Ptysie serowe (Gougeres)

Ptysie serowe – szybki i łatwy przepis Gougeres na puszyste, lekkie i przewiewne francuskie ptysie serowe. Z ładunkiem mozzarella i parmezanem, tak dobrze!

Co to jest Gougere?

Gougeres to francuskie ptysie serowe przyrządzane z ciasta parzonego i nadziewane serem. Gougere to mój ulubiony przepis na pieczenie, gdy mam ochotę na serowe ptysie.

Te małe opakowania są tak dobre i uzależniające. Załadowany z dwoma rodzajami sera: mozzarellą i parmezanem. Są pełne cudownego aromatu, aromatyczne i pyszne. Po prostu nie mogę przestać ich jeść!

Inne przepisy, które mogą Ci się spodobać

  • brazylijskie ptysie serowe
  • ptysie serowe cheddar

Jak zrobić ptysie serowe?

Dowiedziałem się, jak je zrobić z Home Cooking Adventure.

Poznasz jasne instrukcje krok po kroku, aby ten przepis na ptysie serowe był niezawodny i niezawodny.

Gougere Ingredients

Ciasto parzone lub ciasto parzone jest budulcem żłobków serowych. To gotowane ciasto z następującymi składnikami:

  • Mąka uniwersalna
  • gorąca wrząca woda
  • Masło
  • Jajka

Pasztet Choux jest również używany do robienia pączków, ptysiów z kremem, ptysiów z kremem dyniowym, ptysiów i innych pysznych przepisów na pieczenie.

Ile kalorii w porcji?

Ten przepis daje 18 złocistych, opuchniętych i lekkich i przewiewne kulki ptysiowe. Każdy ma tylko 80 kalorii.

Jakie dania podać z tym przepisem?

Ten posiłek najlepiej podawać jako dodatek. Dobrze komponują się z dowolnymi daniami głównymi. Wypróbuj ten szybki i łatwy przepis. Przygotuj dwie porcje, ponieważ znikną w ciągu kilku minut!

Aby uzyskać pełnowartościowy posiłek i łatwą kolację wieczorem, polecam następujące przepisy.

5 sekretów do 20-minutowych kolacji

Zdobądź wskazówki na szybkie & łatwe posiłki!

Czas przygotowania 20 minut
Czas gotowania 30 minut
Całkowity czas50 minut

Składniki

  • 3/4 szklanki wody
  • 5 łyżek niesolonego masła (70g)
  • 1/2 łyżeczka soli
  • 1/8 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 4 duże jajka
  • 3/4 szklanki startego ser mozzarella
  • 1/4 łyżeczki mielonej włoskiej pietruszki
  • 1/2 szklanki startego parmezanu

Instrukcje

  1. Rozgrzej piekarnik do 220 ° C (425 ° F). Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
  2. Na średniej patelni zagotuj wodę, masło, sól i mielony czarny pieprz. Dodać mąkę i mieszać, aż utworzy się ciasto. Gotuj kolejne 2 minuty, aby ciasto wyschło.
  3. Przełóż ciasto do miski i pozwól mu ostygnąć. Powoli dodawaj jajka, pojedynczo i mieszaj, aż dobrze się połączą.
  4. Dodaj mozzarellę i pietruszkę, dobrze wymieszaj. Za pomocą 2 łyżek ciasta zaokrąglić każdą kulkę ciasta i upuścić na przygotowany papier do pieczenia. Ustaw je 1,5 „-2” od siebie. Na wierzch posyp trochę startego parmezanu.
  5. Piecz przez 10 minut w temperaturze 425 ° F (220 ° C) i kolejne 20-25 minut w 380 ° F (190 ° C) na złoty kolor. Podawaj na ciepło.

Notatki

Do tego przepisu możesz użyć dowolnego rodzaju tartego sera lub ziół.

Informacje żywieniowe

18 drażetek
Ilość w porcji Kalorie 80 Tłuszcz ogółem 6 g Tłuszcz nasycony 3 g Cholesterol 50 mg Sód 151 mg Węglowodany 6 g Włókno 1 g Cukier 1 g Białko 4 g

60,7 tys. udziałów
  • Udostępnij
  • Tweetnij
  • Pin60,7K

Leave a Reply

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *