Szparagi zawijane w bekonie to łatwy dodatek, który pokocha cała rodzina. Delikatne szparagi zawijane są w wędzony boczek i pieczone do perfekcji.
To najlepszy dodatek do pysznego pieczeni z indyka lub pieczonych piersi z kurczaka z dużą gałką puree ziemniaczanego!
Te szparagi można przygotować do 24 godzin w zaliczki, co czyni je łatwym wyborem, gdy przychodzą goście lub na świąteczny posiłek!
Szparagi zawijane w bekon
Przepisy zawijane w bekon są tak popularne, bo co nie pasuje do bekonu? Jak eleganckie i łatwe są te szparagi? A co jest lepszym połączeniem niż szparagi i bekon?
Robiłam fasolkę szparagową zawijaną w bekonie od zawsze i zawsze były one ulubieńcem świąt, ale przepis na szparagi zawijane w bekonie jest po prostu perfekcyjny!
Przygotuj łodygi szparagów
Wiosna to szczyt sezonu dla szparagów. Najlepsze szparagi zwykle kończą się pod koniec maja, ale najczęściej są importowane, dostępne przez cały rok i równie smaczne. Szukaj ciemnozielonych łodyg z odcieniem zieleni lub fioletu na końcach.
Długość i grubość szparagów nie jest wskaźnikiem smaku, a jedynie dojrzałość. Szparagi powinny być jędrne i nie powinny wykazywać śladów siniaków, papkowatości lub nieprzyjemnego zapachu. Upewnij się, że końcówki są twarde i nie są papkowate. Wybierz bukiety o jednakowym rozmiarze i kolorze, aby ułatwić ich przygotowanie i gotowanie.
Jak zrobić szparagi zawijane w bekonie
Szparagi:
Ten przepis na szparagi zawinięte w bekon jest bardzo prosty, ponieważ zamiast pojedynczo zawijać jedną włócznię szparagów na raz, można razem piec lub grillować wiązki. Ten przepis można łatwo przygotować dzień wcześniej. W zależności od wielkości szparagów można je łączyć w zestawy po trzy lub pięć.
Aby przygotować szparagi, odłamać zdrewniałą podstawę z cieńszych łodyg. Aby uzyskać grubsze łodygi, zdejmij część twardej zewnętrznej warstwy obieraczką do warzyw i odetnij ją lub odłam. Dobrze wypłucz szparagi, ale nie pozwól im moczyć się w wodzie. Osuszyć.
Boczek:
Wybierz długie, grube kawałki bekonu z dobrą równowagą mięsa i tłuszczu. Umieść na patelni i gotuj częściowo, aż zmiękną i prawie przezroczyste. Wstępne podgrzanie boczku sprawia, że podczas pieczenia będzie smaczny i chrupiący.
Jeśli chcesz, możesz kupić wstępnie ugotowany bekon, aby zapisać ten krok. Jeśli używasz wstępnie ugotowanych, upewnij się, że wybrałeś cieńsze szparagi.
Jak gotować szparagi zawijane w boczek piekarnik
Do tego dania używam tylko jednej patelni! Ułóż przygotowane szparagi na patelni z oliwą i przyprawami i wymieszaj. Nie tylko przyprawiasz szparagi, ale jednocześnie smarujesz patelnię! Owiń szparagi bezpośrednio na patelni, aby było tylko jedno naczynie do umycia!
W przypadku mniejszych włóczni gotuję je około 15 minut, większe około 20 minut. Jeśli bekon nie jest chrupiący, gdy szparagi są delikatne, smaż przez kilka minut przed podaniem.
Szparagi w boczku {Grill}
Oczywiście szparagi zawijane w bekon można upiec w piekarniku, ale można go również ugotować na grillu!
Po zawinięciu szparagów w boczek, zabezpiecz wykałaczką i umieść bezpośrednio na grillu lub na siatce lub macie grillowej aby włócznie nie wpadły do grilla. Przed podaniem dostosuj do przypraw.
Ta prosta przystawka jest aromatyczna i pięknie prezentuje się na każdym stole!
Więcej przepisów, które pokochasz
- Grilowane szparagi cytrynowe z parmezanem – łatwe!
- saszetki z łososia szparagowe w folii
- kurczak zawijany w boczek Ulubiona rodzina!
- Zestawy z zieloną fasolką owiniętą bekonem
- Marynowane szparagi – takie dobre1
Recenzja przepisu
Szparagi zawijane w bekon
Czas przygotowania 15 minut Porcje 8 porcji Autor Holly Nilsson
Przystawka do dań, przystawka
Kuchnia amerykańska Składniki
- ▢ 8 plasterków bekonu
- ▢ 40 szparagów około 2 funtów zwykłych włóczni
- ▢ 2 łyżki oliwy
- ▢ ½ łyżeczka czosnku w proszku
- ▢ sól & pieprz do smaku
Instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 400 ° F.
-
Umyj szparagi i odłam wszelkie zdrewniałe końce.
-
Umieść bekon na patelni i częściowo gotuj (nie chrupiąc ani nie zrumieniaj) na średnim ogniu przez około 5 minut.
-
Umieść szparagi na blasze do pieczenia. Posyp oliwą, sproszkowanym czosnkiem, solą i pieprzem. Wrzuć do połączenia.
-
Owiń 5 szparagów w 1 plasterek bekonu. Zabezpiecz wykałaczką i umieść na tej samej blasze do pieczenia. Powtórz z pozostałymi paczkami.
-
Piecz 15-20 minut lub do momentu, gdy szparagi będą miękkie, a bekon będzie chrupiący. Piecz przez 1 minutę, jeśli chcesz.
Informacje żywieniowe
(Podane informacje o wartości odżywczej są szacunkowe i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników).