Geschrieben von Desireeh Chevere | Bewertet von Alyssa Tucci MS, RDN, CDN, CLT
Richtig oder falsch: Bananen haben zu viel Zucker – Falsch!
Eine durchschnittliche mittelgroße Banane enthält etwa 14 Gramm Zucker ist etwa 53% seiner gesamten 105 Kalorien. Wenn Sie sehen, dass eine Banane halb Zucker ist, ist es leicht zu verstehen, warum manche denken, sie müssten sich von ihnen fernhalten.
Allerdings sind die Zucker (Fructose, Glucose, Saccharose und Maltose) in der Banane sind alle natürlich vorkommend. Die Zucker, die bestimmte Angehörige der Gesundheitsberufe erwähnen, um sie zu reduzieren, sind die zugesetzten Zucker. Diese Arten von Zuckern sind Zucker, die unnatürlich und hochraffiniert sind. Sie werden Lebensmitteln und Getränken zugesetzt, wenn sie zubereitet und verarbeitet werden. Beispielsweise sind Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt in Brot oder Limonaden, Rohrzucker in Joghurt und weißer Kristallzucker einige Beispiele für diese zugesetzten Zucker. Diese Arten von Lebensmitteln haben tendenziell einen niedrigeren Nährwert als ganze, unverarbeitete Lebensmittel. Die American Heart Association hat Empfehlungen für die Menge an zugesetztem Zucker, die täglich eingenommen werden sollte. Diese beträgt weniger als 100 Kalorien (6 Teelöffel) für Frauen und 150 Kalorien (9 Teelöffel) für Männer. Diese Empfehlungen sind wichtig zu beachten, da zugesetzte Zucker zu bestimmten gesundheitlichen Komplikationen führen können, wie Gewichtszunahme, Nährstoffmangel, Bluthochdruck, erhöhte Triglyceride und Entzündungen.
Bananen enthalten nicht nur natürlich vorkommende Zucker Sie enthalten auch verschiedene Vitamine und Mineralien wie Ballaststoffe, Kalium und Vitamin C. Die in Bananen enthaltenen Ballaststoffe helfen bei der richtigen Verdauung und können zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen. Vitamin C ist ein Antioxidans, das für die Reparatur und Immunität des Gewebes von entscheidender Bedeutung ist. Bananen enthalten auch sehr viel Kalium. 1 mittlere Banane füllt etwa 10% unseres täglichen Kaliumbedarfs. Kalium hilft dabei, das Gleichgewicht zwischen Mineralien und Flüssigkeiten in Ihrem Körper aufrechtzuerhalten, fördert aber auch einen regelmäßigen Herzschlag und die Muskelfunktion. Es gibt einige andere Vitamine und Mineralien, die Bananen enthalten, die alle für grundlegende biologische Funktionen benötigt werden, wie Magnesium, Mangan, Vitamin B-6 und Eisen.
Nachricht zum Mitnehmen: Nehmen Sie diese köstliche, tragbare Frucht zu sich!