Różowa lemoniada i lemoniada to popularne letnie napoje pite jako orzeźwienie. Poza kolorem, te dwa nie mają oczywistej różnicy. Oba są zrobione z owocu cytryny, który ma klarowny sok i chociaż istnieje wariant owocu cytryny z różowym miąższem spowodowanym mutacją, ten wariant również soki klarowne. Smakują w większości tak samo, z dowolnymi zmianami smaku zależnymi tylko od niektórych dodanych, ale opcjonalnych składników. Korzyści zdrowotne są również takie same, a jeden napój równie łatwo gasi pragnienie.
Mimo to, mając różne nazwy, istnieją różnice. Mają różne pochodzenie i pojawiają się w pisemnych relacjach z prawie tysiącletnim okresem między nimi. Nauka ma pewne wyjaśnienie, w jaki sposób te dwa napoje o podobnym smaku gasną pragnienie i na szczęście ma kilka teorii na temat tego, dlaczego ludzie mogą preferować różową wersję, gdy jest to sztuczny kolor kwaśnego napoju o smaku. Więcej informacji na temat tych dwóch napojów i ich różnic omówiono w kolejnych sekcjach.
Co to jest Różowa Lemoniada?
Lemoniada różowa to napój sporządzony z podstawowych składników soku z cytryny, wody i słodzika, zwykle cukru lub miodu. Jest to odmiana tradycyjnej lemoniady, ale z innym głównym składnikiem, który nadaje napojowi różowy kolor, a ten czwarty składnik jest inny. Najczęściej używanym składnikiem do barwienia napoju jest czerwony barwnik spożywczy, zwłaszcza w dystrybuowanych w handlu napojach z lemoniadą. Domowe różowe lemoniady wykorzystują inne soki owocowe, takie jak sok truskawkowy lub żurawinowy lub inny sok owocowy, który po zmieszaniu z sokiem z cytryny nada różowy kolor, ale nie jest wystarczająco mocny, aby obezwładnić lub nawet wpłynąć na smak i cierpkość soku z cytryny.
Pierwsza pisemna wzmianka o różowej lemoniadie pojawiła się w artykule z 1879 roku w Wheeling Register w Wirginii Zachodniej, w którym również opisano związek między cyrkami a różową lemoniadą. Istnieją różne wersje tego, jak wynaleziono różową lemoniadę i kto ją wynalazł. Większość historyków zgadza się, że różowa lemoniada pojawiła się po raz pierwszy w Ameryce w połowie XIX wieku i była najbardziej znana wśród cyrkowców. Dwie historie, które wydają się bardziej miejską legendą niż faktem, wyjaśniają, jak powstała różowa lemoniada. Pierwsza mówi, że młody człowiek imieniem Pete Conklin, któremu kończy się czysta woda do zmieszania swojej zwykłej lemoniady, użył pojemnika z wodą, z której cyrkowiec właśnie skończył pranie różowych rajstop, a następnie sprzedał mieszankę reklamowaną jako lemoniada truskawkowa . Inna historia mówi, że mężczyzna o imieniu Henry E. Allot, również z cyrku, przypadkowo wrzucił czerwone cukierki cynamonowe do kadzi z tradycyjną lemoniadą. Bardziej sanitarna i wiarygodna teoria głosi, że różowa lemoniada powstała jako napar barmański ze względu na jej podobieństwo do napoju zwanego różowym ginem, który był popularny w tym samym czasie i uzyskał różowy odcień dzięki składnikowi zwanemu gorzką angostura. Ponadto przepisy na koktajl alkoholowy zwany lemoniadą Angostura pojawiły się w książkach barmańskich około 1900 roku.
Różowa lemoniada, niezależnie od jej prawdziwego pochodzenia, pozostaje popularnym napojem. Pomimo niewielkiej różnicy w stosunku do tradycyjnej lemoniady, wiele osób nadal ją preferuje. Naukowcy uważają, że wynika to z uspokajającego działania koloru i jego młodzieńczego wyglądu. Inna teoria głosi, że jest możliwe, że kolor oszukuje nasze kubki smakowe do myślenia, że różowa lemoniada smakuje słodko niż tradycyjna mieszanka o normalnym kolorze.
Co to jest lemoniada?
Lemoniada to dowolny napój sporządzony z soku z cytryny, wody i substancji słodzących. Zwykle jest klarowny i podawany na zimno jako orzeźwiający napój, ale może być podawany na ciepło jako rodzaj leczenia niektórych chorób. Niektóre warianty są gazowane, a komercyjne napoje z butelki są tego typowymi przykładami. Inne warianty to mętne lemoniady, a przykładem tego jest różowa lemoniada.
Lemoniadę po raz pierwszy odnotował w starożytnym Egipcie perski poeta Nasir-I-Khusraw, który pisał o życiu codziennym w Egipcie około 1050 roku. OGŁOSZENIE. Ten pisarz nagrał napój, który Egipcjanie nazywali qatarzimat, który jest mieszanką soku z cytryny i cukru oraz kilku innych składników. Historycy uważają jednak, że napój najprawdopodobniej pochodził z krajów Azji Dalekiego Wschodu, takich jak Indie, Chiny czy Mjanma, skąd pochodziły również cytryny. Najprawdopodobniej są to jednak Indie, ponieważ trzcina cukrowa również pochodzi z Indii, a słodziki są ważnym składnikiem każdego przepisu na lemoniadę.
Pomimo dodatku cukru, lemoniada zachowuje cierpkość i kwaskowatość smak cytryny. Mimo to wiele osób nadal uwielbia go jako orzeźwiający napój.Naukowcy twierdzą, że dzieje się tak, ponieważ napoje o kwaśnym lub cierpkim smaku stymulują gruczoły ślinowe do wytwarzania większej ilości płynu w jamie ustnej, co zapewnia ulgę w uczuciu suchości w ustach, które ludzie odczuwają po odwodnieniu lub zmęczeniu.
Różnica między różową lemoniadą a Lemoniada
Definicja
Lemoniada różowa to odmiana lemoniady przygotowana z tych samych składników, co tradycyjna lemoniada, ale z dodatkiem składnika, takiego jak czerwony barwnik spożywczy, truskawka, żurawina lub inny sok owocowy. nadaj mu różowy kolor. Lemoniada to każdy napój sporządzony z soku z cytryny, wody i środka słodzącego jako głównego składnika, zwykle podawany na zimno.
Główne składniki
Głównymi składnikami różowej lemoniady są sok z cytryny, woda , słodzik i czerwony barwnik spożywczy, sok truskawkowy, sok żurawinowy lub inny sok owocowy o kolorze czerwonym lub różowym. Głównymi składnikami lemoniady są tylko sok z cytryny, woda i słodzik.
Kolor
Lemoniada różowa, jak sama nazwa wskazuje, jest różowa. Z drugiej strony lemoniada jest zwykle klarowna lub mętna, ale bezbarwna.
Najwcześniejsza pisemna relacja
Najwcześniejsza pisemna wzmianka o różowej lemoniadie znajduje się w artykule z 1879 roku w czasopiśmie Wheeling z zachodniej Wirginii. Zarejestrować. Lemoniadę po raz pierwszy znaleziono w pisemnych relacjach perskiego poety Nasira-I-Khusraw o życiu codziennym w starożytnym Egipcie.
Pochodzenie
Różowa lemoniada pojawiła się w Ameryce od połowy do późnej XIX wieku i był szczególnie znany wśród cyrkowców, chociaż mógł zacząć jako napar koktajlowy ze względu na podobieństwo koloru do innych napojów koktajlowych. Lemoniada pochodzi najprawdopodobniej z Dalekiego Wschodu, skąd pochodziły cytryny, zwłaszcza z Indii, skąd pochodzi również trzcina cukrowa.
Właściwości
Różowa lemoniada może być preferowana przez wiele osób ze względu na jej uspokajający i młodzieńczy wygląd i być może ze względu na oszukanie kubków smakowych przez kolor, jest mniej kwaśny niż tradycyjna lemoniada. Wiele osób pije lemoniadę jako orzeźwiający napój ze względu na jej zdolność do stymulacji gruczołów ślinowych, która przynosi ulgę w suchości w ustach spowodowanej zmęczeniem lub odwodnieniem.
Różowa lemoniada kontra lemoniada
Podsumowanie
- Różowa lemoniada i lemoniada to popularne napoje orzeźwiające wytwarzane przez zmieszanie soku z cytryny, wody i cukru jako głównych składników.
- Różowa lemoniada to odmiana tradycyjnych lemoniad z dodatkiem czerwonego barwnika spożywczego, soku truskawkowego, soku żurawinowego lub innego soku owocowego, który może nadać jej różowy odcień, ale nie przesłania cytrynowego posmaku.
- Różowa lemoniada jest silnie powiązana z cyrkowcami i ma miejskie legendy o jej niehigienicznym pochodzeniu, ale najprawdopodobniej jest to napój barmański ze względu na swoje podobieństwo do innych koktajli.
- Lemoniadę po raz pierwszy odnotowano w relacjach pisemnych w I wieku ne starożytny Egipt, ale najprawdopodobniej pochodził z Dalekiego Wschodu, a konkretnie z Indii, gdzie cytryny i cukier pochodziły wszystkie pochodzą.
- Autor
- Najnowsze posty
- Różnica między zgodnością a presją rówieśników – 6 lutego 2021
- Różnica między Metamucilem a Konsylem – 26 stycznia 2021
- Różnica między zdrowym starzeniem się a niezdrowym starzeniem się – 15 stycznia 2021 r.
Tagi: Lemoniada, Różowa Lemoniada