Abbasiderna, ättlingar till en farbror till Muhammad, var till stor del skyldiga framgången med deras uppror till deras vädjan till olika pietistiska, extremistiska eller bara missnöjda grupper och i synnerhet till hjälp av Shiʿah, som hävdade att kalifatet tillhörde rätten till descAlis ättlingar. Att abbasiderna gjorde besviken på Shi expectationsahs förväntningar genom att ta kalifatet för sig själva lämnade Shiʿah att utvecklas till en sekt, permanent fientlig mot den sunnitiska majoriteten, som periodvis skulle hota den etablerade regeringen genom uppror. Den första abbasidiska kalifen, al-Saffāḥ (749–754), beordrade att hela Umayyad-klanen skulle avskaffas; den enda umayyad som anmärkts som flydde var ʿ Abd al-Raḥman, som tog sig till Spanien och etablerade en umayyad dynasti som varade fram till 1031.
Perioden 786–861, särskilt kalifaten es av Hārūn (786–809) och al-Maʾmūn (813–833), redovisas höjden av Abbasid-styret. Dynastins östliga orientering demonstrerades av al-Manṣūrs avlägsnande av huvudstaden till Bagdad 762–763 och av de senare kalifernas politik att gifta sig med icke-araber och rekrytera turkar, slaver och andra icke-araber som palatsvakter. Under al-Maʾmūn odlades Irans (Persiens) intellektuella och konstnärliga arv, och persiska administratörer antog viktiga tjänster i Kalifatets administration. Efter 861 skakade anarkin och upproret imperiet. Tunisien och östra Iran kom under kontroll av ärftliga guvernörer som bekräftade symboliskt Bagdads överlägsenhet. Andra provinser blev mindre tillförlitliga inkomstkällor. Shiʿah och liknande grupper, inklusive Qarmaṭians i Syrien och Fāṭimiderna i Nordafrika, utmanade abbasidernas styre av både religiösa och politiska skäl.