Stosowanie oleju lnianego i oleju rybnego do łagodzenia zespołu suchego oka

Olej lniany i olej rybny zawierają ważne dietetyczne kwasy tłuszczowe, które mają wiele zalet zdrowotnych, w tym zapobieganie lub leczenie zespołu suchego oka.

Inne korzyści obejmują mniejsze ryzyko chorób serca i zmniejszenie przewlekłego zapalenia, które może prowadzić do wielu poważnych chorób, w tym raka i udaru. Przewlekłe zapalenie jest również wskazywane jako podstawowa przyczyna choroby zwyrodnieniowej stawów i choroby Alzheimera.

Codzienne suplementy oleju lnianego lub rybnego, stosowane samodzielnie lub w połączeniu z nawilżającymi kroplami do oczu, zmniejszają zespół suchego oka objawy, w tym pieczenie, kłucie, zaczerwienienie i sporadyczne zaburzenia widzenia. Z tego powodu wielu lekarzy okulistów zaleca obecnie swoim pacjentom, którzy cierpią na zespół suchego oka, suplementy oleju lnianego i rybnego.

Badania sugerują, że to samo kwasy tłuszczowe mogą zmniejszyć ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej i zaćmy.

Więc co jest lepsze – olej lniany czy olej rybny?

Olej lniany na suche oczy

Wartość odżywcza oleju lnianego (i oleju rybnego) pochodzi z jego kwasów tłuszczowych omega-3, które są potrzebne dla optymalnego zdrowia. Olej lniany zawiera duże ilości kwasów omega-3 zwanych kwasem alfa-linolenowym (ALA). Podczas trawienia ALA ulega przemianie na dwa różne kwasy tłuszczowe omega-3 – zwane EPA i DHA – które są używane przez organizm do ciała, aby chronić błony komórkowe.

Suplementy oleju lnianego są dostępne zarówno w postaci kapsułek, jak i płynów. Chociaż kapsułki z olejem lnianym są wygodniejsze, może być konieczne przyjęcie dużej liczby kapsułek, aby osiągnąć dzienną dawkę zalecaną przez lekarza okulistę w leczeniu zespołu suchego oka.

Wartość odżywcza oleju lnianego jest łatwo niszczona przez światło , ciepło i tlen. Kupując olej lniany w płynie, szukaj odmiany tłoczonej na zimno i przechowuj ją w lodówce.

Jako alternatywę dla oleju lnianego możesz otrzymać te same kwasy omega-3, mieląc całe nasiona lnu w młynku do kawy i posyp sałatkę zmielonymi nasionami, dodaj je do smoothie lub wymieszaj z sokiem owocowym. Jeśli wybierzesz tę opcję, pamiętaj, aby użyć nasion natychmiast po ich zmieleniu, aby uzyskać pełne korzyści z kwasów omega-3.

Popularne witaminy do oczu zawierające olej lniany to: TheraTears Nutrition (Advanced Vision Research), Dry Eye Formula (EyeScience) i Tears Again Hydrate (Ocusoft).

Porównanie oleju rybnego z olejem lnianym

Oleje rybne i tłuste ryby – takie jak łosoś, tuńczyk i sardynki – są doskonałe źródła pożywienia tłuszczów omega-3 niezbędnych dla zdrowia mózgu i oczu.

Tłuszcz rybny zawiera kwasy omega-3 (EPA i DHA) „długołańcuchowe”, które są tłuszczami omega-3, których organizm potrzebuje do Funkcje, w tym wzrok.

W przeciwieństwie do tego, „krótkołańcuchowy” tłuszcz ALA omega-3 znajdujący się w produktach roślinnych, takich jak siemię lniane, musi zostać przekształcony w EPA i DHA w organizmie, aby uzyskać korzystny wpływ na oczy. Kiedy jesz pokarmy roślinne, Twój organizm przekształca tylko około 5% dietetycznego ALA w niezbędne EPA i DHA.

Ponadto dieta większości Amerykanów jest zbyt bogata w kwasy tłuszczowe omega-6 – brak równowagi, który dodatkowo zmniejsza ilość ALA z pokarmów roślinnych, która jest przekształcana w EPA i DHA. Ten brak równowagi osłabia również korzyści kwasów omega-3 EPA i DHA otrzymywanych bezpośrednio z ryb i oleju rybnego.

Tłuszcze omega-6 znajdują się w oleje roślinne (kukurydziane, sojowe, z nasion bawełny, krokosza barwierskiego i słonecznika) używane w większości przekąsek i gotowych potraw – zarówno pakowanych, mrożonych, restauracyjnych, jak i na wynos.

Badacze są zgodni, że większość ludzi musi ograniczyć spożycie te skądinąd zdrowe tłuszcze omega-6, które blokują wchłanianie omega-3 i sprzyjają stanom zapalnym, gdy są spożywane w nadmiarze.

Oleje rybne, takie jak olej lniany, są dostępne w postaci kapsułek i płynów. Niektóre zawierają aromat cytrynowy lub są przetwarzane w inny sposób, aby zmniejszyć „rybi” smak. Olej z wątroby dorsza jest kolejnym dobrym źródłem kwasów EPA i DHA om Kwasy tłuszczowe ega-3.

Bardziej przyjemnym sposobem na uzyskanie korzyści z oleju rybnego jest jedzenie grillowanych ryb zimnowodnych co najmniej trzy razy w tygodniu. Dobrym źródłem kwasów omega-3 EPA i DHA są łosoś, sobol, tuńczyk i halibut.

Popularne suplementy do oczu zawierające olej rybny lub tran z wątroby dorsza to: TheraTears Nutrition (Advanced Vision Research), BioTears (Biosyntryx) i HydroEye (ScienceBased Health).

Więc co jest lepsze: olej lniany czy rybny?

Ponieważ olej rybny zawiera naturalne kwasy omega-3 EPA i DHA (które nie muszą przekształcić z ALA), wielu ekspertów żywieniowych zaleca olej rybny zamiast oleju lnianego.

Ale warto wziąć pod uwagę inne czynniki:

• Jeśli to wegetariańskie, mielone nasiona lnu lub olej lniany będą prawdopodobnie preferowanym wyborem.

• Mielone nasiona lnu są bardziej ekonomiczne niż olej rybny lub suplementy oleju lnianego.

• Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków ( FDA) klasyfikuje kwasy tłuszczowe omega-3 z ryb jako GRAS (ogólnie uważane za bezpieczne). Jednak olej rybny może powodować u niektórych osób niestrawność i / lub biegunkę, szczególnie w dużych dawkach. Inne możliwe skutki uboczne to zwiększone odbijanie się, refluks żołądkowy, zgaga i wzdęcia lub ból brzucha. Ryzyko wystąpienia tych skutków ubocznych można zminimalizować, jeśli spożywasz oleje rybne z posiłkami i zaczynasz od małych dawek.

• W przypadku niektórych suplementów oleju rybnego często występuje rybi posmak. Można to zmniejszyć, zamrażając kapsułki lub płyn w lodówce, lub kupując marki, które obiecują brak takich problemów.

Obawy dotyczące zatrucia rtęcią z oleju rybnego są na ogół bezpodstawne. Gdy metylortęć występuje w drogach wodnych, gromadzi się w mięsie ryb w większym stopniu niż w oleju rybnym, a testy suplementów oleju rybnego pokazują, że na ogół zawierają niewiele rtęci lub nie zawierają jej wcale. Mimo to, jeśli jest to niepokojące, użycie oleju lnianego jako alternatywy eliminuje ten problem.

Środki ostrożności

Podobnie jak w przypadku każdego suplementu diety, dobrze jest skonsultować się z lekarzem rodzinnym lub okulisty przed przyjęciem znacznych ilości oleju lnianego lub oleju rybnego na zespół suchego oka. Jest to szczególnie ważne w przypadku przyjmowania leków na receptę lub bez recepty, ponieważ mogą wystąpić niepożądane interakcje między lekami.

Zachowaj szczególną ostrożność, jeśli bierzesz leki rozrzedzające krew (nawet aspirynę), ponieważ zarówno olej lniany, jak i olej rybny mogą zwiększać ryzyko krwawienia i zmniejszać krzepliwość krwi, gdy są stosowane razem z tymi lekami.

Długotrwałe stosowanie oleju rybnego może powodować niedobór witaminy E u niektórych osób. Dlatego dobrze jest poszukać suplementów z olejem rybim, które zawierają również witaminę E, lub przyjmować wiele witamin zawierających tę witaminę, jeśli przyjmujesz suplementy z olejem rybim na suchość oczu.

Strona zaktualizowana w marcu 2017