Włoska sałatka z makaronem to jedno z moich ulubionych dań sałatkowych z makaronem na zimno! Świeże i kolorowe warzywa, ser, salami i włoski winegret są dodawane do Twojego ulubionego makaronu, aby stworzyć niezapomniane danie na każdą letnią okazję.
Sałatki z makaronem to jedne z moich ulubionych dań z łatwych i świeżą grecką sałatkę z makaronem do pysznej sałatki z makaronem Caesar i oczywiście moją słynną sałatkę z makaronem z koperkiem w marynacie! Nie tylko wszyscy je uwielbiają, ale sałatki z makaronem są bardzo łatwe w przygotowaniu i są jeszcze lepsze, gdy są przygotowywane z wyprzedzeniem!
Potluck Perfect Pasta Salad
Zawsze, gdy nadchodzi lato, zawsze wybieramy się na grilla, potlucks i imprezy na patio. Oczywiście zawsze jestem proszony o przyniesienie dużego dzbanka klasycznych mojito (jest to napój, z którego jestem znany), ale prawie zawsze mam też przepis na zimną sałatkę z makaronem! Ten przepis na włoską sałatkę z makaronem to naprawdę zabawna odmiana klasycznej sałatki z makaronem, ponieważ zawiera tak wiele smakołyków. Dobrze podróżuje i pasuje do wszystkiego.
Wielkie, odważne smaki
Ten prosty przepis na sałatkę z makaronem jest pełen smaku, możesz dodać własne ulubione składniki inspirowane Włochami; Pokrojone w kostkę karczochy i suszone pomidory również stanowią świetne dodatki!
Składniki na sałatkę makaronową:
- Odważne Smaki: ser, salami, oliwki i włoskie przyprawy dodają mocnego smaku
- Chrupiące: papryka świetnie dodaje koloru, chrupkości i smaku.
- Warzywa: uwielbiam soczyste pomidory, dodaj trochę ogórków lub inne warzywa, które masz pod ręką
Makaron do sałatki z makaronem
Trójkolorowe rotini świetnie trzyma ser i włoski dressing w szczelinach, aby uzyskać maksymalny smak, ale możesz użyć muszelek lub dowolnego średniego makaronu, jaki masz pod ręką!
Ugotuj makaron al dente, aby nie był papkowaty i dobrze trzymał się sosu.
Wskazówki, jak zrobić idealną włoską sałatkę z makaronem
- Pokrój warzywa na małe: pokrojenie warzyw na kawałki nieco mniejsze niż kęsowe zapewni Ci smak wszystkiego w każdym kęsie!
- Nie przegotuj makaronu: Rozgotowanie sprawi, że sałatka z makaronu będzie papkowata, ponieważ kwasy z sosu jeszcze bardziej rozłożą skrobię. Szokuj makaron, gdy jest ugotowany al dente w zimnej wodzie, aby uzyskać najlepsze rezultaty!
- Schłodź makaron przed dodaniem dodatków: nie chcesz zaczynać gotowania warzyw, gdy wszystko razem wrzucasz!
- Pozwól sałatce z makaronem usiąść, zanim ją podasz: dzięki temu dressing będzie miał szansę naprawdę przeniknąć do warzyw i makaronu, dzięki czemu będzie bardziej aromatyczna i pyszna włoska sałatka makaronowa!
- Zachowaj kolor : Jeśli dodajesz kilka dodatkowych warzyw, które masz pod ręką, spraw, aby sałatka z makaronem była zabawna i kolorowa! Uwielbiam dodawać takie rzeczy, jak karczochy, posiekana marchewka, suszone pomidory, papryka itp.
włoski Sos sałatkowy z makaronem
Aby uczynić ten przepis szybkim i łatwym, używam sosu włoskiego w butelce, ale oczywiście domowy dressing włoski jest niesamowity, jeśli masz składniki pod ręką.
… Najlepszą rzeczą w tym przepisie na sałatkę z makaronem jest to, że staje się lepszy, gdy siedzi i miesza się smaki! Jest to idealne danie z wyprzedzeniem, przygotowanie zajmuje tylko około 20 minut. Co może być lepszego niż to?
Ponieważ ta włoska sałatka makaronowa stoi w lodówce, kwasy zawarte w sosie pomagają rozłożyć skrobię w makaronie i białka w warzywach, powodując bardziej aromatyczna i delikatna sałatka z makaronu (pamiętaj więc, aby nie rozgotować makaronu)!
Przygotuj domowy włoski dressing z następujących składników:
- 1/2 szklanki oleju roślinnego (lub użyj pół oliwy, pół oleju roślinnego)
- 3 łyżki octu z czerwonego wina (lub ulubionego)
- 1 łyżeczka musztardy dijon
- 1/2 łyżeczki przyprawy włoskiej
- 1 łyżeczka cukru
- sól i pieprz do smaku
Ulubione przepisy na sałatkę z makaronu
- Sałatka z makaronu Caprese
- Kremowa sałatka z makaronem z tuńczykiem
- Sałatka z makaronu z muszką
- Sałatka z makaronem BLT
- Łatwa grecka sałatka z makaronem
- Sałatka z makaronem z ogórkiem i ogórkiem
Oceń przepis
Włoska sałatka z makaronem
Czas przygotowania 15 minut Porcje 12 porcji Autor Holly Nilsson Danie z makaronu, sałatki, przystawki Kuchnia amerykańska, włoska Składniki
- ▢ 16 uncji tricolor rotini
- ▢ 8 uncji posiekanego salami
- ▢ 1 szklanka włoskiego sosu winegret kupionego w sklepie lub domowej roboty
- ▢ 1 szklanka sera mozzarella pokrojonego w kostkę
- ▢ 1 litr pomidorów winogronowych przekrojonych na pół
- ▢ ½ cup pokrojonych czarnych oliwek
- ▢ ½ zielonej papryki pokrojonej w kostkę
- ▢ ½ pomarańczowa papryka pokrojona w kostkę
- ▢ ½ czerwona papryka pokrojona w kostkę
- ▢ ⅓ cup czerwonej cebuli pokrojonej w kostkę
- ▢ ⅓ cup rozdrobnionego parmezanu
- ▢ 3 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
- ▢ ½ łyżeczka przyprawy włoskiej
- ▢ sól & pieprz do smaku
Instrukcje
-
Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Opłucz pod zimną wodą.
-
Połącz wszystkie składniki w dużej misce. Wymieszaj i wymieszaj.
-
Przechowuj w lodówce co najmniej 2 godziny przed podaniem.
Przepisy kulinarne
Dobrze wymieszaj resztki i dodaj więcej dressingu jeśli to konieczne, aby odświeżyć smaki.
Informacje żywieniowe
(Podane informacje żywieniowe są oszacować i będzie się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników.)
Przypnij tę super letnią sałatkę!