Krwawnik, a kwiat z rodziny słoneczników, blisko spokrewniony z rumiankiem i chryzantemą, był używany od czasów starożytnych przez kultury na całym świecie. Tradycyjnie jest spożywany jako herbata, nakładany na skórę lub nawet gotowany w celu zmniejszenia stanu zapalnego (szczególnie w przewodzie pokarmowym), pomocy w leczeniu ran skóry oraz łagodzenia niepokoju i bezsenności.
Prawdopodobnie nigdy wcześniej nie słyszałem o tej roślinie, wieki temu było to właściwie bardzo popularne warzywo. W XVII wieku liście były powszechnie przygotowywane i spożywane jak szpinak.
Jednak obecnie, pomimo wielu zalet, jest to głównie roślina niewykorzystana.
Lubisz estragon? Krwawnik pospolity ma podobny profil smakowy i może być stosowany w przepisach zamiast estragonu.
Słodki, ale gorzki smak nie tylko uatrakcyjnia przepisy, ale także zwiększa zawartość przeciwutleniaczy.
Co to jest krwawnik pospolity?
Krwawnik pospolity (Achillea millefolium) to wieloletnia roślina z rodziny Asteraceae. Jest to najbardziej znany gatunek z rodzaju Achillea ze względu na różne zastosowania terapeutyczne zarówno w medycynie ludowej, jak i konwencjonalnej.
Roślina achillea millefolium pochodzi z umiarkowanych regionów półkuli północnej, w tym Ameryki Północnej, Europy i Azja. Ma liście paproci i kolorowe kwiaty w kolorze czerwonym, różowym, łososiowym, żółtym i białym.
Jak wysoki jest krwawnik? Większość roślin osiąga wysokość od dwóch do czterech stóp.
W naturze zwykle można zobaczyć krwawnik biały i krwawnik żółty.
Inne popularne nazwy tej rośliny to:
- krwawnik pospolity
- pokrzywa diabła
- gordaldo
- krwawnik
- krwawnik z nosa
- papryka staruszka
- musztarda staruszka
- krwisty
- goździk żołnierski
- tysiąc liści
- tysiąc- foka
Cerise queen to jasnoróżowa odmiana. Achillea filipendulina, znana również jako krwawnik pospolity, to odmiana pochodząca z Kaukazu, Iranu i Afganistanu.
Kwiaty, liście i łodygi zbiera się, gdy roślina kwitnie. Możesz właściwie zjeść kwiat krwawnika i zaparzyć go, aby zrobić herbatę.
Kwiaty i liście są bogate w składniki odżywcze i fitoskładniki, związki chemiczne występujące naturalnie w roślinach.
Badania pokazują że niektóre prozdrowotne i przeciwzapalne fitochemikalia rośliny obejmują flawonoidy, karotenoidy i terpeny. Przykłady przeciwutleniaczy wyizolowanych z rośliny to:
- luteolina
- apigenina
- kastydyna
- centaureidin
- artemetin
- seskwiterpenoidy
- paulityna
- izopaulityna
- deacetylmatricarin
- psilostachyin
Badanie z 2013 roku opublikowane w Food Chemistry wykazało, że komercyjny krwawnik pospolity ma więcej tłuszczu i nasyconych kwasów tłuszczowych, białek, wartości energetycznej, cukrów i flawonoidów, podczas gdy dziki krwawnik pospolity ma wyższy poziom węglowodanów, kwasów organicznych, nienasyconych kwasów tłuszczowych, tokoferole i kwasy fenolowe.
Korzyści zdrowotne
1. Pomaga chronić skórę i leczyć rany
Krwawnik pospolity jest stosowany od wieków do naturalnego leczenia ran.
Dlaczego krwawnik jest dobry dla skóry? Według badań zawiera środki przeciwzapalne, które mają pozytywny wpływ na pH i wilgotność skóry.
Ponadto jest naturalnym środkiem antyseptycznym, dzięki czemu może zapobiegać zakażeniu ran. Dlatego też wiele maści leczniczych zawiera krwawnik jako kluczowy składnik.
Chemiczna achilleina obecna w tej roślinie jest również znana ze swojej zdolności zatrzymywania krwawienia. Badania pokazują, że w postaci sproszkowanej można go spryskać ranami, aby nie tylko zatrzymać krwawienie, ale także tępy ból.
Może pomóc w leczeniu rozległych chorób skóry, w tym hemoroidów, wysypek i
Niektóre badania wykazały nawet, że olej z krwawnika może zapewnić gojenie się ran po oparzeniach napalmem (łatwopalną cieczą używaną w działaniach wojennych).
2. Potencjalna pomoc w przypadku braku miesiączki
Co zaskakujące, krwawnik pospolity był również stosowany w tradycyjnej medycynie ziołowej w celu wywołania krwawienia w pewnych stanach zdrowia. Jednym z tych problemów zdrowotnych jest brak miesiączki, który jest nieprawidłowym brakiem miesiączki.
Krwawnik pospolity, ruta pospolita i kuropatwa to ziołowe środki zaradcze.
Jako emmenagogue, achillea millefolium może pomóc stymulują przepływ krwi w okolicy miednicy, a także w macicy i zachęcają do miesiączki. Niestety, to użycie nie zostało jeszcze potwierdzone przez badania kliniczne, chociaż było wykorzystywane w ten sposób od wieków.
3. Ma łagodne działanie uspokajające na sen i niepokój
Wypróbowanie krwawnika jest dobrym rozwiązaniem dla tych, którzy zmagają się z lękiem i bezsennością.
Badanie z 2012 roku opublikowane w Journal of Ethnopharmacology dotyczyło uspokajającego i przeciwlękowego wpływu krwawnika na modele zwierzęce. Naukowcy zastosowali wodno-alkoholowy ekstrakt z nadziemnych części krwawnika na zwierzętach w testach w terenie.
Odkryli, że ma on działanie przeciwlękowe zarówno po krótkotrwałym, jak i długotrwałym podawaniu badanym.
Ponadto odkryli, że krwawnik ma działanie podobne do diazepamu (Valium), który jest częstą receptą na problemy z lękiem. Badanie wykazało również, że pozostawał skuteczny po krótkotrwałym, wielokrotnym podaniu.
4. Może pomóc zmniejszyć stan zapalny i wesprzeć funkcje odpornościowe
Tradycyjna medycyna ziołowa w Chinach, Europie i Indiach stosowała to zioło w celu złagodzenia stanów zapalnych w różnych problemach zdrowotnych, zwłaszcza w przypadku zapalenia jelit i żeńskich dróg rodnych. Wykazano, że ekstrakty mają właściwości przeciwzapalne.
Naukowcy uważają, że zdolność krwawnika do łagodzenia stanu zapalnego jest związana z faktem, że zawiera on zarówno flawonoidy, jak i laktony seskwiterpenowe. Zioło to wykazuje nie tylko właściwości przeciwzapalne, ale także ściągające.
Dlatego często znajduje się je w produktach do stosowania miejscowego przy problemach zapalnych skóry, takich jak egzema.
Krwawnik pospolity był również stosowany w medycynie ludowej w leczeniu gorączki, przeziębienia i grypy.
5. Może naturalnie pomóc w leczeniu zapalenia wymienia
Stwierdzono, że krwawnik pospolity jest bardzo pomocny dla kobiet cierpiących na zapalenie sutka. Zapalenie sutka to infekcja piersi, która występuje głównie u kobiet karmiących piersią.
W szczególności okłady z liści wykonane z liści zapewniają niemal natychmiastową ulgę w bólu i pomagają leczyć obolałe, popękane sutki. Kiedy masz zapalenie sutka, dobrym pomysłem jest naprzemienne stosowanie ciepłych i zimnych okładów, ponieważ zimno pomaga złagodzić ból, a ciepło poprawia krążenie.
Dodatkowo to zioło zawiera związki przeciwzapalne i przeciwbakteryjne.
6. Działa korzystnie na układ pokarmowy
Przeciwskurczowe działanie krwawnika pospolitego sprawia, że jest on przydatny w przypadku niepożądanych problemów żołądkowo-jelitowych, takich jak biegunka, wzdęcia i skurcze. Badania na zwierzętach ujawniły dowody na to, że może on zmniejszać skurcze mięśni gładkich, które przyczyniają się do dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego, a nawet chorób zapalnych jelit.
A. W badaniach wykazano, że millefolium hamuje skurcze mięśni gładkich i działa rozluźniająco na układ pokarmowy poprzez kilka mechanizmów, takich jak zmiana kanałów wapniowych, receptorów cholinergicznych i produkcji tlenku azotu. Jej zdolność przeciwskurczowa jest również najprawdopodobniej związana z frakcjami flawonoidów rośliny.
7. Może być pomocny w nadciśnieniu i astmie
W badaniu z 2013 roku opublikowanym w Phytotherapy Research oceniano działanie hipotensyjne, rozszerzające naczynia krwionośne i rozszerzające oskrzela Achillea millefolium – innymi słowy, jego zdolność do obniżania wysokiego ciśnienia krwi, rozluźniania naczyń krwionośnych i popraw oddychanie. Wpływ krwawnika na zwierzęta biorące udział w badaniu potwierdził zastosowanie lecznicze w nadpobudliwości sercowo-naczyniowej, a także chorobach dróg oddechowych, takich jak astma.
8. Może mieć właściwości przeciwnowotworowe
Ostatnie badania na zwierzętach sugerują, że wyciąg z krwawnika wykazuje właściwości przeciwnowotworowe, celując w metabolizm lipidów biorących udział w powstawaniu raka trzustki. Wykazano, że pomaga aktywować szlaki regulacyjne i promować złośliwość w raku trzustki.
Zastosowania
Do czego służy krwawnik pospolity ? Jak wyjaśniono powyżej, niektóre z najpopularniejszych zastosowań obejmują leczenie:
- stanów zapalnych skóry
- niestrawności i problemów z przewodem pokarmowym
- niepokój
- bezsenność
- objawy menstruacyjne
- alergie
- problemy sercowo-naczyniowe / oddechowe
Krwawnik pospolity podczas gotowania obejmuje:
- Młodsze liście mogą być używane w zupach lub gulaszach, podobnie jak delikatna zieleń liściasta, taka jak szpinak.
- Zastąp je estragonem w przepisach.
- Do dań smażonych dodaj go na samym końcu.
- Używaj go do robienia zaparzonych octów i olejów.
- Świeże, młode kwiaty mogą być używane do sałatek.
- W przeszłości używano go również do produkcji likierów i gorzkich.
Krwawnik pospolity jest słodki, ale także nieco gorzki z zapachem przypominającym anyż. Często porównuje się go do estragonu.
Używając go w gotowanych potrawach, należy pamiętać, że jest to miękkie zioło, a wysoka temperatura niszczy jego smak.
Gdzie można kupić krwawnik? Powinien być dostępny w lokalnym sklepie ze zdrową żywnością lub online w następujących postaciach:
- świeże zioło lub kwiat
- suszone zioło
- kapsułka
- tabletka,
- nalewka
- płynny ekstrakt
- herbata
Możesz też znaleźć świeże dziko rosnące kwiaty krwawnika w zależności od miejsca zamieszkania.
Typowa dawka zioła to 4,5 grama dziennie w przypadku problemów zapalnych.Jednak nie istnieją żadne nowoczesne badania kliniczne, które potwierdzałyby tę dawkę, dlatego najlepiej porozmawiać z profesjonalistą na temat odpowiedniego dawkowania dla określonych potrzeb.
Jak zrobić herbatę z krwawnika
Kwiaty krwawnika , liście i łodygi można wykorzystać do zrobienia herbaty leczniczej. Możesz użyć świeżych lub suszonych kwiatów / liści.
Herbata z krwawnika może mieć gorzki smak, więc w razie potrzeby możesz użyć miodu, aby uratować.
Wiele przepisów na herbatę zawiera cytrynę, co daje niezły zastrzyk witaminy C. Spróbuj także połączyć krwawnik z jeżówką, kwiatem czarnego bzu, imbirem i miętą pieprzową, aby uzyskać dodatkowe efekty na układ oddechowy i układ pokarmowy.
Przepis na domową herbatę z krwawnika:
SKŁADNIKI:
- 1 łyżeczka suszonego krwawnika lub 3 świeże liście
- 1 szklanka wrzącej wody
- 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)
- 1 plasterek cytryny (opcjonalnie)
WSKAZÓWKA:
- Stromy krwawnik we wrzącej wodzie przez 10 minut. W razie potrzeby usuń liście.
- W razie potrzeby dodaj miód i / lub sok z cytryny.
- Wymieszaj.
Zagrożenia, skutki uboczne i interakcje
Krwawnik doustny może powodować senność i zwiększone oddawanie moczu. Miejscowo może powodować kontaktowe zapalenie skóry lub podrażnienie skóry.
Przerwij stosowanie, jeśli zauważysz oznaki podrażnienia.
Jeśli masz alergię na rośliny z rodziny Aster, takie jak ambrozja i stokrotki , wtedy prawdopodobnie możesz być uczulony na zewnętrzne i wewnętrzne użycie tego zioła, więc bądź ostrożny. Może uczynić skórę bardziej wrażliwą na światło słoneczne.
Czy krwawnik pospolity jest kiedykolwiek trujący dla ludzi? Generalnie nie jest uważany za toksyczny, ale zachowaj ostrożność podczas używania oleju, ponieważ zawiera tujon w małych ilościach.
Tujon, który występuje również w piołunu, jest toksyczny w dużych ilościach i ma narkotyczny wpływ na mózg.
Zioło to zawiera również kumarynę, która ma właściwości rozrzedzające krew. Dlatego nie należy go łączyć z lekami rozrzedzającymi krew na receptę.
Nie powinien być stosowany przez kobiety w ciąży. Jeśli karmisz piersią, porozmawiaj ze swoim lekarzem przed zastosowaniem produktów z krwawnika.
Nie są one powszechnie zalecane do stosowania w pediatrii ze względu na brak badań w celu ustalenia, czy ich stosowanie jest bezpieczne u dzieci. Porozmawiaj z lekarzem swojego dziecka, jeśli chcesz go używać u swojego dziecka.
Może również wchodzić w interakcje z następującymi lekami:
- Leki rozrzedzające krew (takie jak warfaryna )
- Lit
- Leki zmniejszające wydzielanie kwasu żołądkowego (np. omeprazol)
- Leki na nadciśnienie
- Leki wywołujące senność (np. leki przeciwdrgawkowe i tabletki nasenne)
Porozmawiaj ze swoim lekarzem przed zażyciem krwawnika, jeśli masz historię chorób przewlekłych lub regularnie przyjmujesz jakiekolwiek leki.
Wniosek
- Krwawnik pospolity (achillea millefolium) to roślina, która była używana jako żywność i lekarstwo od czasów starożytnych.
- Brakuje badań klinicznych na ludziach, jeśli chodzi o jego stosowanie, ale istnieje długa historia tradycyjne stosowanie, a także niepotwierdzone dowody i badania na zwierzętach potwierdzające jego zastosowanie medyczne.
- Najpopularniejsze zastosowania krwawnika obejmują pomoc w leczeniu stanów zapalnych skóry, niestrawności i problemów z przewodem pokarmowym, niepokoju, bezsenności a, objawy menstruacyjne, alergie i problemy sercowo-naczyniowe / oddechowe.
- Ma również miejsce w Twojej kuchni i może być używany do parzenia herbaty lub zamiast estragonu w przepisach.