Ett av de näringsämnen som har flyttat fram i näringssfären är astaxanthin, en mångsidig karotenoid som har fått dragkraft som en superantioxidant. Och det är inte bara läppjärn. Astaxanthin har visat sig vara tio gånger kraftfullare än andra karotenoider som betakaroten, lutein och zeaxantin och cirka 1000 gånger effektivare än alfa-tokoferylacetat, en specifik form av vitamin E. Och mest imponerande av allt, astaxanthin har visat sig vara upp till 6000 gånger mer kraftfullt än C-vitamin med en mycket viktig åtgärd: syrgassläckningsaktivitet för singlett.
Artikel i korthet
Astaxanthin As An Antioxidant
- Astaxanthin har visat sig ha mer antioxidantkraft än betakaroten, lutein, zeaxantin, vitamin E och vitamin C
- Antioxidanter bekämpar oxidativ stress genom att rensa fria radikaler som försöker skada ditt hjärta, hjärna, leder, hud, ögon och uthållighet
Bästa källor för Astaxanthin
- Astaxanthin är ansvarig för den rödrosa nyans av lax, röd öring, hummer, krabba, räkor och mer
- I din stormarknad finns den högsta naturliga nivån av astaxanthin i det vilda Stilla havet sockeye lax
Astaxanthin In Krill Oil
- Krill Oil är en utmärkt källa till astaxanthin, samtidigt som den innehåller Omega-3-fettsyror DHA och EPA
- Astaxanthin hjälper till att stabilisera DHA och EPA, vilket gör det mer biotillgängligt för människor
- I sin tur ger Omega-3-fettsyror fördelar för ditt hjärta och hjärna
Med sådana siffror är det ingen överraskning att astaxanthin är en av de mest uppskattade av antioxidanterna, med rapporterade hälsofördelar för ditt hjärta, hjärna, leder, hud och energi / uthållighet. Antioxidanter ger dig fysiologiska fördelar genom att släcka syrgasaktivitet, som är en intensivt reaktiv molekyl som föds fria radikaler som kan skada din kropp med oxidativ stress.
De bästa källorna för Astaxanthin
Hur kan du få all astaxantin du behöver för att skörda fördelarna? Astaxanthin, som andra karotenoider, levererar pigmentfärger tillsammans med stöd för god hälsa – men astaxanthin har kallats ”kungen av karotenoider”, och som sådan ger en levande röd-rosa nyans till en rad marina liv. Astaxanthin hjälper till och med lax bli skickliga simmare och ge fisken den energi de behöver för att simma uppströms.
De flesta av de naturliga astaxantinkällorna finns i din lokala livsmedelsbutik, inklusive sockeye lax, röd öring, hummer, räkor, kräftor , krabba, laxrom och röda havsbrasman. Av dessa proteiner finns astaxanthin i sin högsta koncentration i vild stillahavssockelax, som innehåller 26-38 mg astaxanthin jämfört med 6-8 mg hos odlad atlantlax. Anledningen till denna skillnad är att det vilda marina livet konsumerar den verkligaste formen av astaxanthin – mikroalger. Medan odlad fisk konsumerar främst kommersiellt framställda livsmedelstillsatser som innehåller syntetiskt astaxanthin. tillgängligt, speciellt om du vill ha en mer robust dos av astaxanthin. Men även om du bara skulle äta vild lax, skulle du behöva konsumera cirka 6 gram (165 gram) dagligen för att få en 3,6 mg dos astaxanthin, den mängd som studier visar att du behöver för att se några verkliga fördelar. Nu blir frågan, om lax inte är den absolut bästa källan för astaxanthin, vad är det?
Så klart lärdomarna här är att köpa vild lax när tillgängligt, speciellt om du vill ha en mer robust dos av astaxanthin. Men även om du bara skulle äta vild lax, skulle du behöva konsumera cirka 6 gram (165 gram) dagligen för att få en 3,6 mg dos astaxanthin, den mängd som studier visar att du behöver för att se några verkliga fördelar.
Krilloljans fördel med Astaxanthin
Krill finns i alla världshaven och är en av världens största biomassor – vilket hjälper för att upprätthålla en mängd olika arter i den naturliga världen. Speciellt en art, södra havets antarktiska krill (Euphausia superba) är särskilt riklig, med en uppskattad biomassa på 500 miljoner ton – vilket gör den till en super energikälla för andra levande organismer. Och det är speciellt denna art som hittar vägen till näringstillskott för krillolja – och tack och lov, för att äta en handfull krill varje dag inte verkar genomförbar eller aptitretande.
Om du någonsin har sett ett foto av krill, skulle du veta att det har en ljusröd nyans. Denna färg kommer direkt från det naturligt förekommande astaxantinet som finns i dessa små räkliknande varelser.Inuti Antarktisk krill bevarar astaxanthin omega-3-fettsyrorna EPA (eikosapentaenoic fettsyra) och DHA (docosahexaenoic fettsyra), som båda har visats visa antiinflammatoriska egenskaper. Detta gör krillolja till ett fantastiskt alternativ i kampen mot oxidativ stress och inflammation, samtidigt som lipidnivåerna förbättras och blodflödet optimeras, vilket motsvarar bättre hälsa i både kardiovaskulära och neurologiska system.
Speciellt när det gäller hjärthälsa uppvisar de omega-3-fettsyror som bevaras av astaxanthin en mängd fördelar, med studier som visar en potentiell minskning av risken för hjärt-kärlsjukdomar samtidigt som de potentiellt ger skydd mot blodproppar och blod kärlinflammation. Samtidigt arbetar krillolja för att hantera triglyceridnivåer. Och i en djurstudie visade krillolja förmågan att minska strukturella och molekylära förändringar i råttornas hjärtan efter en hjärtinfarkt. I studien visade råttor kompletterade med krillolja en minskning av blodmarkörer för inflammation jämfört med de som fick fiskolja.
Och i hjärnhälsan ger DHA och EPA – återigen, stabiliserats av astaxantin – skyddande fördelar. När du åldras och naturligt drabbas av kognitiva komplikationer får omega-3 ännu större betydelse. En studie visade att EPA och DHA potentiellt kunde bidra till att förbättra kognitiv hälsa, medan mer bevis pekar på ökad kognitiv prestanda över flera åldersintervall.
När det gäller humör har omega-3 också en positiv inverkan. Vissa patienter med depression upplever en krympning av deras hippocampus, den hjärnregion som bildar nya minnen. Därför fokuserar strategier för att lindra depression mer och mer på att reparera hjärnceller i hippocampus. Och nu visar bevis att ökande omega-3-intag, speciellt DHA, kan vara ett effektivt tillvägagångssätt för att behandla depression.
Fördelarna med näringsämnen som astaxanthin flyttade USA: s jordbruksdepartement och US Department of Health and Human Tjänster för att inkludera en tydlig rekommendation av skaldjur för första gången i deras 2010 riktlinjer för dieter för amerikaner. Så om du inte äter en mängd olika fiskar och skaldjur minst två gånger i veckan, kan tillskott vara det bästa sättet för dig att få astaxantin och andra mycket fördelaktiga näringsämnen.
Lägg till Astaxanthin i din hälsorutin
Det visar sig att många röda livsmedel har tillräckliga mängder antioxidanter, som bär med antocyaniner och tomater med lykopen. Men den antioxidant som verkligen avslöjar fördelarna med att ”se rött” i din mat och kosttillskott är astaxanthin. Så släpp din linje i vattnet och rulle in ”kungen av karotenoider” i dess många former för en antioxidantfördel som lämnar andra källor i kölvattnet.