do każdego dania i sprawić, że stanie się pop! Ten przepis ma idealną ilość sosu w porównaniu z kurczakiem i winogronami.

Moja prosta sztuczka robienia rozdrobnionych piersi z kurczaka

Rozdrobniona pierś z kurczaka to podstawa tej sałatki, ale ja nie jestem wielka fanka stania przy ladzie próbującej rozdrabniać piersi kurczaka widelcami. To trwa zbyt długo! Zamiast tego gotuję piersi z kurczaka, a następnie używam przystawki łopatkowej w mikserze stojącym KitchenAid, aby szatkować ugotowanego kurczaka. Każda metoda gotowania działa w tym przypadku, więc po prostu wybierz swoją ulubioną. Możesz gotować, piec, grillować lub obsmażyć piersi z kurczaka, a następnie wrzucić je do miksera stojącego za pomocą nasadki łopatkowej. Ustaw mikser na dużą prędkość i pozwól mu wykonać całą ciężką pracę w około 45 sekund.

Jak zrobić sałatkę z kurczaka

Sałatka z kurczakiem może być naprawdę łatwym przepisem i świetną opcją na zdrowy lunch w ciągu tygodnia! Podawaj między dwiema kromkami chleba lub filiżanką sałaty dla opcji niskowęglowodanowej!

1. Gotuj i rozdrabniaj kurczaka: ugotuj kurczaka – pieczeń, gotuj, grilluj lub smaż na patelni. Po ugotowaniu kurczaka posiekaj go za pomocą widelców lub mojego miksera stojącego wspomnianego powyżej.
2. Przygotuj sos: większość sosów do sałatek z kurczaka ma bazę majonezową. Jednak do tej sałatki z kurczaka używam greckiego jogurtu, musztardy, małej ilości majonezu, soku z cytryny, wędzonej papryki (dla wędzenia), szałwii i czosnku w proszku. Ten sos jest pikantny i cierpki, ale świetnie komponuje się z kurczakiem i słodkimi winogronami.
3. Dodaj dodatki: większość ludzi dodaje owoce, jajka na twardo, seler, orzechy lub cebulę, aby dodać trochę smaku.
4. Miksuj: dodaj kurczaka, sos i dodatkowe składniki do jednej miski. Użyj dużej drewnianej łyżki i wszystko razem wymieszaj.

Wmieszaj pomysły

Jedną z najlepszych rzeczy w sałatce z kurczaka jest łatwo jest dostosować. Ten przepis zawiera orzechy pekan i winogrona, ale możesz dodać te składniki lub dodać więcej zgodnie z własnymi preferencjami. Oto kilka pomysłów na różne warianty:

• Pikle
• Jajka na twardo
• Warzywa – zielona cebula, oliwki, pokrojona w kostkę papryka i oczywiście klasyczny seler!
• Świeże lub suszone owoce – Pokrojone w kostkę jabłka, suszone żurawiny, a nawet suszone wiśnie to smaczne opcje.
• Orzechy – Orzechy nerkowca i włoskie byłyby pyszną alternatywą dla orzeszków pekan.
• Awokado – dodaj tłuczone awokado do sałatki tuż przed podaniem.

Naprawdę możliwości są nieograniczone. Idź ze swoim ulubionym i zagłęb się.

Propozycje podania

To jeden z najbardziej wszechstronnych przepisów zawierających białko, jakie możesz przygotować! Uwielbiam podawać go z sałatkami lub zawinięty w liście sałaty jako niskowęglowodanową alternatywę dla kanapek. Ale oczywiście ten przepis daje również niesamowitą kanapkę z sałatką z kurczaka. Możesz również użyć tortilli, aby zrobić zawijane sałatki z kurczaka, lub rogalików, aby nadać im odrobinę fantazji!

Jak przechowywać resztki

Sałatka z kurczaka będzie trwała przez 5-7 dni, jeśli będzie przechowywana w hermetyczny pojemnik i chłodzony. Po wyjęciu dobrze wymieszaj, może odświeżysz smak szczyptą czarnego pieprzu i podaj!

Czy mogę zamrozić sałatkę z kurczaka?

Nie polecałbym mrożenia sałatki z kurczaka. Po rozmrożeniu staje się wodnisty. Jeśli jednak zdecydujesz się go zamrozić. Umieść go w torbie do przechowywania w zamrażarce, usuń całe powietrze z torby i przechowuj do dwóch miesięcy. Gotowe do podania rozmrozić w lodówce na 24 godziny. Zdecydowanie polecam dodanie większej ilości majonezu, aby go zagęścić, bo inaczej będzie rzadki.

Jeśli potrzebujesz zdrowego i łatwego pomysłu na lunch, to jest ten przepis! Karmi armię i jest niesamowicie pyszny!

Przyjaciele Bon Appetit!

Dodatki i dipy, które uzupełniają ten przepis:

• Kremowa sałatka ziemniaczana z Bekon
• 10-minutowa kremowa sałatka z ogórków
• Chrupiące frytki z pieczonym czosnkiem aioli
• Najlepsza letnia sałatka owocowa
• Hummus z pieczonym czerwonym pieprzem
• Azjatycka sałatka ogórkowa

Drukuj