Hibachi to tradycyjne urządzenie do gotowania w stylu japońskim, które służy do gotowania dań mięsnych, warzywnych i owoców morza. Zwykle jest to metalowa płyta grzejna z pojemnikiem, w którym znajduje się spalane drewno lub węgiel drzewny. Ale to, że nie masz go w domu, nie oznacza, że nie możesz cieszyć się tym samym typem smaku. Wszystko, czego potrzebujesz, to własny grill na podwórku.
Ten przepis na stek w stylu hibachi zaczyna się na grillu i kończy w pysznym, aromatycznym sosie, od sosu sojowego i białego octu po czosnek, imbir i biały pieprz. Trochę cukru łączy to wszystko. Nie tylko to robi przygotowanie wzmacnia stek, ale tworzy również świetne danie do rozrywki, które nie wymaga wielu skomplikowanych składników – prawdopodobnie masz już wiele składników sosu. Chociaż ten przepis nie jest w 100% tradycyjny dla hibachi, ponieważ będziesz używać grilla, a nie gorącej płyty, nadal stanowi świetny sposób na przygotowanie tego samego pysznego sosu mięsnego w zaciszu własnego domu.
Podawaj stek i grzyby z ryżem gotowanym na parze jako łatwe danie główne. Kiedy rozpalisz grill, dodaj kilka świeżych warzyw, takich jak cukinia, szparagi lub brokuły. danie.