Jeśli jesteś podobny do mnie i lubisz uprawiać własne jedzenie, ale masz ograniczony dostęp do całodziennego słońca, nie martw się – obfite zbiory są nadal w zasięgu ręki. Podobnie jak ogrodnicy, którzy je uprawiają, wiele warzyw doceni trochę wytchnienia od słońca w najgorętszych miesiącach sezonu wegetacyjnego. Jeśli mieszkasz w mieszkaniu lub chcesz uprawiać żywność & warzyw w środku, dowiedz się również, jak to zrobić tutaj.
Ogólnie rzecz biorąc, rośliny uprawiane dla liści lub łodyg będą lepiej radzić sobie w półcieniu i cętkowanym słońcu. Rośliny uprawiane dla korzeni lub owoców najlepiej sobie radzą przy pełnym nasłonecznieniu, chociaż wiele z tych roślin nadal będzie produkować w częściowym słońcu, tylko z mniejszym plonem. Poniżej znajduje się lista obu.
To tylko rośliny, które wyhodowałem osobiście, więc jeśli coś zostawiłem lub jeśli miałeś inne doświadczenia, podziel się swoimi przemyśleniami w komentarzach na dole.
Warzywa i warzywa, które kwitną w półcieniu:
Rukola, cykoria, rukiew wodna: 3-4 godziny słońca dziennie. Te warzywa są mile widziane w cieniu, ponieważ mają tendencję do zgorzknienia i gorzkości w zbyt dużym słońcu lub upale.
Azjatyckie warzywa (bok choi, pak choi, komatsuna, tatsoi): zaledwie 2 godziny słońca dziennie. Cieszą się jasnym odcieniem w świetle otoczenia.
Boćwina: 3-5 godzin słońca dziennie. Chociaż rośliny będą mniejsze niż byłyby rosnące w pełnym słońcu, nadal będą dawać dużo delikatnych zieleni, gdy rosną w półcieniu.
Jarmuż, musztarda, kapusta włoska: 3-4 godziny słońca narażenie dziennie. Ponownie, twoje rośliny mogą być nieco mniejsze niż te rosnące w pełnym słońcu, ale nadal będą warte twojego czasu i energii, wytwarzając dużo do spożycia!
Sałata: minimum 3-4 godziny ekspozycji na słońce. Ponownie, cień jest rzeczywiście korzystny w tym scenariuszu, ponieważ sałata ma tendencję do zrywania się, gdy pojawia się upał. Częściowy cień może w rzeczywistości przedłużyć okres zbiorów sałaty o 2 lub 3 tygodnie, jeśli nie dłużej.
Mesclun: Uprawiane dla niej młode zielonki, wystarczy tylko 2-3 godziny słońca dziennie. wystarczy, aby odżywić tę mieszankę sałat, aby przyniosła owoce. Młode liście można zebrać w ciągu zaledwie 4-5 tygodni. Jeśli będziesz ostrożnie zbierać liście bez naruszania korzeni, powinieneś być w stanie powtórzyć proces 3 lub 4 razy przed przesadzeniem.
Musztarda: Zaledwie 3-4 godziny słońca dziennie w przypadku zielonych warzyw dla niemowląt. Musztarda może często stać się przytłaczająco silna, jeśli zostanie wyhodowana w pełnym słońcu do pełnego rozmiaru! Częściowy cień sprawia, że liście pozostają delikatnie pikantne – idealne do sałatek.
Zielona cebula (cebula): 3 godziny + słońca dziennie. Te cebule dobrze sobie radzą w półcieniu przez cały sezon.
Szpinak: 3-4 godziny słońca dziennie. Kolejny wczesny bolter, najlepiej uprawiany zarówno na początku, jak i pod koniec sezonu, ponieważ szpinak po prostu nie wydaje się być w stanie wyprodukować zbyt wiele, zanim zacznie rosnąć w upale w połowie sezonu.
Pokrzywa: Chociaż będą potrzebować ostrożnie je zbierać, są zarówno jadalne, jak i bardzo pożywne. Zbierane wczesną wiosną są bardzo delikatne. Spróbuj ich smażonych na parze lub w pesto! Przepis na pesto z pokrzywy tutaj.
Fiddleheads z paproci strusiej: Termin -fiddlehead ”odnosi się do nowych pędów paproci, które przypominają zwiniętą głowę skrzypka, gdy zaczynają akcentować w pełni wyrośnięte liście. Te wyśmienite maleństwa są dostępne tylko raz w roku, wczesną wiosną, są pyszne, gdy są lekko gotowane na parze lub smażone. Chociaż skrzypce można łatwo zbierać na wolności (cóż za przyjemna wiosenna aktywność!), Można je łatwo uprawiać w najbardziej zacienionych zakątkach ogrodu. Skończyło się na tym, że sadziliśmy je w bardzo zacienionym łóżku, które było wcześniej domem dla różnych Hostów. Paprocie strusie, które przesadziliśmy, rozwijają się w tej przestrzeni i teraz każdej wiosny zapewniają kilka pysznych posiłków.
Kulinarne zioła: Wiele ziół toleruje zaledwie 3 godziny słońca dziennie. Szczypiorek, kolendra (nie licząc kolendry), czosnek, szczypiorek, mięta, oregano, melisa i pietruszka dobrze pasują do półcienia.
Nasiona, rośliny, narzędzia & Produkty ogrodnicze online z dostawa do drzwi, spróbuj tutaj.
Warzywa tolerujące półcień:
Groch i fasola: z powodzeniem uprawiałem oba te warzywa w zaledwie 5 godzin słońca dziennie . Rozważ uprawę fasoli odmiany krzewiastej w warunkach półcienia, ponieważ wydaje się, że potrzebują mniej słońca niż ich odpowiedniki na winorośli.
Warzywa korzeniowe: 4-5 godzin słońca. Prawie wszystkie warzywa korzeniowe można uprawiać w półcieniu, ale należy pamiętać, że im mniej nasłonecznienia te rośliny, tym dłużej dojrzewają.Jeśli jesteś fanem młodej marchewki i młodych ziemniaków, które mogą być drogie w zakupie, nie będziesz miał problemu z ich rozmnażaniem w mniej niż pełnym słońcu.
Brukselka: z powodzeniem uprawiałem brukselkę kiełkuje również w 4-5 godzinach słońca. Ponownie, nie radziły sobie tak dobrze, jak te, które były sadzone w pełnym słońcu, ale wyprodukowały piękne & smaczne (jeśli nie nieco mniejsze) brukselki, które z radością zbierałem , jedz i podawaj!
Dynia zimowa: to kolejna roślina, która zdecydowanie lepiej radzi sobie w pełnym słońcu, ale nadal będzie produkować, gdy jest oferowana tylko w częściowym słońcu. Wyhodowałem wiele odmian dyni zimowej w ciągu zaledwie 4-5 godzin bezpośredniego nasłonecznienia. Rośliny rosły żarłocznie w warunkach półcienia i chociaż same dynie były małe, były w pełni dojrzałe i absolutnie pyszne, gdy nadszedł czas na zbiory. Bardzo podobał mi się również mniejszy rozmiar squasha, gdy robiłem obiad tylko dla siebie i partnera. Mogliśmy z łatwością skończyć jedną dla siebie i to wystarczyło!
Słyszałem też o brokułach i kalafiorach produkujących w półcieniu, ale nie odniosłem sukcesu z żadnym z nich. W grę mogło jednak wchodzić wiele innych czynników, więc jeśli kochasz te warzywa i masz tylko półcień, spróbuj.
Powodzenia w tym sezonie wegetacyjnym! To jest tylko krótka lista i jak zawsze chcielibyśmy usłyszeć o twoich doświadczeniach, więc nie wahaj się udostępnić poniżej Lub poszukaj nasion, doniczek, podniesionych łóżek, narzędzi i nie tylko z dostawą do domu tutaj – Świetne, aby powstrzymać dzieci szkoła zajęta w ogrodzie !.
Teraz, gdy już wiesz, które warzywa najlepiej rosną w cieniu, dowiedz się więcej o zakładaniu ogrodu i uprawie żywności w domu na następujących stronach:
-
Jak stworzyć ogród lasgna – przewodnik krok po kroku
-
Uprawa żywności w domu na małych przestrzeniach – 7 najważniejszych wskazówek
-
Miejskie rolnictwo – przewodnik po uprawie jadalnych bylin na swoim podwórku
-
Jak zbudować szklarnię przydomową w zimnym klimacie