Om du någonsin har varit på ett bageri, vet du förmodligen vad en kakstorlek på ett halvt ark är och har förmodligen haft en på en fest tidigare. Det är ett populärt val för födelsedagsfester, examen, baby shower eller något speciellt tillfälle. Eftersom de är populära för att fira speciella tillfällen kan de dekoreras vackert med anpassad text som läggs till dem.
Bagerier och livsmedelsbutiker säljer i allmänhet halvkakor för specialbeställningar. Vissa platser har till och med färdiga kakor färdiga att köpa som du kan lägga till text till. Innan du beställer en halvark tårta bör du veta vilken storlek den är så att du kan se till att du har tillräckligt med tårta.
Innehållsförteckning
Vad är en Half Sheet Cake?
En halvkakakaka är en stor rektangulär kaka som vanligtvis serveras för stora sammankomster av människor. Det kan antingen vara ett enda eller dubbelt lager av tårta. En dubbelskiktskaka är ett utmärkt sätt att få fler portioner ur kakan.
Du ser oftast halvark kakor i vitt, gult, marmor eller choklad. De är oftast dekorerade med utsökt smörkrämfrostning. Vissa bagerier erbjuder emellertid fler smaker av tårta och glasyr att välja mellan.
Fördelarna med en halvarkkaka
Även om runda kakor kan vara bra för små sammankomster är halva arkkakor ofta ett bättre val för när du har en större grupp människor. Med en halvark tårta är det mycket lättare att skära lika stora skivor av kakor tack vare sin stora rektangulära storlek. Skivorna blir också snyggare och lättare att servera.
Hur stor är en kakstorlek på halvark?
En kakstorlek på ett halvt ark kan variera beroende på varifrån du får den. När du får en halvkakakaka från ett bageri är den i allmänhet antingen 15 tum 11 tum, 15 1/2 tum 10 1/2 tum eller till och med så stor som 16 tum 12 tum. Eftersom hemugnar är mindre än bageri- eller livsmedelsugnar kommer en hemkaka med halv ark sannolikt att mäta 13 tum med 9 tum.
Beroende på hur du skär den, kommer en halvark kaka troligen att tjäna mellan 18 till 40 personer. En halvskiktskaka med dubbla lager gör att du kan få större bitar, så det är ett bra alternativ om du serverar en större mängd människor.
Helkakor och kvartskakor
Förutom hälften finns arkkakor också i full- och kvartsstorlek. De flesta hemlagade lakanrecept är kakor med kvartsark, eftersom helskivkakor i allmänhet inte passar i de flesta hemugnar.
En tårtkakor är perfekt för stora sammankomster av människor, till exempel företagsevenemang och stora fester. De mäter vanligtvis 18 tum med 24 tum. En tårta med hela ark kommer vanligtvis att tjäna 64 till 96 personer.
Kvartalsark kakor är perfekta för mindre sammankomster, som födelsedagsfester och grillar. En kvart ark tårta mäter vanligtvis 13 tum med 9 tum. Det kommer i allmänhet att tjäna 16 till 24 personer.
Gör dina egna halvkakor
Om du vill spara en resa till mataffären eller bageriet kan du skapa ditt eget halvark kakor hemma. Du kan antingen använda plåtkakorecept, som kräver en 13-tums och 9-tums panna, eller använda tårtblandning.
Om du använder en tårtblandning i box för att göra en halvark tårta behöver du tre lådor kakmix. För tvålagerskakan behöver du sex lådor kakmix och två 13-tums-9-tums kokkärl. Det är alltid bäst att laga lagerkakor samtidigt så att de båda får en jämn bakning.
Dekorera
En av de bästa sakerna med halva kakan är att det finns gott om rum för att dekorera och anpassa det. Smörkräm är i allmänhet den vanligaste glasyren eftersom den smakar bra och är lätt att arbeta med. Om du fryser på din egen tårta med halvark behöver du troligen sex koppar frost för ett enda lager och 8-10 koppar för en dubbelskiktskaka.
För att lägga till ord rekommenderas det i allmänhet att använda ett ledningsspets nr 2. Detta skapar elegant bokstäver utan att orden ser skrymmande ut. Ett # 21 rörspets rekommenderas för frostkanter och ett # 127, 122 och 349 rörspetsar är bra för att göra blommor.
Om du inte känner dig säker på dina rörförmåga är kakstenciler en bra alternativ för att skapa eleganta mönster. Kakstenciler kan vara enkla att använda och du kan skapa många olika vackra mönster med dem. De kan också återanvändas vilket också är jättebra.
Hur man lagrar en halvarkkaka
Eftersom en kakstorlek på ett halvt ark är avsevärt stor är det inte alltid lätt att förvara. Om du vill lagra din tårta hela, kanske du vill investera i en stor tårta. De är lätta att transportera och kan till och med återanvändas om så önskas.
För att lagra kvarvarande tårta är det bäst att förvara den i en lufttät behållare vid rumstemperatur i upp till fem dagar.Du kan också förvara kvarvarande tårta täckt i kylen i upp till en vecka. Dessutom kan du också frysa din tårta i upp till tre månader, täckt med plastfolie.
Om du använder grädde ostfrostning, bör du förvara den i kylen när du inte serverar den. Tårta med gräddostfrostning kan hålla i kylen i upp till tre dagar. Du kan också förvara den i frysen i upp till en månad.
Den perfekta festkakan
Om du ska träffas med var som helst från 18 till 40 personer, ett halvt ark kakan är en perfekt storlek. Måttet är cirka 15 tum och 11 tum och den här storleken är perfekt för födelsedagsfester, avläggningar och babyduschar.
Tack vare den stora, rektangulära storleken är en halvkakakaka perfekt för att lägga till dekorationer och anpassa text . Även om många bagerier och livsmedelsbutiker säljer halva kakor, kan du också göra dina egna hemifrån. Halvkakor du köper i en butik eller ett bageri kommer dock sannolikt att vara större än de du gör hemma.