Rosyjskie jedzenieDowiedz się, co ROSYJSKI JEDZĄ i piją!

Jakie jest najpopularniejsze rosyjskie jedzenie? Dowiedz się z nami, co ludzie jedzą i piją w Rosji dzięki naszej liście tradycyjnych rosyjskich potraw i lokalnych produktów.

Rosyjskie jedzenie to połączenie ryb, kurczaka, sera, grzybów, jagód, warzyw, owoców, miodu, a nawet kasz. Oprócz tego można znaleźć żyto, pszenicę, jęczmień i ziarna zbóż, które są mieszanką składników na pyszny chleb, naleśniki, płatki zbożowe, piwo i wódkę.

Rosyjskie jedzenie to także sól, musztarda, chrzan, cebula, czosnek i czarny pieprz. To tradycyjny zestaw przypraw, bez którego trudno się obejść w rosyjskiej kuchni. Wiosną i latem uzupełniają je koper, seler i pietruszka – tradycyjnie ulubione zioła w kraju.

Od niedrogich piwnych restauracji i kawiarni po najwyższej klasy rosyjskie restauracje, Rosja oferuje dziś szeroką gamę pyszne dania kuchni rosyjskiej i autentyczne przepisy, które możesz skosztować podczas wakacji w Sankt Petersburgu lub Moskwie lub gdziekolwiek indziej w kraju.

Gdy usiądziesz w rosyjskiej restauracji lub lokalnej kawiarni dostaniesz trzy główne dania. W przypadkowej kolejności znajdziesz następujący zestaw tradycyjnych rosyjskich potraw:

Przystawki – Zakuski – mogą być rosyjską sałatką lub naleśnikami z kawiorem, piklami , domowa kapusta kiszona, ocet warzywny, a także ciasta z kapustą, mięsem mielonym czy ziemniakami Ciekawostką jest to, że rosyjska sałatka jest zawsze na stole Rosjan na każde święto państwowe lub uroczystości.
Pierwsze danie – składa się z zupy mięsnej z warzywami i zbożami, takimi jak barszcz, solanka, szchi czy zupa rybna Ukha lub Rassolnik, zupa z ogórkami kiszonymi. Warto wiedzieć, że Rosjanie zawsze przywiązywali dużą wagę do zup. Każda gospodyni zna wiele przepisów na zupy na każdą okazję.
Drugie danie – składa się z ryby lub mięsa z dodatkiem przygotowanym i podawanym w jednym kawałku. Przykładem jest pieczeń z całego ptaka, prosiaka lub szynki. Wyjątkiem jest kawałek galaretowatego mięsa mielonego zwany Holodets. Ryż, kasza gryczana, ziemniaki, makaron, duszona kapusta to bardzo popularne dodatki.
Zastanawiasz się też, co ludzie piją?
Najpopularniejsze rosyjskie napoje alkoholowe to wino, rosyjskie piwo i oczywiście rosyjska wódka. Wśród tradycyjnych napojów bezalkoholowych znajdziemy wodę jagodową, czyli tzw. Mors (nasz ulubiony napój☺), rodzaj kompotu z duszonych owoców oraz słodki napój przypominający cienką galaretkę zwany Kissel. Stare napoje, takie jak Sbiten czy Kvass, są również znanymi rosyjskimi napojami i nie występują w tradycjach innych narodów. Oprócz tego istnieje również herbata, która od pokoleń jest bardzo ważną częścią rosyjskiej kultury. Wraz z wypiekami uzupełnia rosyjski posiłek.

NAJPOPULARNIEJSZA ROSYJSKA KUCHNIA

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o rosyjskiej kuchni, sprawdź poniżej naszą listę najpopularniejszych rosyjskich potraw i napojów. Aby rozpocząć, kliknij jeden z poniższych tematów, aby szybko przejść do tej sekcji. Miłego czytania.

najpopularniejsze PRZYSTAWKI

Typowy rosyjski posiłek zaczyna się od przystawki (zakuski), przechodzi do obfitej miski zupy, po której następuje równie obfite danie główne. Następnie kończy się deserem.

• Kawior (Икра)

Ikra to słynny rosyjski czarny kawior (ikra członków rodziny jesiotrów), który od dawna jest celebrowany jako smaczny i pożywny produkt rybny – choć w dawnej Rosji nigdy nie był uważany za przysmak. Dziś jest to bardzo drogie rosyjskie jedzenie i niezbyt popularne wśród zwykłych Rosjan, którzy na święta wolą jeść niedrogi czerwony kawior, który jest również smaczniejszy.

• Sałatka Olivier (sałatka rosyjska / Оливье )

Olivier to tradycyjne danie sałatkowe z Rosji, które jest również popularne na całym świecie. Składa się z pokrojonych w kostkę ziemniaków, marchwi, cebuli, ogórków kiszonych, jajek i wołowiny (kurczak, kiełbasa gotowana, szynka). Jest ubrany w majonez i zwykle posypany natką pietruszki i koperkiem. Tańsza odmiana o nazwie Stolichny (Capital Salad) istnieje, ale jest mniej popularna w naszej kulturze. Olivier to bardzo popularne rosyjskie jedzenie, które stało się jednym z głównych dań serwowanych podczas obchodów Nowego Roku i wielu innych świąt.

• Selyodka Pod Shuboy (Селёдка под шубой)

Selyodka pod shuboy można przetłumaczyć jako Śledź pod futrem (Shuba). Jest to sałatka warstwowa złożona z pokrojonego w kostkę solonego śledzia pokrytego warstwami startych, gotowanych warzyw (ziemniaki, marchew, burak, cebula). Jak większość rosyjskich sałatek jest ubrany w majonez. Niektóre odmiany tego dania zawierają warstwę świeżo startego jabłka. Tarty gotowany burak jako ostatnia warstwa nadaje sałacie intensywny fioletowy kolor.Sałatka śledziowa z dressingiem jest często dekorowana tartymi gotowanymi jajkami.

• Holodets (Холодец)

Holodets to mięso mielone w galarecie. Jego konsystencja przypomina małe kawałki mięsa w zimnej galarecie. W galaretce znajdują się również kawałki warzyw, przyprawy, a czasem jajka. Klasyczne holodety powstają poprzez gotowanie części wieprzowych zawierających dużo kości, skóry i chrząstek (takich jak nogi, uszy, a nawet kopyta) lub po prostu wołowiny. Holodets to najlepsza przystawka mięsna z wódką i jest tradycyjnym daniem na wiele rosyjskich uroczystości.

• Kasha (Каша)

Kasza, która ma co najmniej tysiąc lat, jest jedną z najstarszych znanych potraw słowiańskiej kuchni Europy Wschodniej. Kasza to płatki zbożowe powszechnie spożywane w Rosji. Można go wytwarzać z dowolnego zboża, zwłaszcza z owsa, gryki, pszenicy, jęczmienia, prosa i żyta. Istnieje rosyjskie przysłowie „Щи да каша – пища наша” (naszym pożywieniem są Szchi i kasza), co oznacza, że te dwa dania kuchni rosyjskiej to wszystko, czego potrzebujemy, aby żyć. To tylko wyjaśnia, dlaczego jest to popularne rosyjskie jedzenie, bardzo łatwe do znaleźć w każdym supermarkecie.

Czy wiesz, że Kasza to ulubione rosyjskie jedzenie prezydenta Władimira Putina? Cóż, jeśli teraz to czytasz, wiesz! ☺

najpopularniejsze rosyjskie zupy

Zupy zawsze były ważne w rosyjskim jedzeniu, ponieważ ich korzenie należą do przeszłości.

• Barszcz (Борщ)

Barszcz lub barszcz to jedna z najpopularniejszych potraw codziennej kuchni rosyjskiej, ma pochodzenie słowiańskie i można ją znaleźć w Polsce, na Ukrainie i w Rosji . Barszcz to zupa z kapusty na tłustym bulionie mięsnym z dodatkiem buraków, co nadaje jej charakterystyczny ciemnoczerwony kolor.

• Shchi (Щи)

Szchi to tradycyjna zupa rosyjska, znana już w IX wieku, wkrótce po ok abbage został sprowadzony z Bizancjum. Podstawowym składnikiem tej zupy jest kapusta. Shchi jest stosunkowo łatwe do przygotowania z różnymi rodzajami mięsa (wołowina, wieprzowina, jagnięcina lub drób) lub bez. Zauważono, że większość Rosjan nie choruje na shchi i może je jeść codziennie! W rzeczywistości w prawie każdej lodówce w Rosji można znaleźć duży garnek shchi gotowanego przez kilka dni.

• Solyanka (Cолянка)

Solanka to gęsta, ostro-kwaśna zupa w kuchni rosyjskiej i ukraińskiej. Istnieją trzy podstawowe rodzaje solanki, z których głównym składnikiem jest mięso, ryby lub grzyby. Wszystkie zawierają ogórki kiszone z solanką, często kapustę, solone grzyby, smetanę i koperek.

• Ukha (Уха

Ukha to klarowna zupa, przygotowywana z różnych rodzajów ryb, takich jak jesiotr, łosoś czy dorsz. zawiera warzywa korzeniowe, korzeń pietruszki, por, ziemniaki, liść laurowy, koperek, estragon i zieloną pietruszkę. Ukha jest doprawiana czarnym pieprzem, szafranem, gałką muszkatołową i nasionami kopru. Wielu podróżników odwiedzających Rosję twierdziło, że Ukha jest jednym z najlepszych rosyjskich dania z zup.

• Rassolnik (Рассольник)

Wiadomo, że Rassolnik istniał już w XV wieku. Jest to tradycyjny Rosyjska zupa z ogórków kiszonych, pęczaku i nerek wieprzowych lub wołowych. Istnieje również wegetariańska odmiana Rassolnika. Nazwa zupy pochodzi od „Rassol”, płynu na bazie soku z ogórków kiszonych z kilkoma dodatkami. Rassol jest również znany jako lek na kaca.

Najpopularniejsze DANIA GŁÓWNE

dania główne w Rosji przyrządzane są z różnych rodzajów rosyjskiej żywności Znalazłem coś, co ci się podoba.

• Pelmeni (Пельмени)

Słowianie nabyli technikę wytwarzania Pelmeni od ludów stepów eurazjatyckich gdzie istnieją dziesiątki różnych wariantów tego pomysłu. Dziś są jedną z najpopularniejszych potraw kuchni rosyjskiej. Pelmeni to pierogi składające się z nadzienia zawiniętego w cienkie przaśne ciasto. Nadzieniem może być mięso mielone (wieprzowina, jagnięcina, wołowina lub inny rodzaj mięsa), ryby lub grzyby. Pelmeni można przechowywać w stanie zamrożonym przez długi czas z niewielką utratą jakości lub smaku. Można je więc znaleźć w każdej zamrażarce w Rosji.

• Vareniki (Вареники)

Nazwa Varenik oznacza „coś gotowanego”, od przymiotnika Varenyy. Vareniki to rodzaj faszerowanych pierogów kojarzonych z kuchnią ukraińską. Uważa się jednak, że wywodzą się one z wpływów syberyjskich i są bardzo popularne również w Rosji. Vareniki nadziewane są serem, puree ziemniaczanym, kapustą, kapustą kiszoną, jajkiem na twardo lub nadzieniem owocowym.

• Szaszłyk (Шашлык)

Szaszłyk to najpopularniejsze rosyjskie jedzenie w Rosji. Trudno powiedzieć, kiedy pojawił się na Kaukazie, ale wydawałoby się, że został przywieziony przez koczowników (może Scytów? te dzisiejsze.Mięso na Szaszłyki (w przeciwieństwie do innych form Shish-Kebab) marynuje się zwykle przez noc w mocno kwaskowatej marynacie, takiej jak ocet, wytrawne wino lub kwaśny sok owocowo-warzywny z dodatkiem ziół i przypraw. Mięso może być jagnięciną, wieprzowiną, wołowiną lub kurczakiem.

• Stroganow wołowy (Бефстроганов)

Stroganow wołowy (lub Stroganow wołowy) od swoich początków w XIX-wiecznej Rosji stał się popularny na całym świecie. Nazwa prawdopodobnie pochodzi od jakiegoś członka dużej i ważnej rodziny Stroganowów lub dyplomaty hrabiego Pawła Stroganowa. Wołowina Stroganow to w zasadzie delikatne paski wołowiny i grzybów gotowane w sosie ze Smetaną (kwaśną śmietaną) i podawane z makaronem, ryżem, a nawet frytkami.

• Chicken Kiev (Котлета по -киевски)

Kurczak Kijów jest tradycyjnie uważany za pochodzenia ukraińskiego. Ale rosyjski historyk żywności William Pokhlebkin stwierdził, że Kurczak Kijów został wynaleziony w Moskiewskim Klubie Kupców na początku XX wieku. Następnie sowiecka restauracja przemianowała go na Kurczak Kijów. Kurczak Kijów to klasyczne danie główne z roladki kurczaka bez kości nadziewane masło i zieloną cebulę, następnie panierowane, smażone i pieczone na złoty kolor.

• Koriushka (Корюшка)

To dość małe ryba (pachniała) stała się swego rodzaju „kulinarnym symbolem” Petersburga, nierozerwalnie kojarzonym z nadejściem Białych Nocy. Koriushka wpływa do rzeki Newy, aby rozmnażać się w maju. Pojawienie się tej ryby na targu oraz w restauracjach i kawiarniach kojarzy się z początkiem lata. Ten sezonowy przysmak jest zwykle grillowany lub gotowany na patelni w gorącym oleju roślinnym. Smaczna Koriuszka wydziela delikatny aromat świeżych ogórków.

• Golubtsy (Голубцы)

Golubci pojawiły się w Rosji w XVIII wieku, kiedy Kuchnia francuska stała się popularna w Petersburgu. Danie wzięło swoją nazwę od francuskiej praktyki gotowania gołębi zawijanych w liście kapusty – rosyjskie słowo oznaczające gołąb to „Golub”. Golubtsy to kapusta tradycyjnie faszerowana mięsem (wołowina, jagnięcina, wieprzowina). doprawiony czosnkiem, cebulą i przyprawami. Zwykle podaje się go ze smetaną (kwaśną śmietaną). Golubtsy to chyba najbardziej swojska kuchnia rosyjska.

najpopularniejsze ROSYJSKIE DESERY

Wśród rosyjskich potraw nie sposób nie wspomnieć o rosyjskich deserach, które dawno temu nazywane były „zaedkami”, czyli „posmakami”. były i nadal są podane po pierwszym posiłku i szczerze mówiąc są bardzo smaczne.

• Bliny (Блины)

Bliny, naleśniki , jedno z najstarszych rytualnych potraw kuchni indoeuropejskiej, które zostało stworzone z okazji końca rosyjskiej zimy (porównaj słowa w dialekcie celtyckim blyni i blyn oznaczające „koniec” oraz pokrewną indoeuropejską glinę oznaczającą coś takiego ft). Sam naleśnik symbolizował słońce. W rosyjskiej kuchni narodowej bliny są do dziś głównym atrybutem popularnych obchodów Maslenicy („Pancake week” / Shrovetide). Bliny można polać masłem, konfiturą ze smetany, miodem lub kawiorem. Nadzienia takie jak dżem, owoce, ziemniaki, twarożek, gotowane mielone mięso lub kurczak, siekane grzyby, kapusta i wiele innych zawija się lub zawija we wstępnie podsmażone bliny, a następnie bliny lekko przesmaża.

• Pirogi (Пироги)

Pirog to rosyjskie ciasto, które może mieć słodkie lub pikantne nadzienie. Nazwa pirogi (liczba mnoga od pirog) pochodzi od starożytnego Proto- Słowiańskie słowo „pir”, oznaczające „bankiet” lub „uroczystość”. Pirogi są zwykle robione z ciasta drożdżowego i nadziewane mięsem, kapustą, grzybami, ziemniakami, dżemami owocowymi i wieloma innymi nadzieniami. Standardowy kształt pirogów jest podłużny ze zwężającymi się końcami, ale prostokątne lub okrągłe pirogi są również powszechne. Mogą być zamknięte lub otwarte. Zazwyczaj pirogi z pikantnym nadzieniem podaje się tradycyjnie (podobnie jak pirożki) jako dodatek do zup lub zakuski. Pirogi ze słodkimi nadzieniami idealnie pasują do deseru z herbatą.

• Pirogi (Пирожки)

Pirogi to małe pirogi, Pirozki są wielkości indywidualnej pieczone lub smażone bułeczki nadziewane różnymi nadzieniami. Wypiekane są z ciasta drożdżowego i często glazurowane jajkiem w celu uzyskania wspólnego złotego koloru. Pirożki zwykle zawierają nadzienie wołowe, rybne lub warzywne (tłuczone ziemniaki, grzyby, cebula i jajko lub kapusta). Nadzienia na słodko mogą obejmować duszone lub świeże owoce, dżem lub twarożek.

• Pishki (Пышки)

Pishki, (jeden z moich ulubionych) to popularny rosyjski deser, który przypomina jeden z pączków (ptysie, bułeczki). Pishki jest okrągłe z dziurką w środku posypane cukrem pudrem. Są opuchnięte, miękkie, wilgotne i delikatne. Jeśli chcesz spróbować, jakie są smaczne, udaj się do najstarszej kawiarni w Petersburgu, Pyshechnaya.

• Syrniki (Сырники)

Syrniki to placki z twarogu przyozdobione smetaną, dżemem lub miodem. W rzeczywistości nazwa syrniki pochodzi od słowa syr (сыр), oznaczającego „ser”. Syrniki są wytwarzane z kremowego twarogu, który może zawierać rodzynki dla dodatkowego smaku, zmieszany z mąką, jajami i cukrem. Miękka mieszanka ma kształt do ciast smażonych na oleju roślinnym. Na zewnątrz chrupiące, a środek ciepły i kremowy. Słodkie syrniki to ulubione danie rosyjskie na śniadanie lub jako deser.

• Russian Apple Charlotte (Яблочная шарлотка)

To danie zostało wynalezione w Londynie na początku XIX wieku przez francuskiego szefa kuchni na usługach Aleksandra I. Pierwotnie danie zwane Charlotte à la Parisienne (paryskie Charlotte) stała się później słynnym deserem na całym świecie pod nazwą Charlotte Russe (rosyjska Charlotte) .Do gotowania rosyjskiej Charlotte forma została posmarowana sabaudzkimi ciasteczkami lub biszkoptami, a następnie wypełniona bawarską śmietaną i bitą śmietaną. stwardnieć. Za panowania Stalina i walki z „ko wtowing to the West ”zmieniono nazwę na Apple Granny. Obecnie Apple Charlotte to biszkoptowy Pirog wypełniony pokrojonymi w plasterki jabłkami, który jest bardzo łatwy do przyrządzenia. Bardzo smaczne!

• Pryaniki (Пряники)

Pryaniki to ciastka miodowe, rodzaj piernika. Nazwa pryaniki pochodzi od przymiotnika „Pryaniy” – ostry. Kształt Pryaniki jest zwykle prostokątny, okrągły lub owalny z warstwą cukru pudru i prostym wzorem na wierzchu. Historycznie Pryaniki jest symbolem wakacje, ponieważ składniki nie były tanie. Obecnie Pryaniki to tanie słodycze uwielbiane przez rosyjskie babuszki i dzieci.

Najpopularniejsze ROSYJSKIE NAPOJE

Oprócz różnorodnych rosyjskich potraw, w rosyjskim menu jest także kilka rosyjskich drinków, które warto wypróbować.

• Rosyjska wódka (Русская водка)

Co dziwne, wódka nie pochodzi z Rosji. Legenda głosi, że jej prototyp – aqua vitae („woda życia”) – został przywieziony do Moskwy przez kupców genovese w XIV wieku. Udzielili audiencji Dmitrijowi Donskoyowi i pochlebili jego gościnnością, podarowali mu naczynie z alkoholem na bazie winogron. Od tego czasu stopniowo stawał się popularny, najpierw w Rosji, a później na całym świecie. Jeśli chcesz połączyć rosyjskie jedzenie z rosyjską wódką, powinieneś udać się do Russian Vodka Room N.1, najlepszej rosyjskiej restauracji w Sankt Petersburgu w Rosji.

• Russian Beer ( Русское пиво)

Po wódce rosyjskie piwo o gorzkim smaku z aromatem chmielu jest drugim najpopularniejszym napojem alkoholowym w Rosji. Lokalne piwo jest klasyfikowane ze względu na kolor, a nie proces fermentacji: jasne, czerwone lub półciemne i ciemne. Są też piwa mocne (6-10% alkoholu). W 2011 roku w Rosji działało 561 producentów piwa. Petersburg „Bałtika” należy do największych producentów piwa. Niektóre restauracje w Petersburgu mają własne browary. Piwo jest dobre, więc warto spróbować!

• Mors (Морс)

Mors, (jeden z moich ulubionych napojów sokowych) to orzeźwiający napój z jagód. Chociaż żurawina to najbardziej tradycyjny wybór, można użyć dowolnej sezonowej jagody. Obecnie marki handlowe w Rosji oferują wszystko, od czarnej porzeczki po malinę.

• Kompot (Компот)

Kompot to tradycyjny rosyjski napój. Do XVII wieku w Rosji napój z owoców i jagód był znany jako Uzvar (duszone owoce). Uzvar był świątecznym napojem serwowanym w Wigilię. Przygotowywany był z suszonych owoców: gruszek, jabłek, śliwek , śliwki, rodzynki. Słowo „kompot” pojawiło się w języku rosyjskim z języka francuskiego w XVIII wieku. Kompot jest teraz robiony z całych lub kawałków świeżych lub suszonych owoców gotowanych w wodzie z cukrem i przyprawami. Kompot podaje się na ciepło lub na zimno.

• Kissel (Кисель)

Nazwa „Kissel” pochodzi od słowiańskiego słowa kisly oznaczającego „kwaśny”. Pierwsza wzmianka o tym płynnym deserze owocowym w Rosji pojawiła się w 997 roku. Kissel składa się ze słodzonego soku, zagęszczonego maranta, skrobią kukurydzianą lub skrobią ziemniaczaną. Kisiel rosyjski jest wytwarzany z niewielkiej ilości skrobi, więc można go pić w porównaniu np. Z kisielem fińskim. W Rosji najpopularniejsze smaki to żurawina, wiśnia i czerwona porzeczka. Może być podawany na ciepło lub na zimno.

• Kwas (Квас)

Słowo „Kwas” pochodzi od języka starosłowiańskiego i oznacza „drożdże” lub „zakwas”. wzmianka o kwasie chlebowym miała miejsce około 1553 r. Kwas jest sfermentowanym napojem wytwarzanym z czarnego lub zwykłego chleba żytniego. Zawartość alkoholu z fermentacji wynosi zwykle mniej niż 1,2% (0,05% – 1,0%), więc w Rosji jest klasyfikowany jako nie- napój alkoholowy. Czasami jest aromatyzowany owocami lub ziołami, takimi jak truskawki, rodzynki lub mięta.Kwas służy również do przygotowania zimnej zupy okroshka. Kwas jest ostatnio sprzedawany jako patriotyczna alternatywa dla coli.

• Radziecki szampan

Radziecki szampan wywodzi się od wina musującego, które książę Golisym wyprodukował w swojej krymskiej posiadłości Novy Svet, które zostało nagrodzone Grand Prix na światowej wystawie w Paryżu w 1900 roku. Założony przez Antona Frolova Bagreyeva napój ten jest bardzo popularny w klubach, barach i restauracjach.

• Wina gruzińskie

Wina gruzińskie (moje ulubione) są żywe i złożone ze swoim specyficznym aromatem. Ich jakość dotyczy zwłaszcza czerwonych win stołowych, wśród których chlubą są znane od dawna Muzukani (trzymane w dębowych beczkach od co najmniej trzech lat; ciemnoczerwone z wyraźnym aromatem), Saperavi (farbiarz – naturalnie półsłodkie o silnym, wyrazistym bukiecie i harmonijnym smaku), a także późniejszych Kindzmarauli (o silnym wyrazistym bukiecie aromatu i aksamitnym smaku).

WSKAZÓWKI i ZALECENIA

• Jeśli kochasz mięso, powinieneś spróbować legendarnego Szaszlika, ulubionego dania wielu Rosjan, które jest dostępne w każdym rodzaju i wszędzie. Szaszłyk to jagnięcina, wieprzowina lub wołowina gotowana na grillu, marynowana przez noc w occie, wytrawnym winie lub kwaśny sok owocowo-warzywny z dodatkiem ziół i przypraw. Spróbuj też wołowiny stroganow lub kurczaka kijowskiego, oba są smaczne i oba są moim ulubionym rosyjskim jedzeniem.

• Jeśli jesteś wegetarianinem, każdy rodzaj rosyjskiej sałatki będzie w porządku. Powinieneś także spróbować obu zup, barszczu lub solanki.

• Jeśli przegapisz chleb, nie martw się! Chleb w Rosji jest najbardziej szanowanym jedzeniem, aw rosyjskiej kulturze kojarzony jest z gościnnością. Jest podawany regularnie podczas posiłku i na różne sposoby.

• Pod koniec posiłku deser jest koniecznością, więc dlaczego nie spróbować ich rosyjskiego jabłka Charlotte i / lub ich Pishki, Pirogi lub Syrniki. Z pewnością pokochasz je tak samo jak my.

• Do napojów gruzińskie wino idealnie pasuje do potrawy z mięsa i ziemniaków, tego raczej nie będziesz znaleźć na Zachodzie, więc nie przegap tego. Ponadto każdy rodzaj kompotu sokowego, takiego jak Mors, jest koniecznością.

• Na koniec, jeśli myślisz o podróży do W maju w Sankt Petersburgu koniecznie trzeba skosztować Koriuszki, kulinarnego symbolu Sankt Petersburga.

Oczywiście w menu jest wiele innych rodzajów rosyjskiej kuchni, ale z daniami my zalecane powyżej, powinieneś być całkiem zadowolony.

Od kuchni rosyjskiej wróć do kuchni rosyjskiej lub przejdź do strony głównej