Sałatka Waldorf to klasyczna letnia sałatka, która łączy w sobie seler, winogrona, jabłka, orzechy włoskie i rodzynki na kremowej bazie. Podawaj tę chrupiącą sałatkę boczną do potluck lub barbecue razem z kanapkami z szarpaną wieprzowiną, aby uzyskać doskonały posiłek.
Ten oryginalny przepis na sałatkę Waldorf został stworzony w Nowym Jorku przez szefa kuchni hotelu Waldorf w 1896 roku. stworzone z myślą o dzieciach na balu charytatywnym na cześć szpitala Mariackiego!
Uwielbiamy zabierać ze sobą to danie, gdy idziemy na przyjęcie, ale zapewnia ono również cudownie świeży lunch każdego dnia w roku. Wyróżnia się, jest prosty, poręczny i doskonale komponuje się z każdym rozkładem. Podawaj samodzielnie, na sałacie lub z pieczonymi w piekarniku piersiami z kurczaka – ten przepis pasuje do każdego menu!
Przepis na sałatkę Waldorf
Uwielbiam podawać sałatkę Waldorf jako dodatek, ale można z niej łatwo przygotować danie główne. Jedyny dodatek, którego potrzebujesz, to gotowany kurczak lub grillowane piersi z kurczaka, a otrzymasz piękną sałatkę z kurczaka waldorf. Uwielbiam podawać to latem razem z domowymi bułeczkami. To jeden z naszych ulubionych!
Do sałatki Waldorf najlepiej jest przygotować ją z wyprzedzeniem. Dzięki temu słodycz jabłek i winogron wlewa się do majonezu, tworząc pyszny słodki dressing do sałatki. To sprawia, że jest absolutnie idealny do potlucks, jest gotowy, zanim będziesz!
Co to jest sałatka Waldorf
To klasyczna sałatka z selera, winogron, jabłek, orzechów włoskich i majonezu. Najczęściej podawana jest na sałacie.
Sałatka Waldorf ma idealną równowagę słodyczy, orzechów, chrupkości i smaku. Wszystko po prostu działa razem.
Jeśli masz pod ręką inne składniki, możesz je przetestować. Uwielbiamy robić sałatkę waldorf z żurawiną, ale inne świetne dodatki to sok z cytryny, szyfonowa marchewka, inne jagody, pekan lub inne orzechy.
Jak zrobić sałatkę Waldorf
Przygotowanie łatwej sałatki Waldorf jest tak proste, jak 1.2.3. Aby przygotować ten łatwy dodatek:
- Przygotuj owoce i warzywa
- Wymieszaj składniki dressingu
- Połącz, schłódź i delektuj się
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, nie zapomnij przykryć i schłodzić sałatkę Waldorf przez około godzinę.
Sos sałatkowy Waldorf
Waldorf to nie wszystko. sos sałatkowy, to właściwie tylko majonez i trochę cukru. Niektórzy dodają sól, pieprz lub sok z cytryny. Widziałem też miód i jogurt używane w dressingach.
Wolę zachować tradycję i prostotę, ale nie krępuj się, dodając swoje ulubione smaki.
Uważam, że wszystko z grilla idealnie pasuje do tej świeżej, chrupiącej sałatki. Podobnie jak sałatka coleslaw, słodycz po prostu łączy się bezbłędnie. Uwielbiamy podawać ją z burgerami, grillowanym kurczakiem lub szarpaną wieprzowiną.
Łatwiejsze sałatki
- Sałatka z ambrozją – 5 składników!
- Sałatka Watergate
- Millionaire Cranberry Salad
- Grecka sałatka z tortellini – świeży ulubiony!
- Sałatka z cukinii (spiralizowana) – takie proste!
Sprawdź przepis
Sałatka Waldorf
Czas przygotowania 10 minut Porcje 6 porcji Autor Holly Nilsson Danie dodatkowe kursu Kuchnia amerykańska Składniki
- ▢ ½ cup majonezu
- ▢ 2 łyżeczki cukru
- ▢ ½ cup selera pokrojone w kostkę
- ▢ 1 szklanka winogron czerwonych, zielonych lub obydwu
- ▢ 2 jabłka pokrojone w cienkie kawałki
- ▢ ½ cup posiekanych orzechów włoskich
- ▢ ¼ szklanki rodzynek opcjonalnie
Instrukcje
-
Połącz majonez i cukier. Odłóż na bok
-
W średniej misce wymieszaj wszystkie pozostałe składniki.
-
Wymieszaj mieszankę majonezu i wymieszaj do połączenia.
Informacje żywieniowe
(Podane informacje żywieniowe są szacunkowe i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników.)