Czy ktoś jeszcze się podnieca, gdy widzi sałatkę z makaronem spaghetti na grillu lub potluck? Ja robię! Kocham to! Sekretem tego przepisu jest przyprawa Salad Supreme Seasoning. Samo danie jest super proste i można je dostosować do tego, co masz pod ręką. Ta sałatka to doskonały przepis, który można dodać do letniego repertuaru potluck i barbecue. Klasyczna sałatka z makaronu to kolejny dodatek, który zawsze trafia na grilla.
Niedługo po tym, jak mój mąż i ja wzięliśmy ślub, zjadłam tę sałatkę po raz pierwszy. Byliśmy u jego rodziny na kolacji i była to jedna z serwowanych potraw. Kocham to! Moja teściowa dobrze gotuje i dała mi wiele wspaniałych przepisów. W rzeczywistości, moje szwagierki przygotowały niesamowitą książkę kucharską wypełnioną przepisami mojej teściowej i niektórymi własnymi, i dały nam ją jako prezent ślubny. To skarb!
Najlepsze przepisy na sałatki do grilla i ziemniaków
- Klasyczna sałatka z brokułami
- Śródziemnomorska sałatka z kuskusem
- ziemniaki Sałatka z Old Bay i Bekonem
- Sałatka Żabie Oko
- Klasyczna sałatka z makaronu
- Sałatka Jello Orange Fluff
Jest jedna prosty krok, dzięki któremu ten przepis jest tak szybki i łatwy: jak tylko makaron będzie gotowy, opłucz go w zimnej wodzie, aż ostygnie. Jest to świetne z dwóch powodów: po pierwsze, zapobiega dalszemu gotowaniu się makaronu po ostygnięciu, dzięki czemu jest smaczny i al dente. Po drugie, umożliwia bardzo szybkie wymieszanie sałatki. Jeśli poświęcisz trochę czasu na posiekanie warzyw podczas gotowania makaronu, możesz szybko wymieszać wszystko razem, gdy tylko makaron zostanie wypłukany i ostudzony. Całość można zrobić w około 30 minut.
- Jak zrobić sałatkę z makaronem spaghetti
Zwykle Salad Supreme można znaleźć w swoim ulubionym sklepie spożywczym. Jeśli nie możesz go tam znaleźć, możesz zamówić go na Amazon. Sałatka Supreme jest również świetną polewą do posypania paluszków chlebowych. Moja mama robiła je w ten sposób i były pyszne!
Często zadawane pytania na temat sałatki z makaronem spaghetti:
Czy mogę użyć innych rodzajów makaronu w tym przepisie?
Jeśli nie masz makaronu spaghetti, możesz użyć innego rodzaju makaronu. Spirale lub penne byłyby świetnymi opcjami. Jednak część tego, co czyni ten przepis wyjątkowym, polega na tym, że jest wykonany z makaronem spaghetti. Dlatego zdecydowanie polecam używanie zwykłego spaghetti, jeśli możesz.
Czy mogę zrobić to wcześniej?
Tak. Ta sałatka jest najlepsza, jeśli jest przygotowana co najmniej 8-24 godziny przed podaniem. Daje to włoskiemu sosowi sałatkowemu szansę marynowania makaronu i pokrojonych warzyw. Możesz zrobić tę sałatkę do dwóch dni przed podaniem. To świetny przepis na zjazdy rodzinne i wyjazdy na kemping. Jeśli dodajesz salami lub pepperoni, poczekaj, aż dodasz je tuż przed podaniem, jeśli robisz to dwa dni wcześniej.
Jaki typ włoskiego sosu sałatkowego najlepiej użyć?
Mój ulubiony włoski sos sałatkowy pochodzi z opakowania, ale ma trochę skrętu. Dostałem ten przepis / wskazówkę od mojego przyjaciela Toni, kiedy mieszkałem w NJ. Toni jest Włochem, a jej rodzina miała kiedyś włoską restaurację. W restauracji zrobili bardzo popularny włoski dressing. Powiedziała, że skrótem do zrobienia włoskiego dressingu, który smakuje prawie identycznie z ich rodzinnym przepisem, jest użycie opakowania Good Seasons Italian Salad Dressing i dodanie przyprawionego octu ryżowego z wina ryżowego (zaleca ten z czerwoną pokrywką) zamiast zwykłego octu podczas mieszania to. Nadaje mu tak pyszny i pikantny smak. Nie mogę teraz wrócić do żadnego innego rodzaju włoskiego sosu. Dzięki temu sałatki z makaronem są wyjątkowo smaczne!
Czy jest coś, co mogę zastąpić Salad Supreme, jeśli go nie mam?
Tak naprawdę nie ma nic, co można zastąpić, ale jest kilka podrobionych przepisów, które są naprawdę zbliżone do prawdziwych. Ta z Food.com wygląda dobrze.
- 1 funt makaronu spaghetti, gotowany al dente, odsączony i opłukany zimną wodą do ostygnięcia
- 1 szklanka pomidorków koktajlowych, przekrojona na pół lub w ćwiartki
- 1 szklanka posiekanej papryki (dowolny kolor. Ja używam pomarańczy lub żółci.)
- 1½ szklanki ogórka pokrojonego w ćwiartki i pokrojone
- ⅓ szklanki czerwonej cebuli, pokrojonej w cienkie lub drobno posiekane
- ½ szklanki czarnych lub zielonych oliwek pokrojonych w plasterki
- ½-1 szklanka salami, pepperoni lub sera w plasterkach lub kostkach (opcjonalnie)
- 1 szklanka włoskiego sosu sałatkowego (zobacz często zadawane pytania, aby zobaczyć, jaki rodzaj preferuję).
- 1-3 łyżki sałatki Supreme (patrz zdjęcie) Zaczynam od wrzucenia sałatki z około 1½ łyżki stołowej, a następnie dodaję więcej, aby lekko przykryć wierzch przed podaniem.
- Połącz wszystkie składniki w dużej misce sałatkowej i wymieszaj.
- Wstaw do lodówki na 8 godzin lub na noc przed podaniem, aby uzyskać najlepszy smak.
- Resztki można przechowywać w lodówce przez 4-5 dni.
- Ciesz się!