Diese Koriander-Limetten-Hühnchen-Tacos sind so lecker und einfach zuzubereiten! Eine Dump-and-Go-Mahlzeit mit fünf Zutaten, deren Zubereitung Minuten dauert und die den ganzen Tag im Slow Cooker gekocht wird!
Seitdem Der Herbst ist in vollem Gange, das heißt, es ist auch Crockpot-Saison!
Meine Lieblings-Crockpot-Mahlzeiten sind diejenigen, die absolut keine Arbeit erfordern, außer alles in den Crockpot zu werfen (wie Mississippi Pot Roast) und diese Koriander Limetten-Hühnchen-Tacos passen genau zu dieser Rechnung!
Fünf Zutaten, werfen Sie sie hinein und versuchen Sie es in ein paar Stunden noch einmal. Das ist unschlagbar.
Ich habe diese Koriander-Limetten-Hühnchen-Tacos über einige frisch zubereitete Mehl-Tortillas von HEB (die meisten) serviert Übrigens ein tolles Lebensmittelgeschäft, in das ich jemals einen Fuß gesetzt habe; God Bless Texas!) und das dann mit zerfetztem Salat, gewürfelten Tomaten, einem Spritzer Ranch und noch mehr Koriander belegt wurde!
Ja, hoffentlich Wenn Sie diesen Beitrag lesen, sind Sie ein Korianderliebhaber, denn dieses Rezept enthält reichlich davon!
Zutaten für Koriander-Limetten-Hühnchen-Tacos mit langsamem Kocher
- Hühnchen Brüste
- Taco-Gewürz
- Salsa
- Koriander
- Limetten
So machen Sie Slow Cooker Koriander-Limetten-Hühnchen-Tacos – Schritt für Schritt
- Legen Sie Hühnchenbrust in den Boden Ihres Slow Cookers.
- Taco-Gewürz darüber streuen und mit Salsa, Limettensaft und Koriander bedecken.
- Deckel aufsetzen o n oben und vier Stunden auf hoher Stufe oder 6-7 Stunden auf niedriger Stufe kochen. Nehmen Sie das Huhn aus dem Topf in eine separate Schüssel und zerkleinern Sie es mit zwei Gabeln. Befeuchten Sie das Huhn mit kleinen Mengen Saft aus dem Topf, bis Sie die gewünschte Feuchtigkeitsmenge erhalten. Ich habe ungefähr 1/2 – 3/4 Tasse Saft verwendet.
- Mit Taco-Muscheln oder Tortillas servieren und Ihre Lieblingsbeläge hinzufügen. Ich mag es, zerfetzten Salat, gewürfelte Tomaten, gewürfelte Avocado, Käse, saure Sahne und sogar einen Spritzer Ranch-Dressing zu verwenden. Viel Spaß!
Wie man Koriander-Limetten-Hühnchen im Instant-Topf macht
In sehr geschäftigen Nächten oder wenn ich vergiss alles rechtzeitig in den Crockpot zu legen, ich mache das gerne im Instant Pot. Geben Sie eine halbe Tasse Hühnerbrühe oder Wasser auf den Boden Ihres Instant-Topfes und fügen Sie den Rest der Zutaten hinzu. 10 Minuten unter hohem Druck kochen, dann 10 Minuten auf natürliche Weise ablassen. Lassen Sie den verbleibenden Druck ab, entfernen Sie den Deckel und zerkleinern Sie das Huhn wie angegeben.
Kann ich Hähnchenschenkel verwenden?
Ja! Hühnerschenkel funktionieren hervorragend anstelle von Hühnerschenkeln. Alle Anweisungen und Garzeiten für Oberschenkel bleiben gleich.
Kann ich gefrorenes Hühnchen verwenden?
Ja! Sie können gefrorenes Hühnchen entweder in der Crockpot- oder der Instant Pot-Version verwenden. Möglicherweise müssen Sie die Garzeit im Slow Cooker um ca. 1-2 Stunden verlängern. Für den Instant-Topf 20 Minuten unter hohem Druck mit einer natürlichen Freisetzung von 10 Minuten kochen, bevor der verbleibende Druck abgelassen wird.
Ist Cilantro Lime Chicken glutenfrei?
Ja, wählen Sie einfach eine glutenfreie Taco-Würzmischung. Viele der Arten, die Sie im Geschäft kaufen können, sind glutenfrei. Überprüfen Sie einfach die Etiketten. Sie können auch dieses hausgemachte Taco-Gewürz zubereiten.
Kann ich Koriander-Limetten-Hühnchen einfrieren?
Ja! Ich mache gerne eine große Menge und friere Reste ein. Sobald Ihr Huhn abgekühlt ist, geben Sie kleine Portionen in die einzelnen Druckverschlussbeutel und drücken Sie die Luft heraus. Flach legen und bis zu 3 Monate in den Gefrierschrank stellen. Über Nacht im Kühlschrank auftauen und dann bei schwacher Hitze oder in der Mikrowelle auf dem Herd aufwärmen.
Servieren von Korianderkalk Hühnchen
Sie können mit harten oder weichen Taco-Schalen servieren und alle Ihre Lieblingsbeläge darüber streuen! Pico, Guacamole, Koriander, Sauerrahm und Käse sind einige unserer Favoriten.
Sie können auch über Reis servieren, um Koriander-Limetten-Hühnchen-Burritoschalen zuzubereiten, oder über gemischtem Salatgrün, um einen Koriander-Limetten-Hühnchen-Salat zuzubereiten!
Köstlichere Crockpot-Rezepte
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- Slow Cooker Taco-Suppe
- Französische Dip-Sandwiches
Slow Cooker Koriander-Limetten-Hühnchen-Tacos
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Zutaten
- pounds 2 Pfund hautlose Hähnchenbrust ohne Knochen, (frisch oder gefroren)
- ▢ 1 Packung Taco-Gewürzmischung (ich verwende wenig Natrium)
- ▢ 1 16 Unzen Glas Salsa, (verwenden Sie Ihren Favoriten; ich habe eine lokale Marke in Texas verwendet)
- ▢ 1/3 Tasse gehackter frischer Koriander
- ▢ Saft aus zwei Limetten
Anweisungen
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Legen Sie Hähnchenbrust in den Boden Ihres Slow Cookers. Taco-Gewürz darüber streuen und mit Salsa, Limettensaft und Koriander bedecken.
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Setzen Sie den Deckel auf und kochen Sie vier Stunden lang auf hoher Stufe oder 6-7 Stunden auf niedriger Stufe. Nehmen Sie das Huhn aus dem Topf in eine separate Schüssel und zerkleinern Sie es mit zwei Gabeln. Befeuchten Sie das Huhn mit kleinen Mengen Saft aus dem Topf, bis Sie die gewünschte Feuchtigkeitsmenge erhalten. Ich habe ungefähr 1/2 – 3/4 Tasse Saft verwendet.
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Mit Taco-Muscheln servieren oder Tortillas, die Ihre Lieblingsbeläge hinzufügen. Ich mag es, zerfetzten Salat, gewürfelte Tomaten, gewürfelte Avocado, Käse, saure Sahne und sogar einen Spritzer Ranch-Dressing zu verwenden. Viel Spaß!
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Notizen
- Wie man Koriander-Limetten-Hühnchen im Instant-Topf macht: In sehr geschäftigen Nächten oder wenn ich vergesse, alles rechtzeitig in den Topf zu legen, Ich mache das gerne im Instant Pot. Geben Sie eine halbe Tasse Hühnerbrühe oder Wasser auf den Boden Ihres Instant-Topfes und fügen Sie den Rest der Zutaten hinzu. 10 Minuten unter hohem Druck kochen, dann 10 Minuten auf natürliche Weise ablassen. Lassen Sie den verbleibenden Druck ab, entfernen Sie den Deckel und zerkleinern Sie das Huhn wie angegeben.
- Verwenden von Hühnerschenkeln: Hühnerschenkel funktionieren hervorragend anstelle von Hühnerschenkeln. Alle Anweisungen und Garzeiten für die Oberschenkel bleiben gleich.
- Verwenden von gefrorenem Hühnchen: Sie können gefrorenes Hühnchen entweder in der Crockpot- oder der Instant Pot-Version verwenden. Möglicherweise müssen Sie die Garzeit im Slow Cooker um ca. 1-2 Stunden verlängern. Für den Instant Pot 20 Minuten unter hohem Druck mit einer natürlichen Freisetzung von 10 Minuten kochen, bevor der verbleibende Druck abgelassen wird.
- Glutenfrei: Dieses Rezept ist glutenfrei. Wählen Sie einfach einen glutenfreien Taco Würze. Viele der Arten, die Sie im Geschäft kaufen können, sind glutenfrei. Überprüfen Sie einfach die Etiketten. Sie können auch dieses hausgemachte Taco-Gewürz herstellen.
- Einfrieren von Resten: Ich mache gerne eine große Menge und friere Reste ein. Sobald Ihr Huhn abgekühlt ist, geben Sie kleine Portionen in die einzelnen Druckverschlussbeutel und drücken Sie die Luft heraus. Flach legen und bis zu 3 Monate in den Gefrierschrank stellen. Über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen und dann bei schwacher Hitze oder in der Mikrowelle auf dem Herd aufwärmen.
- Serviervorschläge: Sie können mit harten oder weichen Taco-Schalen servieren und alle Ihre Lieblingsbeläge darüber streuen! Pico, Guacamole, Koriander, Sauerrahm und Käse sind einige unserer Favoriten. Sie können auch über Reis servieren, um Koriander-Limetten-Hühnchen-Burritoschalen zuzubereiten, oder über gemischtem Salatgrün, um einen Koriander-Limetten-Hühnchen-Salat zuzubereiten!
Ernährung
Angepasst an Allrecipes