So veranstalten Sie eine einfache Tapas-Party (mit 25 Rezepten)

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25 Rezepte und Tipps zur Ausrichtung einer einfachen Tapas-Party! Von Patatas Bravas über köstliche Cocktails bis hin zu allem dazwischen.

Wenn es eine Sache gibt, die ich liebe, ist es eine gute Tapas-Party.

Vielleicht ist es das köstliche, perfekt portionierte Fingerfood mit zwei Bissen. Vielleicht ist es der starke Gebrauch von Oliven oder Käse (Manchego, sei immer noch mein Herz), zwei meiner absoluten Lieblingssachen.

Es ist durchaus möglich, dass die frei fließende Sangria auch etwas damit zu tun hat.

So viele wundersame Dinge in einem Raum.

Meine Liebe zu Tapas begann, wie viele

Mein bester Freund und ich gingen in ein spanisches Restaurant in der Nähe unserer Universität. Wir waren riesige Feinschmecker. Wir haben definitiv jung in dieser Abteilung angefangen. Wir würden beide die Kochschule in New York City absolvieren und in der kulinarischen Industrie arbeiten. Aber zu dieser Zeit waren wir erst zwei 18-jährige, die Tapas in einem schicken spanischen Restaurant aßen, in dem alle um uns herum Sangria tranken.

Obwohl ich nicht trinken konnte, fühlte ich mich glücklich von der Atmosphäre. Es war beschäftigt, laut und voller Flamenco-Gitarre und Paella und salzigem Wurst. Für mich wurde ich eine Stunde lang in ein Restaurant in Spanien gebracht. Und das liebe ich am meisten am Essen. Die Art und Weise, wie Sie nahtlos in eine andere Welt versetzt werden können.

Tapas-Restaurants sind immer noch mein absoluter Favorit. Aber was ich wirklich liebe, ist, sie zu Hause neu zu erstellen. Deshalb habe ich beschlossen, einige Tipps für die Ausrichtung einer einfachen Tapas-Party zusammenzustellen.

Das Schlüsselwort hier ist einfach. Obwohl Tapas kleine Teller sind, können sie sehr detailliert und zeitaufwändig sein. Das wollen wir heute nicht. Heute möchten wir mehr Zeit mit Freunden verbringen und mehr Zeit für Sangria.

Tipps zur Ausrichtung einer einfachen Tapas-Party

Wählen Sie 3-5 kleine Häppchen (aus den folgenden Rezepten)

3 bis Fünf Optionen, zusammen mit einem Wurstbrett, sind mehr als genug Abwechslung und Essen. Überfordern Sie sich nicht, indem Sie versuchen, zehn verschiedene Gerichte zu kreieren. Wählen Sie stattdessen ungefähr 4 und machen Sie sie wirklich gut. Wenn es um die kleinen Teller geht, mischen Sie es. Nehmen Sie mindestens 1-2 Proteine (mariniertes Flankensteak, Knoblauchgarnelen, Schweinefleischbällchen). Wählen Sie dann eine vegetarische Option (wie die veganen Bohnen unten). Denken Sie auch an die Textur. Ich mag mindestens eine Sache gebraten (Patatas Bravas, gebratener Blumenkohl oder gebratene Meeresfrüchtekuchen) und eine Art gewürzte Nüsse enthalten. Zum Schluss einen salzigen Bissen wie mit Speck umwickelte Datteln und einen Dip wie Rübenhummus.

Legen Sie ein Fleisch- und Käsebrett aus.

Das Beste, stimmt’s?! Wie veranstalte ich eine einfache Tapas-Party? Wirf etwas Fleisch und Käse zusammen. Es ist kein Koch, keine Aufregung und macht sofort alle glücklich! Dazu gehören spanisches Fleisch wie Jamon Iberico, Chorizo und Serrano-Schinken. Fügen Sie dann eine schöne Auswahl verschiedener Weich- und Hartkäse hinzu. Ich mag Manchego, spanischen Blauschimmelkäse und Mahón einschließen. Dann funktionieren einige mit Zitrusfrüchten marinierte Oliven und gewürzte Marcona-Mandeln wunderbar. Zum Schluss etwas knuspriges Brot oder Cracker sowie Quittenpaste und Honig als Gewürze hinzufügen.

Wählen Sie einen Cocktail

Wählen Sie einen Cocktail (entweder Sangria oder einen der unten aufgeführten Cocktails). Zu den weiteren Optionen gehören Mineralwasser sowie spanischer Rot- und Weißwein. Spanische Weine wie Tempranillo und Garnacha sind sehr erschwinglich, leicht erhältlich und passen sehr gut zum Essen.

So veranstalten Sie eine einfache Tapas-Party: 25 Rezepte!

Ein Rezept, das ich immer habe In meiner Tapas-Party muss Patatas Bravas enthalten sein. So lecker, einfach und vegetarisch. Normalerweise werden Patatas Bravas mit einer Knoblauch-Aioli serviert. Im Folgenden zeige ich Ihnen, wie Sie mit hochwertigem Mayo aus dem Laden eine verrückte, einfache Cheat-Aioli herstellen.

Ich liebe es, Kartoffeln für Patatas Bravas zu verwenden, weil sie so perfekt tauchwürdig sind. Es ist viel einfacher, einen Fingerling aufzunehmen als eine Kartoffelwürfel, daher ist es ein wirklich großartiges Partyessen. Keine Gabel erforderlich!

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Beschreibung

Patatas Bravas sind eine klassische Tapas-Ergänzung. Hier betrügen wir ein wenig, wenn wir Knoblauch-Aioli für ein super einfaches, leckeres Gericht machen!

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Zutaten

1 1/2 Pfund Kartoffeln
3 Esslöffel Oliven Öl
Meersalz und Pfeffer
Frischer Thymian und Petersilie
Spanischer Paprika
3 Knoblauchzehen, gepresst
1/2 Tasse hochwertige Mayonnaise
2 Esslöffel Olivenöl
1 1/2 Esslöffel frischer Zitronensaft

Anweisungen

Knoblauch-Aioli zubereiten: Gepressten Knoblauch, Mayonnaise, Olivenöl, Zitronensaft und Meersalz mischen und Pfeffer in einem Mixer oder einer Küchenmaschine abschmecken und glatt und cremig verarbeiten. Lassen Sie die Aioli vor dem Servieren mindestens eine Stunde im Kühlschrank stehen. Dies kann voraus gemacht werden.
Machen Sie die Patatas Bravas: Kochen Sie die Kartoffeln in Salzwasser, bis sie gerade zart sind, ca. 10 Minuten. Abgießen und trocknen lassen.
Schneiden Sie die Kartoffeln nach dem Abkühlen vorsichtig der Länge nach in zwei Hälften.
Erhitzen Sie eine gusseiserne Pfanne mit 3 Esslöffeln Olivenöl, bis sie sehr heiß ist. Arbeiten Sie in Chargen (überfüllen Sie die Pfanne nicht) und braten Sie die Kartoffeln an, bis jede Seite knusprig und gleichmäßig gebräunt ist (ca. 2 Minuten pro Seite). Übertragen Sie die Kartoffeln mit einer Zange auf Papiertücher und lassen Sie sie, solange sie noch sehr heiß sind, mit Meersalz, Pfeffer, Paprika und frischem Thymian bestreuen.
Servieren Sie die Kartoffeln sofort, solange sie noch warm auf einem Bett liegen frische Petersilie, bestreut mit zusätzlicher Petersilie und Thymian. Mit den Aioli servieren. Viel Spaß!

Mit den Tipps und dem einfachen Rezept für Patatas Bravas sind Sie auf dem Weg, ein episches Tapas-Abendessen zu veranstalten. Fügen Sie unten einige dieser köstlichen Rezepte hinzu, und es ist eine Party!

So veranstalten Sie eine einfache Tapas-Party Fortsetzung: 24 weitere köstliche Rezepte

Lavendel-Zitronen-Bourbon-Sauer: Dieser süße, einzigartige Cocktail sieht furchtbar hübsch aus und ist sehr einfach zuzubereiten. Ein einfacher Lavendelsirup kombiniert mit Zitrusfrüchten und Bourbon für einen hellen, atemberaubenden Trankopfer, der gut zu salzigen und würzigen Aromen passt. via Champagner-Geschmack
Mariniertes Weißweinsteak mit Blauschimmelkäse: Um die Fleischliebhaber auf Ihrer Tapas-Party zu beruhigen, strotzt dieses von Spanien inspirierte Gericht vor Geschmack, einschließlich Knoblauch, Senf und Weißwein. Blauschimmelkäse verleiht dem Steak einen willkommenen, scharfen Biss. Schneiden Sie das Steak in Scheiben und servieren Sie es als One-Bite-Portion auf Zahnstochern oder wie gezeigt in Terrakotta-Auflaufförmchen. über Carolines Kochen
Pan con Tomate Knoblauchbrot: Dieses Rezept ist nicht nur einfach und lecker, es ist auch unglaublich kostengünstig. Win Win. Denken Sie: die spanische Version von Pizza! via Three Olives Branch
Mit Speck umwickelte Datteln mit Marcona-Mandeln: Ich könnte niemals einen Beitrag darüber schreiben, wie man eine einfache Tapas-Party ohne mit Speck umwickelte Datteln veranstaltet. Ohne diese wird meiner Meinung nach keine Tapas-Party jemals komplett sein. via Platings and Pairings
Gefüllte Pilze mit Kräuterziegenkäse: Gefüllte Pilze sind immer eine gute Idee, wenn es um Fingerfood geht. Diese vegetarische Version ist besonders lecker und mit knusprigen Semmelbröseln und Balsamico-Glasur belegt. via Erbsen und Buntstifte
Mit Chorizo gefüllte Pilze: Wenn Sie ein wenig Fleisch in Ihrem Pilz bevorzugen, passt diese Chorizo-Version wunderbar zur Rechnung. Spanische Chorizo, Rotwein und Manchego: Sei immer noch unser Herz. über kulinarischen Ingwer

Würziger Heilbutt-Ceviche mit Tortilla-Chips nach Casera-Art: Was ist einfacher als Ceviche? Es wird nicht gekocht! Diese Heilbutt-Version hat einen willkommenen würzigen Kick. via Karen’s Kitchen Stories
Gegrillte Honig-Senf-Hühnchen-Spieße: Die Marinade für dieses Rezept besteht nur aus 3 einfachen Zutaten, ist aber voller Geschmack. Bonus: Sie sehen auch sehr hübsch aus. über Salz und Lavendel
Easy Spicy Pork Meatballs: „Easy“ ist genau richtig im Titel! Diese Frikadellen sind voller Geschmack und auch ein wenig Hitze. Servieren Sie sie einzeln auf Zahnstochern. via Pinch and Swirl
Gambas Pil Pil: Ein authentisches Tapas-Garnelenrezept, das einfach zu booten ist. Nur eine Handvoll Zutaten, einfach, aber so lecker. via Streusel und Sprossen
Veganer spanischer Kartoffelsalat: Kommen einige vegane Gäste zu Ihren Tapas Shindig? Dieses einfache Rezept verwendet eine hausgemachte vegane Mayonnaise aus Aquafaba. via Cilantro und Citronella
Gebratener spanischer Blumenkohl: Gebratenes Essen jeglicher Art ist bei meinen Tapas-Partys immer willkommen. Dieses Rezept ist „stressfrei“ und lecker und wir sind ganz dran. Über nur ein bisschen Speck

Maple Chipotle Cashewnüsse: Nüsse sind eine großartige (und einfache) Ergänzung für jedes Wurstbrett, insbesondere für diese süß-würzigen Chipotle Cashewnüsse. Yum. via Create Mindfully
10 Minuten cremig Auflauf mit veganen Bohnen und Auberginen: Einfach. Überprüfen. Vegan. Überprüfen. Köstlich. Überprüfen Sie auch. Dieser Auflauf ist ein weiteres fantastisches veganes Rezept, gewürzt mit rauchigem Paprika und Chili.via Lauren Caris Cooks
Blätterteig-Törtchen mit Oliven- und Gruyere-Blätterteig: Gefrorener Blätterteig ist eine großartige Möglichkeit, eine fabelhafte, einfache Vorspeise zu kreieren. Besonders wenn es diese leckeren kleinen Törtchen sind. via The Life Jolie
Mini-Lachskuchen mit Sriracha-Zitronen-Aioli: Diese Lachskuchen klingen vielleicht kompliziert, aber ich verspreche, dass sie es nicht sind. Das Rezept verwendet auch eine köstliche „Cheat Aioli“ und wird Ihre Gäste auf jeden Fall beeindrucken. via Taste and See
Riesling Pfirsich und Kirsche Slushies: Slushies! Eine so lustige und versoffene Ergänzung zu jeder Tapas-Party und eine großartige Wahl für alle, die etwas anderes als Sangria suchen. via Living Sweet Moments
Trio von Crostini: Was ist besser, ein oder drei Crostini? Auf jeden Fall drei. Besonders wenn sie so einfach sind! via Zitronenblüten

Bacon Jalapeño Cheese Ball: Hören Sie, mit a können Sie nichts falsch machen Käse-Ball. Sie sind einfach, lecker und ich habe noch nie jemanden getroffen, der keinen mochte. Besonders diese würzige Speckversion. via Spend with Pennies
Würziger Zitrus- und Mango-Krabbencocktail: Wenn Sie Ihrem Krabbencocktail etwas mehr Wärme verleihen möchten, ist diese süß-würzige Version ein Muss. über Karens Küchengeschichten
Granatapfelbisse mit geschlagenem Ziegenkäse: Hübsch, einfach und unglaublich lecker? Melden Sie sich bei uns an. Wir lieben die Idee eines gekühlten Tortenkrusten-Crackers! via Muskatnuss-Nanny
Pisco Sour: Ein klassischer Pico Sour-Cocktail ist die perfekte Ergänzung für jede Tapas-Party. Oder Party im Allgemeinen wirklich. via Compass and Fork
Mango Jalapeno Margarita: Für einen einzigartigen und würzigen Cocktail suchen Sie nicht weiter. Machen Sie eine große Menge in einem Krug, um Gäste anstelle einzelner Cocktails zu servieren. via Easy Cooking mit Molly
Gerösteter Rüben-Hummus: Und die Auszeichnung für den schönsten Hummus geht an … diesen einfachen und köstlichen Dip, der in Ihre Tapas-Nacht aufgenommen werden soll. via The Organic Kitchen

Ich hoffe, dass Ihnen diese Tipps zur Ausrichtung einer einfachen Tapas-Party gefallen haben! Was sind einige Ihrer Lieblingsrezepte für Tapas? Lassen Sie es uns in den Kommentaren unten wissen!