Rosenkohl Pflanzenprofil

So pflanzen Sie Rosenkohl

Rosenkohl benötigt eine lange Vegetationsperiode von 80 Tagen oder mehr und verbessert seinen Geschmack, nachdem er einem Licht ausgesetzt wurde Frost. In kälteren Klimazonen können Sie Anfang Mai in Innenräumen mit Rosenkohl beginnen und die Sämlinge Mitte Juni oder etwa vier Monate vor dem ersten Herbstfrost in den Garten verpflanzen. Pflanzen Sie erst nach dem letzten Frühlingsfrost. Stellen Sie sicher, dass Sie die gesamte Zeit im Freien für die erforderlichen Tage zur Ernte einplanen. In wärmeren Klimazonen wird das Pflanzen im Herbst bevorzugt. Sie sollten in der Lage sein, das Saatgut im Hochsommer für eine Ernte im Spätherbst oder Frühwinter zu lenken.

Rosenkohlpflege

Licht

Die Pflanzen wachsen und sprießen am besten in voller Sonne und benötigen täglich mindestens 6 Stunden Sonne. Zu viel Schatten verlangsamt die Reife der Sprossen.

Boden

Rosenkohl wie ein leicht saurer bis neutraler Boden, der fruchtbar, gut durchlässig und feucht ist Der pH-Wert des Bodens sollte zwischen 6,5 und 7 liegen. Eine gute Menge organischer Stoffe trägt dazu bei, die Feuchtigkeit zu erhalten, die sie für ihr intensives Wachstum benötigen.

Brüssel Sprossen mögen den Boden um sie herum, um fest, aber nicht verdichtet zu sein. Klopfen Sie ihn leicht ab.

Wasser

Halten Sie den Boden der Sprossen feucht, aber nicht eingeweicht Dies gibt ihm zwischen 1 und 1,5 Zoll Wasser pro Woche.

Temperatur und Luftfeuchtigkeit

Rosenkohl bevorzugt Temperaturen zwischen 45 und 75 Grad Fahrenheit. Sie vertragen ein paar Tage unter dem Gefrierpunkt und verbessern sogar ihren Geschmack mit etwas leichtem Frost. Dies ist keine Ernte bei warmem Wetter – Sprossen, die bei heißem oder trockenem Wetter reifen, sind bitter und schwach.

Dünger

Düngen Sie Rosenkohlpflanzen zweimal pro Saison mit einem Stickstoffdünger – einmal, wenn die Pflanzen etwa 30 cm hoch sind, und erneut vier Wochen später.

Sorten von Rosenkohl

• „Bubbles“ F1 (85 bis 90 Tage bis zur Reife): Diese Sorte verträgt Hitze und Trockenheit und züchtet 2-Zoll-Sprossen, die sind beständig gegen Mehltau und Rost.
• „Jade Cross“ F1 und „Jade Cross E“ F1 (90 Tage): Jade Cross war 1959 All-America Selections Winner. Beide sind kompakte Pflanzen, die gut sind Für windige Standorte. Die Sprossen sind bei „Jade Cross E“ etwas größer. Gute Krankheitsresistenz.
• OP „Long Island Improved“ (90 Tage): Diese Sorte ist eine weitere kleine, aber ertragreiche Pflanze, die steht Wind und Tole stand Einfrierraten.
• „Oliver“ F1 (85 Tage): Als früher Produzent sind die 1-Zoll-Sprossen leicht zu pflücken und die kompakte Pflanze ist krankheitsresistent.
• „Royal Marvel „F1 (85 Tage):“ „Royal Marvel“ ist eine frühe und produktive Pflanze, die gegen Bodenfäule und Spitzenverbrennung resistent ist.
• „Rubin“ (85 bis 95 Tage): Diese lila Erbstückpflanzen sind spät reifend und ertragsarmer als grüne Sorten, haben aber einen guten Geschmack.

Ernte

Rosenkohl dauert etwa drei bis vier Monate von der Transplantation, bevor Sie mit der Ernte beginnen können. Sie werden zuerst groß und produzieren erst dann Sprossen, wenn sie fast die volle Höhe erreicht haben. Jeder Spross wächst in der Blattachse oder im Gelenk.Sie beginnen vom Boden der Pflanze nach oben zu reifen. Beginnen Sie mit der Ernte, wenn die unteren Sprossen die Größe großer Murmeln erreichen. Wählen Sie die Sprossen aus, bevor sie zu groß werden, und beginnen Sie zu knacken und bitter zu werden.

Das Abziehen der Sprossen ist einfacher, wenn Sie zuerst das Blatt unter dem Spross entfernen, dann drehen und ziehen sprießen. Manche Menschen schneiden lieber, als an den Sprossen zu ziehen. Jede Pflanze liefert insgesamt ungefähr ein Viertel der Sprossen.

Nach der Ernte kann eine zweite Ernte von Rosenkohl an der Basis des Stiels zu wachsen beginnen. Diese sind nicht so eng wie die ersten Knospen, aber sie sind immer noch essbar. Die Blattoberteile sind auch essbar und können als Gemüse gekocht werden. Das Schneiden der Spitzen ist ein guter Weg, um die Entwicklung der verbleibenden Sprossen am Ende der Saison zu beschleunigen.

Um Ihre Rosenkohlernte in kalten Jahreszeiten zu verlängern, mulchen Sie Pflanzen mit Strohhalm und / oder Abdeckung mit einer Reihenabdeckung zum Schutz. Ganze Pflanzen können gezogen, eingetopft und in einem Wurzelkeller gelagert werden. Nackte Wurzelpflanzen, die in einem kühlen Keller gelagert werden, geben Ihnen zusätzliche zwei bis drei Wochen Erntezeit.

Wie man Rosenkohl wächst Samen

Wenn Sie in einem Gebiet mit kalten Wintern leben, beginnen Sie Ihre Samen etwa zwei bis drei Wochen vor dem letzten Frühlingsfrost in Innenräumen. Beginnen Sie in Gebieten mit milden Wintern die Samen im Früh- bis Hochsommer im Freien für eine Ernte im Herbst oder Frühwinter. Wenn Sie in einer Region mit warmen Wintern leben, in der die Temperaturen selten unter dem Gefrierpunkt liegen, beginnen Sie im Spätsommer mit der Aussaat im Freien für eine Ernte im mittleren bis späten Winter. Decken Sie die Samen mit 1/4 bis 1/2 Zoll Erde ab und halten Sie die Erde feucht.

Platzieren Sie die Samen für Pflanzen im Freien in einem Abstand von etwa 2 Fuß mit 3 Fuß zwischen den Reihen. oder Staffelpflanzen in einem Abstand von 2 Fuß in jede Richtung für ein Rasterlayout. Wenn die Pflanzen ungefähr 6 Zoll groß sind, verdünnen Sie sie nach Bedarf auf einen Abstand von 12 bis 24 Zoll.

Pflanzen Sie Sämlinge in den Garten, wenn sie ungefähr 3 Zoll groß sind. Es ist sehr wichtig, dass Sie nicht zulassen, dass die Sämlinge wurzelgebunden werden, da sonst die Pflanzen beim Umpflanzen verkümmert bleiben.

Häufige Schädlinge und Krankheiten

Brüssel Sprossen sind anfällig für die gleichen Probleme wie Kohl und Brokkoli. Die häufigsten Schädlinge sind Kohlschleifer, importierter Kohlwurm, Kohlwurzelmaden, Blattläuse und Harlekin-Käfer. Da es sich um eine Ernte in der Spätsaison handelt, haben Sie Zeit, um Probleme zu überwachen, bevor sich die Sprossen bilden.

Zu den Krankheiten gehören Schwarzbein, Schwarzfäule und Keulenwurzel. Die Krankheitsbekämpfung wird am besten erreicht, indem die Ernte jedes Jahr gewechselt wird. Clubroot wird verringert, wenn Sie den pH-Wert des Bodens auf etwa 7,0 erhöhen.