Jeśli potrafisz zagotować wodę, możesz zrobić prosty syrop. Podstawowy słodzik do koktajli bardziej niż zasługuje na swoją nazwę, składający się po prostu z równych części granulowanego cukru i wody. Stamtąd warianty są nieskończone.
Jeśli lubisz słodszy słodzik, możesz spróbować bogatego prostego syropu, który zwiększa proporcję do dwóch części cukru na jedną część wody i dodaje bardziej pasuje do twoich koktajli. Jeśli zwykły biały cukier go nie kroi, wypróbuj demerara, rodzaj surowego cukru trzcinowego o bogatszym smaku.
Możesz również zaparzać swój prosty syrop niezliczonymi składnikami, w tym przyprawy, zioła i owoce – w oparciu o profil smakowy, który chcesz osiągnąć. Chcesz dodać zamek do swojej Palomy lub oomph do swojego Old Fashioned? W syropie umieść kilka plasterków jalapeño lub lasek cynamonu. Chcesz nadać swoim drinkom kopa wanilii? Odpowiedzią jest prosty syrop waniliowy. Naprawdę lubisz imbir? Widzisz, dokąd to zmierza.
Najlepsza część? Twój domowy syrop prosty, po zamknięciu i schłodzeniu, może prowadzić szczęśliwe, produktywne życie nawet przez miesiąc. To 30 dni wytrząsania, mieszania, miksowania i picia własnych koktajli domowej roboty, od klasyków, takich jak Daiquiri, po nowe mikstury, które tworzysz w locie. Czy to nie brzmi słodko?