med Dr. Darin Ingels
Det första steget mot god hälsa börjar med att hjälpa kroppen att bli mer basisk. Ett sätt att uppnå detta är att lägga till mer alkaliska livsmedel i din kost. I den här artikeln kommer vi att behandla grunderna för en alkalisk diet, inklusive: alkalinitet kontra surhet, hälsofördelarna med att genomföra en alkalisk diet och alkaliska livsmedel som ska inkluderas i ditt barns diet.
Alkalinitet kontra surhet
Innan vi börjar, låt oss granska några grunder om pH, surhet och alkalinitet. Surhet mäts på pH-skala, vilken kan variera från noll till 14. Om pH är lägre än 7 är det surt och om det är högre än 7 är det alkaliskt. Ett pH på sju är neutralt.
pH i kroppen
I kroppen är syra-alkalisk balans viktig. Detta beror på att många funktioner i kroppen endast uppträder vid en viss nivå av surhet eller alkalinitet. Till exempel är huden, magen, urinblåsan och vaginalområdet mycket surt för att skydda oss från invaderare utifrån. De flesta av våra andra organ och celler fungerar bäst vid ett alkaliskt pH.
Eftersom många enzymer och kemiska reaktioner i kroppen fungerar bäst vid ett visst pH, en liten förändring av pH kan ha en djupgående effekt på kroppsfunktionen. PH-nivån där din kropp fungerar bäst ligger runt 7,4.
Fördelar med att genomföra en alkalisk diet
Western dieter lämnar vanligtvis våra kroppar mycket sura eftersom de är överbelastade i dåliga fetter, över konsumtion av protein, inte tillräckligt med fiber och för mycket socker. När kroppen blir för sur leder det till inflammation och en ökad risk för andra sjukdomar och störningar. Medan en alkaliserande diet hjälper till att balansera din pH-nivå, vilket i slutändan minskar surheten.
När du har en mer alkalisk miljö kan din kropp fungera på optimala nivåer. Till exempel kan alkalinitet hjälpa till att minska inflammation, inklusive hjärnan, tarmen, huden och musklerna, som ofta påverkas av barn med autism.
Förutom att lindra inflammation hämmar en alkaliserande diet också tillväxten av jäst och dåliga bakterier som är vanligt hos barn med autism. Detta möjliggör också bättre avgiftning i allmänhet.
Jag har funnit att många av mina patienter blomstrar när de följer rätt alkaliserande diet och avgiftningsprotokoll. Detta återspeglar en livsstilsförändring som kan göra livet betydligt bättre, särskilt när det gäller autism. Det är också viktigt att identifiera specifika livsmedelsallergier eller känsligheter som också kan utlösa symtom.
Livsmedel att inkludera i en alkalisk diet
pH i maten i sig dikterar inte hur den reagerar i vår kropp. Man kan till exempel tro att färska citroner och limefrukter och rå organisk äppelcidervinäger är sura, men de blir faktiskt alkaliska när de konsumeras.
De främsta exemplen på syrabildande livsmedel är animaliska proteiner, socker, kaffe, juice och bearbetade livsmedel. Medan alkaliska livsmedel inkluderar bladgrönsaker, rotgrönsaker (särskilt rädisor), broccoli, blomkål, vitlök, citroner, kål och till och med vissa paprika, som cayenne!
Alkaliska livsmedel som ska ingå i ditt barns kost:
- Gröna gröna grönsaker
- Mest färsk frukt
- Fermenterade livsmedel som kimchi och surkål
- Växtbaserade proteinkällor
- Blomkål, broccoli och brysselkål
- Rå nötter och frön
- Örter
- Citroner
- Bönor
- Ärtor
- Spenat
- Tomater
- Rädisor
- Betor
- Gurkor
- Vitlök
- Avokado
- Olivolja
- Alkaliskt vatten
- Morötter
- Selleri
- Grönt te
Slutsats
Det finns ingen enda dietplan som hjälper alla med autism , följer en hälsosam, alkaliserande diet hjälper de flesta patienter jag behandlar. Dessutom är det ingen svår diet att följa och det kan vara nästa steg för att förbättra ditt barns hälsa och välbefinnande.
Ytterligare Resurser:
- Introduktion till den glutenfria, kaseinfria, sojafria dieten
- Picky Eating and Autism
- Underliggande medicinska problem i autism
Om Darin Ingels, ND, FAAEM, FMAPS
Dr. Ingels är en ansedd ledare inom naturmedicin med många publikationer, internationella föreläsningar och nästan 30 års erfarenhet inom hälsoområdet.Han tog sin kandidatexamen i medicinsk teknik från Purdue University och sin doktorsexamen i naturopatisk medicin från Bastyr University i Seattle, Washington.
Dr. Ingels praktik fokuserar på miljömedicin med särskild tonvikt på kronisk immundysfunktion, inklusive autism, Lyme-sjukdom, allergier, astma, PANDAS, återkommande eller ihållande infektioner och andra genetiska eller förvärvade immunproblem.
* Allt innehåll i denna artikel är endast informativt. Dessutom ersätter det inte professionell rådgivning, diagnos eller behandling. Sök därför alltid råd från din läkare, terapeut eller annan kvalificerad vårdgivare om du har frågor eller funderingar.