Życie kulturalne


Życie codzienne i zwyczaje społeczne

Panama przyjęła elementy żywności i kultury z Ameryki Południowej i Środkowej, Karaibów (w tym wpływy afrykańskie), Ameryka Północna, Azja i Bliski Wschód. Jest to szczególnie prawdziwe na obszarach w pobliżu kanału, gdzie mieszka ponad połowa populacji. Wpływ Karaibów jest najsilniejszy na północnym wybrzeżu i wśród ludności afro-panamskiej, z której wielu pochodzi od anglojęzycznych rodzin karaibskich, które przybyły, aby zbudować kanał. Wpływy USA są najsilniejsze wśród miejskich klas średnich i wyższych; grupy te zazwyczaj mówią zarówno po angielsku, jak i po hiszpańsku, coraz częściej korzystają z internetu i telefonów komórkowych, mają większe możliwości podróżowania za granicę oraz konsumują drogie towary sprowadzane z zagranicy i sprzedawane w niektórych najlepiej wyposażonych centrach handlowych w Ameryce Łacińskiej. Utrzymują się poważne nierówności gospodarcze i społeczne, a większość mieszkańców Panamy na odizolowanych obszarach wiejskich nadal jest biedna i prowadzi tradycyjny styl życia.

Obserwuj przygotowanie sancocho, pysznej i charakterystycznej kuchni karaibskiej

Obejrzyj przygotowanie sancocho, charakterystycznego dania kuchni karaibskiej.

© CCTV America (partner wydawniczy Britannica) Zobacz wszystkie filmy do tego artykułu

Panamska kuchnia odzwierciedla kosmopolityczne pochodzenie tego kraju, w szczególności wpływy kolumbijskie, amerykańskie i karaibskie. Ryż, fasola i kukurydza to podstawowe produkty, a owoce morza oraz owoce tropikalne i warzywa są dobrze wykorzystywane. Arroz con pollo i sancocho, dwa dania z kurczaka, są uważane za ulubione w kraju. Chili i zioła culantro dodają smaku wielu potrawom. Powszechne są również panamskie wersje seviche, tamales i empanadas występujące w całej Ameryce Łacińskiej. Lokalnie produkowane piwa i rum to najpopularniejsze napoje alkoholowe, ale w branży napojów bezalkoholowych dominują marki północnoamerykańskie.

Popularna rozrywka jest również wynikiem wielokulturowego dziedzictwa Panamy. Karaibskie rytmy i północnoamerykański rock są bardziej popularne niż tradycyjna muzyka latynoska. Meksykańskie i wenezuelskie telenowele (telenowele) konkurują z amerykańskimi produkcjami o widownię telewizyjną.

Leave a Reply

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *