Om du älskar att granska matbloggar för nya läckra och spännande recept, är chansen stor att du är åtminstone något bekant med den senaste köksgadgeten som stadigt har blivit populär under de senaste månaderna – friteraren.
Även om det nu finns flera olika märken och modeller av friterare som kostar mellan 100 och 400 dollar på marknaden, Philips Airfryer påstår sig vara ”originalet.”
Generellt sett är apparaten tilltalande eftersom den påstår sig steka mat med en matsked olja eller mindre och har förmågan att tömma överflödigt fett medan maten lagar mat. Till skillnad från fritöser, som kräver att du sänker ner maten i stora mängder ohälsosam olja, lagar en fritöser mat genom att belägga den i ett tunt lager olja och cirkulera varm luft runt den via en mekanisk fläkt i hög hastighet. Detta producerar i sin tur det läckra, krispiga skiktet som är ett varumärke för traditionellt stekt mat, men med cirka 75 procent mindre fett.
Förutom att du sparar hundratals kalorier är det också enkelt med en friterare. att använda, otroligt säker och överraskande mångsidig. Om du vill lära dig mer om denna mångfacetterade köksgadget kan du läsa igenom resten av våra måste-veta fakta om friterare nedan! dina fingertoppar prenumerera på den nya tidningen Eat This, Not That! nu! Under en begränsad tid kan du spara 50 procent av omslagspriset – klicka här!
Det är lätt att använda
För Philips Airfryer demonteras den äggformade ugnen i fyra separata delar – skalet, pannan ( eller låda), nätkorgen och ett rack, vilket gör det mycket lätt att använda på en mängd olika sätt. Om du lagar ett stort föremål, till exempel en biff eller pommes frites, placerar du det helt enkelt i korgen, fyller på olja och ställer in temperatur och tid. Om du lagar köttbullar eller skjutreglage kan du stapla dem på botten grill och ovanför tillagningsstället och ställ sedan in temperatur och tid. Vissa varianter av Philips Airfryer, som med många andra modeller, har också förinställda knappar för de mest populära rätterna, vilket innebär att du knappt behöver lyfta fingret. Gillar att vara fler händer -av din matlagning? Kolla in de här superenkla, semi-hemlagade recepten. 10 snabba & Enkla måltider görs snabbare med Trader Joe’s artiklar.
Det är perfekt för att steka pommes frites
Eftersom en frityrkokare cirkulerar värme och luft 360 grader runt maten är den perfekt för matlagning av pommes frites, grönsaker och andra godfrysta godisar. Även om ”stek” är i namnet, kan en luftfriterare med rätt tillbehör också baka, grilla eller rosta vissa livsmedel som kyckling, kalkon, biff och annat kött på några minuter. På grund av hur den utformats låser en friterare också matens juice och smak, vilket gör den särskilt god.
Du kan spara hundratals kalorier
Friterad mat är utsökt, men på grund av hur de är beredda är de också fyllda med kalorier och sorgligt ohälsosam. Eftersom en fritös använder 70-80 procent mindre olja är det automatiskt så mycket bättre för ditt hjärta, midja och i stort sett allt annat. Tänk på detta: Medan traditionella stekt kycklingrecept kräver en mycket generös mängd grönsaker eller rapsolja, du behöver bara ungefär en matsked av endera (cirka 120 kalorier) när du använder en friterare. Vad är mer? Eftersom de flesta friterare inte ens har ett separat fack för oljan kan du klä maten som du vill och använda den olja du väljer.
Det sparar tid och utrymme
Vad är det för att investera i en ny köksredskap om det inte sparar tid och / eller utrymme? Lyckligtvis gör en friterare båda. Eftersom de flesta modeller är ungefär lika stora som en vanlig kaffebryggare, kan en friterare passa i även de minsta köken. Dessutom kan enheten laga en mängd olika måltider, till exempel rostade asiatiska kycklingvingar, krispiga stekte vårrullar och lax med pesto och rostade tomater – på trettio minuter eller mindre. Vissa modeller kan till och med laga en hel kyckling på under en timme!
Det är perfekt för kockar som använder frysta livsmedel
Eftersom en friterare lyser verkligen när den arbetar med sin magi på frysta livsmedel, den är perfekt för kockar som förlitar sig på frysta häftklamrar som pommes frites, kycklinganbud eller grönsaker som en del av sin måltidspreparat. Dessutom, för att en friterare verkligen utmärker sig i mat från frysen till en tallrik på några minuter, föräldrar till barn som älskar fiskpinnar, kroketter, dumplings och liknande kan få massor av körsträckor ur den här enheten. Eftersom vi redan har diskuterat hur en friterare sparar hundratals kalorier, det är också lämpligt för hälsomedvetna kockar och de som vill gå ner i vikt.
Det är säkrare än friterad
Som du kanske har gissat är det mycket säkrare att använda en friterare än konventionella metoder för fritering. Eftersom en friterare är helt fristående, finns det ingen chans att bränna ansiktet, händerna eller armarna med stänkte olja när du lagar mat. På samma sätt betyder det att du inte kommer att ha en enorm brännkärl att använda en luftfryser. het oljekylning i ditt kök, vilket gör det mycket säkrare för dem med husdjur och / eller små barn.
It Vann inte stinka upp ditt hus
Eftersom luften faktiskt gör det mesta av arbetet med en friterare, till skillnad från en vanlig fritöser, kommer ditt hus inte att lukta grannskapets fettiga sked när du är klar och eftersom ditt hem inte kommer att påminna om McDonalds under lunchrushen kommer ditt hår och kläder också att sparas!
Det är lätt att rengöra
Tack vare de diskmaskinssäkra delarna är många friterar också superlätta att rengöra. Även om en diskmaskin inte är ett alternativ, har flera av delarna vanligtvis en nonstick-beläggning, vilket gör dem immuna mot skorpiga, klibbiga rester och en film att tvätta för hand.
Du kan till och med göra pizza
Även om pizza förmodligen inte är en maträtt som omedelbart kommer att tänka på när du hör ”frityrkokare, ”du kan skapa en personlig version av den italienska häftklammern på ungefär tio minuter med Philips Avance XL Airfryer pizzatillbehör. Som med många delar med luftfryster har pizzapannan en nonstick-yta som gör det enkelt att rengöra.
And Delicious Desserts
Medan vi hittills bara har nämnt salta rätter kan en luftfriterare också användas för att piska upp en myriad av (relativt) hälsosamma sötsaker. Philips Airfryer kan till exempel laga desserter som ångad nötkaka, äppelpaj och chokladfondue på mindre än en timme. Vad är mer? Med ett muffinkoppstillbehör kan enheten också göra många varianter av det älskade bakade godset.
Det är Gordon Ramsay-godkänt
Kändiskocken Gordon Ramsay är känd för sina uttalade åsikter om mat, och eftersom han definitivt inte är en för att skära ord, går hans godkännande av friteraren (särskilt Philips-versionen) lång sätt. Masterchef-värden är tydligen ett fan av apparatens tidsbesparande funktioner och TurboStar-teknik som får rätter att smaka bra med fantastisk konsistens. Vad är mer? Gordon har till och med en serie YouTube-videor där han visar hur du enkelt kan laga en mängd olika rätter, såsom en biff, kalkonreglage och grillat glasat bacon och ägg med en egen friterare.
Det kan mata en familj på fyra
Även om en friterare är tillräckligt kompakt för att få plats i en köksbänk utan tar för mycket utrymme, många modeller av den ständigt populära apparaten (som Power Air Fryer Oven och Power Air Fryer XL) är tillräckligt stora för att laga en måltid för en familj på fyra på några minuter. Om du har en frityrkokare och du letar efter lite inspiration till maten, ta en titt på den här listan över 35 hälsosamma kycklingrecept för viktminskning!