Kan jag odla rädisor?
Även om det är en av de enklaste och snabbaste grönsakerna att växa kan rädisor vara överväldigande. Varje utsäde i ett generöst paket groddar och mycket snart bokstavligen hundratals rädisor kräver skörd. Om några rädisor skivade i en sallad eller huggen i rosetter som en garnering verkar uttömma sina kulinariska möjligheter, gör dig redo att upptäcka nya och ovanliga sätt att förbereda många av dessa snygga vårfavoriter. nya och särskilt unga trädgårdsmästare. För otåliga barn som letar efter snabba belöningar är rädisor så nära de kan komma till omedelbar tillfredsställelse. Rädisor växer så snabbt att dina barn drar de saftiga rötterna på så få som 21 dagar från sådd! Vissa trädgårdsmästare skulle inte tänka sig att plocka upp en hacka utan att lägga ett paket rädisor i skjortfickan. Att tappa frön bland långsammare växande grönsaker betyder dubbla skördar – rädisor först, broccoli senare.
Det finns två bastyper. av rädisor – vår och vinter. De krispiga vårsorterna ”Cherry Bomb”, ”Champion”, ”Burpee White” och ”Crimson Giant” bör planteras tidigt på våren för att mogna så snabbt som möjligt i kallt väder för bästa produktion De flesta vårrädisksorter mognar på mindre än en månad.
Vinterrädisor som ”China Rose” och Long Black Spanish ”kräver en längre odlingsperiod men är överlägsna vårtyper på många sätt. De håller sin kvalitet i trädgården längre, lagrar bättre och har en mer distinkt smak. Genom att odla ett antal sorter från båda typerna kan du skörda rädisor under hela våren och igen på hösten och vintern.
Även om rädisor är lätta att odla är det nyckeln till perfekt att veta när du ska skörda. rädisor med skarpa rötter och mild smak istället för het som eld och lika pittig som korkar. För bästa rädisor, plantera dem i en spröd jord när vädret är svalt och ge konstant fukt. Eftersom särskilt vårsorterna mognar snabbt måste du dra rädisor innan de passerar sin bästa. Rädisor som har lämnats i trädgården för länge passar endast för komposthög. Det bästa sättet att avgöra när man ska skörda är att helt enkelt skjuta tillbaka lite jord för att se om en lök har vuxit och sedan plocka och smaka några. Rädisor är inte näringsjättar. De är en rättvis källa till vitamin C och järn, men äts inte i tillräcklig mängd för att vara viktiga källor till något av dem. Det är deras skarpa smak, den extra zingen de lägger till sallad och en mängd andra rätter som gör rädisor välkomna. i köket.
________________________________________
Rädisa Växthistoria
Hur man odlar rädisor
Så snart trädgårdens jord är bearbetbar på våren, ta på dig varma kläder och plantera en första sådd av rädisor. Välj en plats som får minst sex timmars sol om dagen. Förbered en lätt, väldränerad jord med ett pH på 5,8 till 6,8 för bästa produktion. ett djup på minst åtta tum, särskilt om du planterar längre sorter som ”Sommarkors” och ”Vit istapp”. För att så fröna ska du helt enkelt göra fåror med cirka tre tum isär och plantera fröna på ett djup av cirka 1/2 tum och täck löst med jord.
Gör små såningar varje vecka, försök med olika sorter för att få en bred blandning av rädisor. Eftersom de flesta vårsorter mognar på mindre än en månad, säkerställer arvplantor en stadig tillförsel av rädisor. När det är varmt väder (65 grader eller högre), sluta sådd eftersom rädisor inte tål värme och snabbt går till utsäde. Men på sensommaren planterar vintersorter såväl som vårsorter för snabba skördar på hösten.
När du gör såsår efter varandra, kom ihåg att de längre sorterna av rädisor tenderar att tolerera värme bättre än den korta , runda. Börja tidigt på våren med de små typerna (”Champion” och ”Burpee White”), följt av de trubbiga rädisorna (”French Dressing” och ”French Breakfast”) och planera till slut de längre sorterna (”White Icicle” och ”Summer” Korsa”). På det här sättet kommer de mindre rädisorna att ha skördats innan sommaren anländer.
Radish Plant Odling Tips
Tänk på följande fem tips för att få bästa rädisor.
- Undvik färsk gödsel och organiska material eller gödselmedel med hög kvävehalt när du förbereder jorden. En alltför rik mark kommer att uppmuntra frodig lövverk på bekostnad av skarpa, välsmakande rötter.
- När rädisa plantorna är ungefär två tum långa, tunna plantorna till tre tum avstånd. Om du inte har förtunnat kommer du troligtvis att hamna med skrynkliga, oätliga rötter.
- Mjölka rädisorna med kompost berikad med träaska. Detta håller inte bara rotmaskarna i schack utan hjälper också jorden att behålla fukten det kan betyda skillnaden mellan perfekta och ynkliga rädisor.
- Vatten med måtta.Om jorden är för torr, kommer rädisorna att bulta och bli pittiga och för stickande att äta. Om det är för vått kommer rötterna att splittras och ruttna. Låt aldrig jorden torka ut, men håll den inte obehaglig heller.
- Rädisor är fantastiska följeslagare, särskilt när de används för att dra bladlöss, loppbaggar och andra skadedjur från paprika, squash, cukes och andra grönsaker.
Rädisa växtinsekter & Sjukdomar
Den värsta inkräktaren på rädislappen är rotmaden . Lyckligtvis kan detta skadedjur lätt undvikas med en korrekt skördeväxling. Plantera aldrig rädisor i en bädd som innehöll en kolgröda under de senaste tre åren. Om du införlivar massor av träaska i jorden, borde inte maskarna ge ett problem .
Tips för skörd av rädisor
Eftersom de mognar så snabbt bör vårrädisor kontrolleras ofta när de mognar. Anledningen till att många trädgårdsmästare misslyckas med rädisor är att de lämnar dem i marken för länge. När du är mogen drar du rötterna oavsett om du behöver rädisan omedelbart eller inte och skär av bladen. Lägg rädisorna i plastförvaringspåsar i kylskåpet. Använd dem på en vecka eller två.
Vinterrädisor, å andra sidan, bry dig inte om lite försummelse. Även om de kan lagras i fuktig sand i en rotkällare, håller vinterrädisorna rätt i trädgården under en tung halmbult genom vintern. Dra rädisor innan de visar ny tillväxt på senvinter eller tidig vår.
Rädisrecept & Förvaring
Se alla våra rädisor