Det uppfanns redan på 1800-talet.
Tri- färgat godis sägs ha skapats av en man vid namn George Renninger som arbetade på Wunderlee Candy Company i Philadelphia, PA.
Det ursprungliga namnet var inte aptitretande.
Goelitz Confectionary Co. började tillverka och distribuera godiset 1898 med namnet ”Chicken Feed, ”tack vare det” liknar majskärnor. Det företaget bytte senare namn till Jelly Belly 2001, och det fortsätter att sälja godis idag!
Processen kommer att förvåna dig.
Receptet på godis majs har varit i stort sett detsamma sedan början – huvudingredienserna är socker, majssirap och marshmallow som redan på 1800-talet rördes om i jätte svarta vattenkokare och sedan hälldes för hand (en färg i taget ) i specialformar. Idag t processen är mycket lättare tack vare maskiner – fabriken Jelly Belly kan spotta ut så många som 1200 kärnor per sekund.
Över 35 miljoner pund görs varje år.
Förutom Jelly Belly, Brach är en stor producent av de söta sötsakerna – tillsammans lyckas tillverkarna att tillverka cirka 9 miljarder bitar av godis majs varje år.
Det finns många varianter och former.
Indian Corn, ett mycket populärt alternativ till originalet, har en antydan till chokladaktig smak tack vare kakaopulver. Brach ”s har skapat flera andra iterationer att prova också – havssaltchoklad, äppelmix, karamell, jordnötssmörkopp och karamellmacchiato. Vi kan inte glömma bort Mellowcreme Pumpkins, som smakar mycket likt godis majs, men har en extremt tillfredsställande, tjuv konsistens.
Tydligen finns det ett rätt och fel sätt att äta det.
Nappar du försiktigt i din godis majs eller munar på den utan mycket tanke Redan 2013 tog National Confectioners Association en undersökning för att ta reda på hur den äts oftast – visar sig att de flesta äter hela biten på en gång, men 42,7% hävdar att de börjar med den smala vita änden först. De tre färgerna smakar exakt likadant, men på något sätt verkar det på något sätt vara fel.
Det är ett av de mest populära halloween-godisarna i landet.
Trots dess polariserande kvaliteter, omröstningar visa att det finns ett häpnadsväckande antal människor som verkligen tycker om att äta det.
En portion har en galen mängd socker.
Bara 19 stycken ger upp till hela 28 gram socker – det är nästan där uppe med sockerhalten i en hela burken Coca-Cola! Håll godisskålen utom räckhåll för barn, annars kan dina små monster börja studsa från väggarna.
Den har sin egen helgdag.
30 oktober dagen före Halloween , har kallats nationell dag för att fira den färgstarka godis. Piska upp några efterrätter med godis majs-tema, fylla på några påsar och gör ditt bästa för att spara lite till trick-or-treaters!
Candy corn är inte bara för Halloween.
För dem som älskar godis majs, har vi goda nyheter: du kan äta det hela året. Och vi talar inte om att ransonera ditt utbud förrän nästa Halloween – det finns sådant som Renkorn, Cupidkorn och till och med Easter Bunny-majs så att dina favoritgodis passar alla större helgdagar. Söt!
Följ Delish på Instagram.