15 bästa kanadensiska whiskyer du behöver prova

Det finns många fantastiska saker du kan säga om Canucks, men vad vi älskar mest om de alltför artiga nordländerna är deras förmåga att göra en fantastisk kanadensisk whisky. Destillerat och populariserat i (du gissade det) Kanada, har dessa rågbaserade två-sexare (kanadensisk slang för en 750 gram, 750 ml flaska alkohol, va?) Med rätta hållit utrymme i varje cocktailkännare spritskåp i årtionden. De är inga blandare tillåtna härifrån, så om du är redo att vara en del av Canadian Club, lägg ner din cola och läs vidare för lite whiskihistoria och vår lista över de 15 bästa kanadensiska whiskyerna.

Du kanske också gillar:
21 bästa skotska whiskymärken
21 bästa Bourbon-whiskyer – 18 bästa hårda Seltzer-märken att knäcka i sig

Vad är kanadensisk whisky?

Vad skiljer kanadensisk whisky från andra whiskyer runt om i världen (andra än deras stavning av whisky / whisky) är balansen mellan ingredienser deras destillatörer använder. Kanadensisk whisky ökade i popularitet när två fräcka lokala destillatörer ändrade spelet och lade till högre volymer av den smakrika råg till sina blandningar, vilket resulterade i en starkare, kryddigare smak. Råg är nu ett avgörande inslag i många kanadensiska whiskyer, så mycket att termerna kanadensisk whisky och kanadensisk råg kan användas i stort sett omväxlande.

Kanadensisk whisky är annars gjord av vete, majs och korn, med varje komponenten mosas, fermenteras destilleras och åldras separat för att nå sin bästa individuella potential. När dessa ingredienser har nått sin topp i smak är de redo att blandas ihop, redo att serveras eller att åldras lite längre. Denna blandning av ingredienser i slutskedet av whiskytillverkningsprocessen gör det möjligt för destillatörer att justera intensiteten / närvaron av varje ingrediens och resulterar i några allmänt experimentella och välsmakande sammansättningar.

Hur kritiseras whisky?

Även om det är uppenbart för smakhundar, kanske de som är nya inom whisky undrar hur vi bedömer vad som är den bästa kanadensiska whiskyen. Svaret kommer ner till tre provsmakningsanteckningar;

• Näsa – Näsa är termen som används för att beskriva lukten av en whisky (ja, du läser rätt, inte alla tycker om sitt humör som skott ). Detta kan sträcka sig från sött till att bränna näsborrarna.
• Smak – Smak är termen som används när man beskriver en whiskys första smak. Denna smak härrör huvudsakligen från ingredienserna som används, men kan också komma från faten där whiskyen åldrades, eller andra faktorer i destillerings- och tillverkningsprocessen.
• Finish – Slutligen beskriver finishen eftersmaken av en whisky. Medan de flesta letar efter en chaser för att följa sin whisky, kommer fans av övre hylla att försöka smaka på värmen och / eller smakerna.

Bästa kanadensiska whiskyer

Att ta anteckningar från whiskyexperter som Jim Murray och smälta in det med de populära åsikterna från fans och lokalbefolkningen, vi har satt ihop för att creme dela creme. Medan vi rekommenderar att komma ut och prova så många av dessa whiskyer som möjligt, skulle vi inte rekommendera att prova dem alla på en natt (kom ihåg, drick ansvarsfullt).

Med den lilla PSA ur vägen, här är en lista över de 15 bästa kanadensiska whiskyerna.

Parti nr 40 kanadensisk rågwhisky

Avslutning av vår lista är parti nr 40 kanadensisk rågwhisky, en blandning som avbröts på 2000-talet men återfanns av populär efterfrågan. Denna andes näsa är av kryddnejlika och kanel, medan gommen är torr och peppar, känd för att påminna drinkare om nybakat bröd eller sura pickles (till stor del på grund av den rostade råg som används i blandningen). Whiskyn träffar landningen med en kryddig yta, slår in en berg-och dalbana med smaker och gör dig varm på insidan.

Märke: Lot 40
Region: Ontario
ABV: 43%

Köp det här

Pike Creek Port Barrel Finish kanadensisk whisky

Pike Creek säljs som en anda som har skapats av elementen. Detta beror på att deras åldringsprocess förlåter de moderna metoderna för temperaturkontroll och istället lämnar sin whisky för att möta förhållandena för varje säsong. Denna traditionella, långa åldringsprocess ger en fruktig whisky med inslag av vanilj, kanel och nötter. Dess näsa är av råg och torkade frukter, medan dess smak smakar av krämig vanilj. Allt detta toppas av en söt, varm finish, vilket gör den till en av de bästa kanadensiska whiskyerna för dem som gillar de söta sakerna.

Märke: Pike Creek
Region: Ontario
ABV: 40%

Köp det här

Alberta Premium Cask Strength Rye

Hävdar topplaceringen i Jim Murray Whiskey Bible 2020, Alberta Premium Cash Strength Rye har gjort mycket för kanadensisk whisky på världsscenen. Djuret på 65,1% är starkt och kommer mer än att sätta hår på bröstet. Om du är ett fan av släppstyrkor har Alberta Premium inte bara skapat en av de bästa kanadensiska whiskyerna, det är en av världens ledande drams.Även om det är svårt att ta hand om, är den vanliga rågwhiskyen också ett fantastiskt tillskott, som du kan hämta på länken nedan.

Märke: Alberta Distillers Limited
Alkohol / volym: 65,1%
Region: Alberta, Kanada

Köp det här

Proof Two Grain Whisky

Proof Two Grain Whisky är en anda du kanske redan har smakat under en natt ute på stan, även om det troligtvis späds ut efter postmix. Populärt på klubbscenen, dess smaker liknar mycket japansk whiskys smak, med en näsa av citrus och honung. Dess smak av citron, kanel och kryddnejlika följs av en eldig finish, vilket ger dig det vakna du behövde sparka djupt in på natten. På grund av dess likheter med japanska variationer är Proof Two Grain Whisky en bra start för dem som vill experimentera med internationella whiskyer.

Märke: Proof Brands – Region: Ontario
ABV: 42%

Kolla in det

Masterson’s 10 Year Old Straight Rye

Masterson’s 10 Year Old Straight Rye är en anda för de modiga, eller för dem som letar efter intensiv smak i deras humör. Rågets krydda träffar dina läppar omedelbart med din första klunk och fortsätter sitt eldiga korståg ner i halsen när du sväljer. Avslutningen är dock av kaffe och mörk choklad, vilket resulterar i en skarp, syrlig efter smak. Detta är en whisky där vi inte skulle bedöma dig om du skulle behöva vattna ner det med några isbitar.

Märke: Masterson’s
Alcohol / Vol: 45%
Region: Alberta, Kanada

Köp det här

JP Wiser’s 18-åriga kanadensiska whisky

De snälla människorna på JP Wiser har brytt sig om och brytt sig om detta brygga i 18 år, och nu är det redo att lämna destilleriet och uppleva världen. En traditionell topphylla kanadensisk whisky, andan tar på sig de jordnära, rökiga strukturerna i de kanadensiska träfat som den har åldrats i. Citrusy på smak och dess yta, JP Wiser’s 18 Year Old är en fantastisk flaska whisky för en pålitlig, konsekvent smaksatt dryck.

Märke: JP Wiser’s
Region: Ontario
ABV: 40%

Köp det här

Gibsons finaste sällsynta ålder 18 år -Gamla

Ytterligare en 18-årig whisky på vår lista, Gibsons finaste sällsynta åldern 18-årig, är en blandning av korn och råg. Blandningen av korn med råg gör att andan inte är lika näshårbrännande som en whisky från Masterson, men har fortfarande en liten spark i gommen. Med en näsa av ek, en smak av kanel och lönn (eh!) Och en rökig, pepprig yta, är detta en drink för dem som verkligen uppskattar en kanadensisk rågwhisky, utan den ibland hårda kryddan och värmen.

Märke: Gibsons finaste
Region: Ontario
ABV: 40%

Köp det här

Alberta Rye Dark Batch

Kommer från en av landets högst respekterade destillerier, Alberta Rye Dark Batch är en kanadensisk whisky på topphyllan. Med en rostat råg i sin blandning har whiskyn en liknande smak som Lot No. 40’s Rye från tidigare på vår lista, men den här gången med en antydan till mogen frukt i näsan också. Finishen är pepprig och söt, två ord som kan tyckas motsäga sig själva, men det är mer en två-hit-punch än en kombination. Ta inte bara vårt ord för det, prova det själv.

Märke: Alberta Distillers Limited
Alkohol / volym: 45%
Region: Alberta, Kanada

Köp det här

Canadian Club Chairman’s Select 100% Rye

Om du redan är ett stort fan av Canadian Club kryddade, förblandade och flaskiga whiskyer, smakerna av deras ordförande Välj 100% Råg kan komma som en överraskning för dig och dina smaklökar. Långt från den söta karamellwhiskyen som så populärt serveras med torr ingefäraöl, har denna råg lite mer värme att servera i gommen. Det är inte det mest experimentella på vår lista, men säkert ett säkert köp för dem som vill ha en bra kanadensisk whisky.

Märke: Canadian Club
Region: Ontario
ABV: 40%

Köp det här

WhistlePig Rye 10 Year

WhistlePig Rye 10 Year är en annan anda på vår lista som ger dig en kick med sina kryddor. Destilleriet är tekniskt beläget i Vermont och hämtar många ingredienser från Alberta. Med en ekig näsa tack vare dess tio års åldrande kanske du inte ser kryddan komma om du inte redan visste om det (du kan tacka oss senare). Whiskyens värme håller gommen tills du når mål, där en varm vanilj och muskot lindrar halsen och har redan tagit din nästa klunk. Detta är en kanadensisk vaniljwhisky som du alltid vill ha i spritskåpet.

Märke: WhistlePig
Region: Vermont / New Brunswick
ABV: 50%

Köp det här

Crown Royal Hand Selected Barrel

Crown Royal Hand Select Barrel är den andliga motsvarigheten till den kanadensiska flaggan, med en tung dos lönnsirap att starta. Smaken av söt sirap återfinns i gommen med tunga i whiskys näsa, tillsammans med inslag av frukt.Denna konsekventa söta smak gör Crown Royal Hand Selected Barrel till kanske den smidigaste whiskyen på vår lista, med en lång och långvarig finish av alla smaker som nämns ovan. För den extra träffen av kanadensisk smak kan denna whisky också paras ihop med en stor skål med poutine.

Märke: Crown Royal
Region: Ontario
ABV: 51,5%

Köp det här

Caribou Crossing Single Barrel Canadian Whiskey

Som namnet antyder åldras Caribou Crossing Single Barrel i ett fat, för en mycket enklare och lättare att upprätthålla andan . Denna enkelhet kompromissar inte med smak, men förbättrar utan tvekan de enkla smakerna av kanadensisk whisky till sin fulla potential. Näsan är söt kola skuren med en antydan av citrus, med kola som kommer ut på toppen för gommen. Finishen är en mild pepparvärme som påminner dig om att råg definitivt är en faktor i destilleringsprocessen.

Märke: Caribou Crossing
Region: Quebec
ABV: 40%

Köp det här

Pendleton Canadian Whisky

En av våra personliga favoriter, Pendleton, kombinerar kanadensisk whisky med amerikansk uppfinningsrikedom. Varje flaska är tillverkad med en blandning av ultrapremie whiskyer destillerad i Kanada innan den skärs på prov med orört glaciärmatat källvatten från Oregon högsta topp, Mt. Huva. Smidig och lätt att dricka, detta är ett av de billigare alternativen på marknaden.

Märke: Pendleton
Region: Oregon
ABV: 40%

Köp det här

Kanadensisk whisky för Confederation Oak Reserve

Efter den traditionella destillationsprocessen är Confederation Oak Reserve ungefär lika säker som du kan få med ditt humör. Att hålla det enkelt, precis som Caribou Crossings bidrag till vår lista, syftar deras whisky till att uppnå de största, mest distinkta smakerna från dess fyra viktiga ingredienser. Med sin ekiga näsa och gom från tunnorna som den åldrades i är detta en söt whisky med lite värme och nuttiest som finns i dess finish. För en säker första gång i världen av kanadensisk whisky är det här flaskan du ska plocka upp.

Märke: Forty Creek
Region: Ontario
ABV: 40%

Köp det här

Forty Creek Double Barrel Reserve Canadian Whisky

Att stänga vår lista över de 15 bästa kanadensiska whiskyerna är Forty Creek Double Barrel Reserve, sist men absolut inte minst . Detta är en annan kanadensisk whisky på topphyllan, som har lagrats dubbelt så länge (som namnet antyder) i sin dubbla fat. Detta skapar en anda med en söt, butterscotch näsa, med en rik karamell och vaniljgom att följa. Som med all god kanadensisk whisky är finishen torr och pepprig, vilket ger näsborrarna lite värme på väg ner. Detta är ett tillägg för att skapa plats för i ditt spritskåp.

Märke: Forty Creek
Region: Ontario
ABV: 40%

Köp det här

Allmänna frågor