Väteperoxid: kroppens ' bästa försvarssystem
Enzymer är speciella proteinmolekyler som påskyndar kemiska reaktioner. Men varför ska levern innehålla ett enzym som hjälper till att bryta ned väteperoxid? Eftersom väteperoxid faktiskt bildas som en produkt av ämnesomsättningen och kan göra några otäcka saker. Det kan bryta sönder för att ge hydroxylradikaler som attackera viktiga biokemikalier som proteiner och DNA. För att […]