Jako partner Amazon zarabiam na kwalifikujących się zakupach.
Weź podróż z połowy wieku do lat 60. z tą pyszną sałatką z galaretki z pomarańczy i ananasa.
Podmuch z przeszłości
To jeden z tych starych, ale smakołyków, które wszyscy jedli jako dzieci; zwłaszcza jeśli dorastałeś w późnych latach pięćdziesiątych lub wczesnych sześćdziesiątych XX wieku. I muszę przyznać, że jestem frajerem jedzenia z połowy wieku.
W tamtych czasach wszystko było w galarecie. Niektóre z tych żelatynowych mikstur były dość obrzydliwe. Jednak było kilka naprawdę dobre rzeczy w tej grupie i ta sałatka z galaretki pomarańczowej była jedną z nich. Nie myślałam o tym przepisie od wieków – może 50 lat (nie żartuję). Przypomniało mi się to, dość zabawne, kiedy oglądałem „The Astronaut’s Wives Club” niedawno. To, co wyglądało na tę sałatkę, leżało na stole Grissoma. Znowu o tym zapomniałem, dopóki Cydnee, znana również jako Tampa Cake Girl, opublikowała przepis swojej mamy na to. Wtedy zdałem sobie sprawę, że muszę to zrobić !!!
Obładowany owocami
Powód ta sałatka jest tak dobra – i prawdopodobnie również dla ciebie – taka jest ilość zawartych w niej owoców. Tak, używa konserw, ale żaden z nich nie jest w ciężkich syropach słodkich. Rozgnieciony ananas i mandarynki w puszkach, których używasz, są zapakowane w sok, więc nie ma dodatkowego cukru. Smak zyskuje również dzięki zastosowaniu soku pomarańczowego jako części dodanych płynów.
Cydnee robi to bezpośrednio na patelni, której używała do chłodzenia i podawania. Byłem trochę bojaźliwy, ponieważ nie byłem pewien, czy wymieszać wystarczająco dużą powierzchnią do rozpuszczenia żelatyny. Więc wymieszałem i użyłem miski, żeby to wymieszać. Ale jeśli nie chcesz brudzić innego dania, wypróbuj metodę Cydnee.
Użyj kremu dla ukoronowania chwały
Typową sugestią jest dodanie do tego bitej polewy lub bitej śmietany. Jedzenie tego po prostu też jest świetne.
Jeśli jednak chcesz podawać ten brytyjski styl, na którym dorastałem, wyjmij pojemnik z ciężką (podwójną) śmietaną i wlej trochę na wierzch . Tak, płynny krem. To niesamowite, więc spróbuj w ten sposób.
Przepis
Sałatka z pomarańczy Jello
Składniki
- Pudełko 6 uncji pomarańczowego żelatynowego dużego pudełka
- 2 szklanki wrzącej wody
- 6 uncji mrożonej pomarańczy ju koncentrat lodowy
- puszka 20 uncji miażdżonego ananasa bez odsączenia
- 2 puszki 15 uncji mandarynki odsączone
Instrukcje
-
Wymieszaj żelatynę i wrzącą wodę, mieszając, aż żelatyna całkowicie się rozpuści.
-
Dodaj zamrożony koncentrat soku pomarańczowego i mieszaj, aż się rozpuści. Następnie dodaj całą puszkę ananasa i sok i mieszaj, aż będzie dobrze wymieszana.
-
Na koniec , dodaj odsączone mandarynki i dobrze wymieszaj.
-
Wlej do 13 x 9-calowego niemetalowa patelnia, przykryj i przechowuj w lodówce do momentu zestalenia – około 4-5 godzin.