- Ingefärens hälsofördelar inkluderar behandling av illamående, lindring av menstruationskramper, reglering av blodsockernivån och lindring av matsmältningsbesvär .
- Ingefära har också antioxidativa och antiinflammatoriska egenskaper, vilket kan förhindra cellskador och hjälpa till att avvärja kronisk sjukdom.
- Du kan lägga till ingefära i te eller stekpommes, men du bör inte konsumera mer än ett gram per dag.
- Denna artikel granskades medicinskt av Samantha Cassetty, MS, RD, närings- och hälsoexpert med en privatpraktik som är baserad i New York City.
- Besök Insiders hälsoreferensbibliotek för mer information råd.
Ingefära är en växt som har använts för att behandla sjukdomar i tusentals år. Ingefära är inte bara ett utsökt tillskott till matlagningen på grund av dess kryddiga och unik smak, men det är också bra för din hälsa.
Här är sex hälsofördelar med ingefära och hur man lägger till det i din kost.
Förhindrar cellskador
Ingefära rot har en av de högsta nivåerna av antioxidanter jämfört med andra livsmedel, säger Chika Anekwe, MD, MPH, en läkare för fetma vid Massachusetts General Hospital i Boston. Endast granatäpplen och andra antioxidantrika bär överträffar det.
Antioxidanter förhindrar oxidativ stress, en process som är förknippad med sjukdomar som cancer, diabetes och stroke. Oxidativ stress uppstår när det finns för många fria radikaler – molekyler som naturligt produceras av metaboliska processer – i kroppen. Antioxidanter stabiliserar fria radikaler och förhindrar oxidativ stress och skyddar därmed kroppen mot sjukdomar.
En liten studie från 2017 testade antioxidanteffekterna av ingefära hos cancerpatienter som fick kemoterapi. De som fick ett dagligt ingefäraxtrakt hade högre nivåer av antioxidanter och lägre nivåer av oxidativ stress än placebogruppen.
Minskar inflammation
Ingefära fungerar också som en antiinflammatorisk tack vare dess antioxidativa egenskaper. Ett överskott av fria radikaler kan orsaka inflammation – din kropps naturliga immunsvar mot skadliga främmande föremål.
Vanligtvis försvinner inflammation när din kropp reparerar sig själv. Men när du upplever oxidativ stress, kan orsaka kronisk inflammation. Detta gör att din kropp skadar friska celler, vävnader och organ. Kronisk inflammation kan leda till sjukdomar som hjärtinfarkt eller kronisk smärta som artrit.
En stor studie från 2001 på patienter med artros i knäet visade att 63% av dem som tog ingefäraxtrakt två gånger dagligen i sex veckor såg minskad knäsmärta på grund av inflammation, jämfört med 50% för kontrollgruppen .
Behandlar illamående
En av de mest väletablerade fördelarna med ingefära är att hjälpa symtom på illamående och kräkningar.
Ingefära innehåller en förening som kallas gingerol. Gingerol är känt för att förbättra gastrisk rörlighet – matens passage genom kroppen – och undertrycka muskelspasmer. Detta kan hjälpa till att lösa magen och minska symtomen på illamående och kräkningar.
Ingefära är också ett säkert och effektivt växtbaserat läkemedel för gravida kvinnor med morgonsjuka. En liten 2009-studie testade effektiviteten av ingefära kapslar på gravida kvinnor som upplever illamående och kräkningar. Gravida kvinnor som tog fyra 250 mg ingefära kapslar dagligen i fyra dagar upplevde mindre illamående och mindre kräkningar än kvinnor som fick placebo.
Underlättar menstruationsvärk
Ingefära kan också fungera som ett botemedel mot menstruationskramper. Ingefära, undertrycker produktionen av kemikalier som får livmodern att dra ihop sig och orsaka smärta.
I en 2015-studie granskade forskare tidigare forskning där man tittade på effekterna av ingefära på menstruationsvärk och drog slutsatsen att 750 till 2000 mg ingefärspulver kan hjälpa till att lindra smärta under de första tre till fyra dagarna av menstruationscykeln.
Kan reglera blodsockernivån
Det finns också några bevis som tyder på att ingefära kan hjälpa till att kontrollera blodsockernivån hos personer med diabetes genom att öka glukosupptag i muskler celler utan insulin.
En liten studie från 2015 i en iransk tidskrift testade effekterna av ingefära på personer med typ 2-diabetes. Det fann att att ta 2 g per dag ingefära pulver förbättrade blodsockernivåerna.
En annan studie från 2018 fann att intag av ingefära kapslar minskade blodsockernivån hos kvinnor med graviditetsdiabetes.
Kan behandla matsmältningsbesvär
Ingefära stimulerar matsmältningsenzymer som ansvarar för att snabbare flytta mat genom kroppen, vilket förhindrar gas. ”hjälper kroppen att bryta ner gas och bli av med gas mer effektivt”, säger Ankewe.
En liten studie från 2008 i en europeisk tidskrift testade ingefära på friska människor. Forskare drog slutsatsen att det att ta tre 1200 mg ingefära kapslar påskyndade gastrisk tömning – processen där maten lämnar magen och går in i tunntarmen – och uppmuntrade till fler antrala sammandragningar, som är nödvändiga för att bryta upp och smälta mat.
Så här lägger du till ingefära i din diet
Enligt Anekwe kan du enkelt integrera ingefära i din diet genom att:
- Lägg till några bitar av färsk ingefära till varmt vatten för att göra te
- Lägga till finhackad färsk ingefära eller pulveriserad ingefära till curryrätter eller stekpannor
- Blanda lite ingefära i din morgonsmoothie
- Bakning av kakor, kakor eller bakverk med ingefära
Om du inte gillar smaken av ingefära kan du köpa ingefära kapslar från ditt lokala apotek. Även om ingefära är mycket säkert, är det är bäst att inte konsumera mer än ett gram ingefära om dagen, annars kan du uppleva sveda, halsbränna eller gas.
Insiderens takeaway
Ingefära är ett effektivt örtmedel mot många sjukdomar, inklusive illamående, kräkningar, smärta och matsmältningsbesvär på grund av dess antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper. Du kan lägga till några gram ingefära i din kost varje dag för att uppnå dessa hälsofördelar på ett säkert sätt.