To jest teraz mój ulubiony przepis na danie główne na tej stronie, a ja przygotowałem dziesiątki. Ta wieprzowina z tartą i słodką polewą cytrusową rozjaśnia i doskonale uzupełnia wieprzowinę. Zdumiewa mnie, że Bobby nie wygrał tego rzutu. To łatwe i takie dobre. Podam to, gdy naprawdę chcę zaimponować. < br / > < div > < br / > Jak stwierdziła Stacy K w swojej recenzji, redukcja cytrusów które robisz na pierwszym etapie nie jest marynatą. Jest to sos do smażenia używany pod koniec gotowania, który nadaje pieczeni niesamowitą skórkę. Marynata to tylko czosnek, oregano i oliwa z oliwek bez cytrusów. Po wcieraniu czosnku w szczeliny włożyłem pieczeń do galonowej torby z zamkiem błyskawicznym, wlałem olej i oregano i zamknąłem. Następnego dnia po prostu wyjmij i włóż do piekarnika zgodnie z opisem. Sos do fastrygowania nakłada się zaczynając od ostatnich 30 minut lub 20 stopni czasu pieczenia. Zrobiłem 4 warstwy, czekając, aż między warstwami wyglądało na wyschnięte, a na koniec zrobiłem krótkie uderzenie brojlera. < br / > < / div > < div > < br / > < / div > < div > Porady: Ustawiłem 180 stopni na delikatniejszą, ale wciąż dającą się kroić pieczeń. Zgadzam się, że 150 to błąd w druku. Ponadto redukcja cytrusów wymaga czasu, więc zaplanuj to i zacznij wcześnie, zwłaszcza jeśli robisz własne soki. < br / > < / div >
Zobacz wszystkie recenzje