Anteckningar
Dessa recept är från General Mill och Gold Medal Mjöl och är ”Betty Crocker” Kitchen-testade ”recept.
På baksidan av kortet finns följande recept:
Bisquick Apple eller Peach Dumplings
Ingredienser
3/4 kopp grädde (eller 1/2 kopp mjölk plus 1/4 kopp smält smör)
2 koppar Bisquick och 2 msk socker, om önskat
6 medelstort parat och kärnat fast äpple eller en skalad och stenad persika
sylt och socker
dash kanel, om så önskas
Metod
Tillsätt 3/4 kopp grädde (eller 1/2 kopp mjölk plus 1/4 kopp smält smör) till 2 koppar Bisquick och 2 msk socker, om så önskas. Blanda noggrant med en gaffel. Håll degen mjuk, om den är för klibbig, tillsätt mer Bisquick. Knåda 10 gånger på ytan lätt dammad med Bisquick. Rulla ut i en rektangel 10×15 tum. Skär i sex 5-tums rutor.
Placera på varje kvadrat en medelstor parad, kärnad, gran m äpple eller skalad och stenad persika, fyll ihål med frukt med 1 matsked sylt, 1 matsked socker och tillsätt en strimma kanel om så önskas.
Ta ihop motsatt punkt av degen och överlappa dem något. Försegla kanterna genom att klämma ihop dem. Lägg i en smord ugnsform. Omslag. Baka 30 till 35 minuter (eller tills frukten är mjuk) i en het ugn (425 grader). Servera varm med grädde.
Serverar 6
Detta recept liknar receptet – Apple For The Teacher.