Können Sie während der Schwangerschaft Garnelen, Muscheln und Jakobsmuscheln essen?
Während der Schwangerschaft können Sie fast alle Arten von Schalentieren wie Garnelen, Muscheln, Hummer, Krebse und Scampi essen . Es gibt jedoch einige Arten von Fischen und Schalentieren, von denen Sie sich fernhalten sollten.
– Einige Fischarten und Schalentiere können übermäßige Mengen an Umweltgiften und Fremdstoffen enthalten, und diese sollten es sein vermieden, sagt Siv Hege Solstad, Berater für Meeresfrüchte bei der norwegischen Behörde für Lebensmittelsicherheit.
Lesen Sie diesen Artikel auf Norwegisch: Gravid: Sjømaten du bør styre unna
Essen Sie eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung
Umweltgifte sind nicht biologisch abbaubar, weshalb schwangere Frauen sich mit übermäßigen Mengen von Nahrungsmitteln fernhalten.
– Sie können sich im Körper ansammeln. Eine langfristige Exposition gegenüber niedrigen Dosen kann Krebs, Schäden am genetischen Material, verminderte Lernfähigkeit, Veränderungen des Hormonhaushalts und Geburtsfehler verursachen, sagt Solstad.
Dies ist die Gesamtaufnahme von Umweltgiften im Laufe der Zeit Dies wirkt sich auf die Gesundheit aus. Der beste Rat zur Reduzierung der Aufnahme von Umweltgiften ist eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung während der Schwangerschaft.
Kann den Fötus schädigen.
Umweltgifte können übertragen werden Das Baby über Blut oder während des Stillens. Deshalb müssen schwangere und stillende Frauen besonders vorsichtig sein.
– Diese Gruppe wird besonders gewarnt, insbesondere wenn es um Quecksilber geht. Im schlimmsten Fall kann dieses Umweltgift führen Solstad sagt, dass Fische und Schalentiere mit großen Mengen an Schadstoffen aus verschmutzten Häfen, Fjorden und Seen stammen können, um den Fötus und die stillenden Babys zu schädigen, aber wir haben solche Fälle in Norwegen noch nicht erlebt. Sehen Sie sich hier die Übersicht des Lebensmittelportals an.
– Als schwangere Frau sollten Sie Ich würde auch keinen Heilbutt über zwei Meter, braune Krabben und Rogenleber essen. Sie sollten auch keine Fischleber von selbst gefangenen Fischen essen, die im Archipel gefangen wurden, sagt Solstad und erläutert:
– Dies liegt daran, dass Fischleber hier einen hohen Gehalt an Dioxinen und PCB haben. Andernfalls sind Meeresfrüchte eine wichtige Quelle für mehr Nährstoffe für Schwangere.
Wenn Sie während der Schwangerschaft braune Krabben oder andere Lebensmittel gegessen haben, die möglicherweise zu viele Umweltgifte enthalten, besteht kein Grund zur Panik.
– Es kommt auf die Umweltgifte im Laufe der Zeit an. Es ist daher nicht kritisch, wenn Sie gelegentlich Lebensmittel gegessen haben, die auf der Liste stehen, betont Solstad.
Hier ist eine Überblick darüber, was Sie nicht essen dürfen und was nicht:
Schalentiere: Das Wichtigste ist eine gute Wärmebehandlung. Als schwangere Frau können Sie fast jede Art von Schalentieren essen. wie Garnelen, Muscheln, Hummer, Krebse und Scampi. Dennoch gibt es einige Dinge, von denen Sie sich fernhalten sollten. Hier ist die Übersicht von Mattilsynet.no:
Muscheln: Essen Sie sie, aber folgen Sie dem Muschelalarm von der norwegischen Behörde für Lebensmittelsicherheit und denken Sie an eine gute Wärmebehandlung. Die Gefahr sind Algen, Bakterien, Viren und Umweltgifte.
Jakobsmuscheln: Vermeiden Sie den Verdauungstrakt Drüse. Dort sammelt sich Cadmium an, der Muskel, der weiße Teil, ist normalerweise in Ordnung.
Krabben: Essen Sie das braune Fleisch nicht. Das weiße Fleisch, das Sie in den Krallen finden, ist vollkommen in Ordnung zu essen.
Fisch: Schwangere Frauen werden wie der Rest der Bevölkerung dazu ermutigt, mindestens zweimal pro Woche Fisch zu essen. Als schwangere Frau sind Sie immer noch anfällig für einige Bakterien und Umweltgifte in Fischen. Sehen Sie sich unsere Übersicht über welche Arten von Fischen an Fisch, den Sie während der Schwangerschaft essen können.
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