Zuletzt aktualisiert am 1. Februar 2021
Vielleicht sind Sie laktoseintolerant oder vermeiden Milchprodukte, aber aus welchem Grund auch immer, Sie möchten einen Smoothie mit all der Cremigkeit machen, die Joghurt bietet, während Sie den Joghurt verlassen aus. Mach dir keine Sorgen; es kann getan werden. Vielleicht finden Sie die Alternativen sowieso besser. Lesen Sie weiter, um einige Tipps zu erhalten, wie Sie Ihren Smoothie dick, cremig und milchfrei halten können.
Die 4 besten Ersatzprodukte für Joghurt
Sie können das Zeug ganz weglassen, aber die Chancen Möchten Sie lieber den Joghurt gegen eine gerechte Alternative tauschen? Hier sind die besten Ersatzprodukte für Joghurt in Ihrem Smoothie.
Kokoscreme
Obwohl kalorienreich Kokoscreme ist reich an Nährstoffen und gesunden Fetten. Vermeiden Sie Etiketten wie „Lite“ oder „Kokosmilch“ und gehen Sie direkt zu den schweren Sachen. Es ist dick, cremig und lächerlich lecker.
Mandelmilchjoghurt
Sie bekommen viel Zusatzstoffe in Joghurtersatzstoffen wie Guarkernmehl und Akaziengummi für Verdickungsmittel und zugesetzte Zucker für den Geschmack. Aber normaler Mandelmilchjoghurt ist im Allgemeinen eine gesunde und schmackhafte Alternative. Es verleiht Ihrem Smoothie auch einen besonders nussigen Geschmack.
Chia Seeds
Kredit: Philipp Alexander, Flickr
Omega-3-gepackte Chiasamen sind nicht gerade cremig, aber sie können ein großartiges Verdickungsmittel sein. Einen Esslöffel Chiasamen ca. 15 Minuten in drei Esslöffel Wasser einweichen. Sie werden gallertartig, ähnlich wie Tapioka, und verdicken Ihren Smoothie schön. Sie haben einen milden, nussigen Geschmack und können Ihnen einen willkommenen morgendlichen Energieschub geben.
Proteinpulver
Protein ist ein großartiger Zusatz zu Smoothies, da es Ihnen Energie gibt, Sie länger satt hält und Ihre Muskeln wachsen lässt. Wenn Sie Milchprodukte meiden, meiden Sie Molkepulver. Sie können wohlschmeckende Pulver auf pflanzlicher Basis zum gleichen Preis wie hochwertiges Molkenpulver kaufen, und der Nährstoffgehalt ist höher. Schauen Sie sich Vega Sport Premium Protein für eine Option mit großartigem Geschmack an.
Vergessen Sie den Joghurt
Wenn Sie müssen den Geschmack und die Textur von Joghurt nicht wiedergeben, möchten aber dennoch ein anständiges Verdickungsmittel. Probieren Sie einige dieser Optionen aus. Sie können wichtige Fette, Ballaststoffe und Vitamine hinzufügen, ohne Geld für die Herstellung von Kunstjoghurt auszugeben.
Avocado
Avocados sind voller essentieller Fettsäuren und Ballaststoffe. Sie sind dick, cremig und schmackhaft in fast jeder Zubereitung. Fügen Sie Früchte, Nüsse oder eine Prise rohen Kakao hinzu, um einen hervorragenden Geschmack zu erzielen.
Süßkartoffel
Bildnachweis: Marco Verch, Flickr
Versuchen Sie nicht, eine rohe Süßkartoffel zu mischen. Am Ende haben Sie nur ein Glas voller harter Stücke und brennen dabei wahrscheinlich Ihren Mixer aus. Mikrowelle oder backen Sie zuerst Ihre Süßkartoffeln, dann kühlen Sie sie im Kühlschrank ab. Wenn Sie fertig sind, entfernen Sie die Schale und werfen Sie sie mit Obst, Gemüse, Haselnüssen, Zimt oder Ahornsirup in Ihren Mixer, um einen zufriedenstellenden und füllenden Smoothie zu erhalten.
Banane
Süße, köstliche und mit Kalium gefüllte Bananen verdicken jeden Smoothie sofort. Sie sind einfach zu mischen und auch unkompliziert, sodass sie ganz oben auf der Liste der milchfreien Smoothie-Hacks stehen. Ihr milder Geschmack macht sie auch vielseitig genug, um die meisten grünen Smoothies zu ergänzen. Zu viele Bananen können jedoch Ihren Blutzuckerspiegel erhöhen. Machen Sie sich also nicht verrückt.
Nussbutter
Mandelbutter und Erdnussbutter sind die besten Kandidaten für jeden Smoothie, aber Haselnussbutter, Sonnenblumenbutter oder sogar eine Kombination davon können einen köstlich dicken und cremigen Smoothie ergeben. Sie erhalten außerdem eine zusätzliche Ladung gesunder Fette, Ballaststoffe und Proteine.
Vergessen Sie die Flüssigkeit nicht
Während die oben genannten Verdickungsmittel gute Alternativen zu Joghurt sind, vergessen Sie nicht, Ihrem Smoothie Flüssigkeit hinzuzufügen, da Sie sonst einen Globus bekommen und die Klingen Ihres Mixers verklemmen. Mach dir keine Sorgen über das Hinzufügen von Milch. Kokosmilch, Wasser, Saft oder sogar gewürzter Chai-Tee können ohne die Molkerei das Gleichgewicht zwischen Geschmack und Textur verbessern.
Fazit:
Wer braucht Joghurt? Nicht du. Probieren Sie einige der oben genannten einfachen Tricks aus, bis Sie den Sweet Spot mit perfekter Dicke und Geschmack gefunden haben. Haben Sie keine Angst vor Experimenten und denken Sie daran, bei Bedarf mit milchfreien Flüssigkeiten zu verdünnen. Genießen Sie Ihre joghurtfreien Zubereitungen!
Hier sind einige unserer anderen Hacks:
- Smoothie-Hack-Serie: Frieren Sie Ihren Spinat ein!
- WAHR oder FALSCH : Zerstört das Mischen Nährstoffe und Fasern?
- 12 köstliche Beeren für Ihren nächsten Smoothie
Bildnachweis für den Header: Ken Hawkins, Flickr
Nicole ist eine Saftfanatikerin und allgemeine Fitnessbegeisterte, die es liebt, ihre Leidenschaft für das Entsaften mit anderen zu teilen. Wenn sie nicht gerade eine neue Mischung aus ihrem Lieblingsobst und -gemüse mischt, steht Nicole hinter dem Computer und schreibt über alles, was mit Saft zu tun hat!