Słodki ziemniak do mikrofalówki to idealny dodatek. Jest łatwy, szybki, pyszny, a resztki też są świetne! Możesz podawać go jako zwykły (i to jest doskonałe!) Lub dodać masło i przyprawy, aby było bardziej interesujące.
Uwielbiam używać kuchenki mikrofalowej. Nie nadaje się do wszystkiego, ale do gotowania warzyw, często jest tak samo dobra jak inne metody . Dlatego często robię kalafior w kuchence mikrofalowej, spaghetti squash do mikrofalówki, brokuły do mikrofalówki i oczywiście – słodkie ziemniaki.
„Pieczenie” słodkiego ziemniaka w kuchence mikrofalowej jest łatwe i szybkie. Możesz zrobić kilka z nich resztki przechowuj w lodówce przez kilka dni i podgrzewaj, kiedy chcesz.
Przejdź do:
- Składniki
- Instrukcje
- Jak to podać
- Polecane dania główne
- Odmiany
- Przechowywanie resztek
- Często zadawane pytania
- Powiązane przepisy
- Subskrybuj
- Karta przepisu
Składniki
Będziesz potrzebował tylko jednego składnika, aby zrobić to super łatwe r ecipe – średni batat. Powinien ważyć około 7 uncji. Jeśli twój jest większy, będziesz musiał odpowiednio dostosować czas gotowania.
Opcjonalnym składnikiem jest trochę masła, które można umieścić na ugotowanym ziemniaku (solonym lub niesolonym, w zależności od własnych preferencji). Niektórzy lubią też posypać go cynamonem, a nawet skropić odrobiną miodu lub syropu klonowego.
Instrukcje
Jak ugotować słodkiego ziemniaka w kuchence mikrofalowej? To takie proste i szybkie! Po prostu przekłuj skórkę i umieść ziemniaka na ręczniku papierowym. Następnie mikrofaluj przez 2-3 minuty z każdej strony, w zależności od jego wielkości. Będziesz wiedział, że jest gotowy, gdy możesz łatwo przekłuć miąższ widelcem.
Jak zawsze podczas korzystania z kuchenki mikrofalowej, najlepiej jest pomylić się i nie gotować wystarczająco długo, a następnie stopniowo dodawać kolejne sesje. Nie można tego zapisać, jeśli „jest rozgotowany. Ale jeśli nie jest w pełni ugotowany, możesz gotować trochę dłużej.
Po upieczeniu, pozwól ziemniakowi ostygnąć, a następnie przekrój go na pół. Poniższa karta z przepisami zawiera szczegółowe instrukcje.
Jak go podawać
Podoba mi się taka, jaka jest, ciepła, delikatna i aromatyczna. Czasami dodaję odrobinę koszernej soli. Oczywiście możesz dodać kawałek masła. Mój mąż lubi posypywać swój drobno tartym parmezanem.
Wiem, że wiele osób lubi wersję na słodko. Sam tego nie próbowałem, ale możesz spróbować kawałka niesolonego masła lub oleju kokosowego, odrobiny cynamonu i być może odrobiny miodu lub syropu klonowego.
Jeśli chcesz spróbować inne pikantne przyprawy, kilka smacznych opcji to kminek, wędzona papryka lub posypka startego parmezanu.
Polecane dania główne
To tak cudownie wszechstronny dodatek. Pasuje do wielu dań głównych. A ponieważ jest tak łatwy w przygotowaniu, pozwala ci gotować wszystko, co lubisz, nawet złożone potrawy.
Często podaję je z pieczoną piersią z kurczaka, jako dodatek do pieczonego steku lub z pieczone kotlety schabowe. Świetnie komponuje się również z kilkoma smażonymi jajami na smaczny i sycący obiad bezmięsny.
Wariacje
Po rozcięciu ugotowanego ziemniaka, na słodki poczęstunek, można go posypać szczyptą mielonego cynamonu i skropić roztopionym masłem i miodem.
Alternatywnie, dla wytrawnego wyboru, skropić odrobiną oliwy i posypać solą, pieprzem, czosnkiem i trochę wędzonej papryki i / lub kminku.
Przechowywanie resztek
Resztki można przechowywać w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku, przez 3-4 dni. Delikatnie podgrzej je pod przykryciem w kuchence mikrofalowej z 50% mocą. Czasami zamieniam resztki w puree ze słodkich ziemniaków.
Często zadawane pytania
Nie musisz. Możesz po prostu dobrze go umyj, a następnie ugotuj ze skórką. Skórka batata jest jadalna, więc od Ciebie zależy, czy chcesz ją usunąć przed jedzeniem, czy nie. Lubię to zostawić włączone.
Według Światowej Organizacji Zdrowia, gdy jest używany zgodnie z instrukcjami producentów i z niektórymi podstawowe środki ostrożności, kuchenki mikrofalowe są bezpieczne i wygodne do podgrzewania i gotowania różnych potraw.
Dla średnich ziemniaków zajmuje to około 5 minut. Gotuję przez 3 minuty na pierwszej stronie, a następnie dodaję 2 minuty na drugiej stronie. Większy ziemniak potrwa dłużej, więc sprawdź wypieczenie, przekłuwając miąższ widelcem. Powinien być delikatny.
Chodzi o to, aby pozwolić części pary powstałej podczas gotowania na ucieczkę, zapobiegając w ten sposób wybuchowi w kuchence mikrofalowej.
- Dla bardziej złożonego – i satysfakcjonujące – przepis, wypróbuj te niesamowite dwukrotnie pieczone słodkie ziemniaki.
- Puree słodkie ziemniaki są cudownie kremowe i pyszne!
- Pieczona dynia piżmowa – chrupiąca i karmelizowana na zewnątrz, miękka i maślane wnętrze – to doskonała alternatywa dla słodkich ziemniaków.
Subskrybuj
Zazwyczaj publikuję nowy przepis raz lub dwa razy w tygodniu. Chcesz nowe przepisy w swojej skrzynce odbiorczej? Subskrybuj!
Karta przepisów
Przypnij przepis Udostępnij na Facebooku Drukuj przepis Dodaj do ulubionychPrzejdź do ulubionych
5-minutowa kuchenka mikrofalowa Słodkie ziemniaki
SKŁADNIKI
- 1 średni słodki ziemniak (7 uncji)
- 1 łyżka masła (opcjonalnie)
INSTRUKCJA
-
Umyj i wysusz batata. Nie obieraj go. Przebij w kilku miejscach widelcem.
-
Umieść ziemniaka na papierowym ręczniku i umieść w kuchence mikrofalowej wysokie przez 3 minuty. Odwróć go na drugą stronę i gotuj w kuchence mikrofalowej jeszcze przez 2 minuty lub do miękkości widelca.
-
Pozwól ziemniakom odpocząć przez 2 minuty przed podaniem.
-
Lubię po prostu pokroić ugotowanego ziemniaka i cieszyć się jego naturalną słodyczą – nawet nie posyp je solą, ponieważ uważam, że słoność osłabia jej naturalny smak. Ale oczywiście możesz go przekroić na pół, posypać solą i pieprzem i posypać odrobiną masła.
OBEJRZYJ WIDEO:
UWAGI
Nie ma potrzeby obierania ziemniaka. Możesz go po prostu dobrze umyć, a następnie w kuchence mikrofalowej ze skórką. Skórka batata jest jadalna, więc to zależy od Ciebie, czy chcesz ją usunąć przed jedzeniem, czy nie. Lubię to zostawić włączone.