Kurczak marynowany w cytrynie i czosnku, a następnie pieczony w piekarniku na złoty kolor. Ten prosty, 5-składnikowy przepis na libańską patelnię Shish Tawook Chicken jest idealny do sałatek, pitas, ryżu i nie tylko.
Z mojej ankiety dla czytelników zaczynają napływać odpowiedzi, a wy już daliście to jasno do zrozumienia: chcecie więcej mojej rodziny Libańskie przepisy !! Zapytaj, a otrzymasz, moi przyjaciele.
Bez wątpienia libański kurczak Shish Tawook to prawdopodobnie jeden z moich przepisów na kolację na nocny wieczór. Tradycyjnie przygotowywany na patelni, postanowiłem uczynić ten 5-składnikowy przepis jeszcze łatwiejszym, piecząc go w piekarniku na blasze.
Kurczak zapiekany z dużą ilością jasnego soku z cytryny, świeżego czosnku i oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. kuchenkę, podczas gdy moje ręce są wolne, by robić inne ważne rzeczy.
Wiesz, na przykład wrzuć szybką syryjską sałatkę lub ubij porcję libańskiego sosu jogurtowego z ogórkiem (laban). Shish tawook kurczaka jest również pyszny podany na gorącym łóżku z libańskim ryżem Pilaf.
Bez względu na to, jak zdecydujesz się cieszyć tym przepisem na libańskiego kurczaka, bardzo polecam zrobienie podwójnej partii. Resztki smakują wyśmienicie następnego dnia w picie z kremowym hummusem lub na sałatce z krojonej libańskiej sałatki.
Twój widelec czeka.
Sheet Pan Libanese Shish Tawook Chicken
Liz Della Croce
Składniki 1x2x3x
- 24 uncje piersi kurczaka bez kości, bez skóry, pokrojone w kostkę
- ¼ szklanki soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku mielone
- 1 ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczka pieprzu
Instrukcje
-
W średniej misce wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, czosnek, sól i pieprz. Wymieszaj z kostkami kurczaka i marynuj przez 30 minut (lub do nocy).
-
Wstępnie rozgrzej piekarnik do 350 stopni i spryskaj blachę do pieczenia sprayem do gotowania. Rozłóż kurczaka na jednej warstwie i piecz na złoty kolor i ugotowany, około 20 minut.
Wideo
Odżywianie
Sprawdź więcej libańskich przepisów na mojej tablicy na Pinterest!